蘇錦繡說的沒錯，許齊安確實越來越氣。
可以說，他已經從氣，變成了恨。
短短幾天，他廢了一條腿不說，一場擂臺賽，讓他足足輸了幾十萬兩白銀。
不僅氣得他心絞痛，他爹還一怒之下，生生的給氣暈了過去。
“去，把廖劍華給我請來。”
許齊安自從腿廢了之後，就不大願意出門。
每一次出門，他都感覺，全世界都在嘲笑他。
“少爺，小的看那廖少爺沒那麼容易同意少爺您的要求。”
小廝面露難色。
他想去請人，人也未必會跟他過來呀！
到時候，他要是沒把人請來，他家少爺指定要拿他出氣。
傳話這個差事，也不好做啊！
“他不是愛錢嗎？本少爺給他錢，他還能不來？”
一個兩文錢燒餅錢，都耿耿於懷的人，想要拉他結盟，還不是只要有錢就夠了？
能用錢解決的事情，那都不叫事。
蘇錦湘最近的日子，過得十分充實。
除卻每日要喝兩頓那苦的要命的中藥之外，再就是七天一次的針灸令她痛苦萬分。
其他的時間，她便忙著給蘇家大酒樓的人培訓。
除了培訓後廚的人，炒制各種火鍋底料的技術之外，她還招了一批年齡適中的女子，儀容形態都中等偏上的良家女子，作為服務員，給她們崗前培訓。
大盛王朝的民風並不那麼封建，女子也可以出門做工。
只是，男尊女卑的思想，依舊根深蒂固，女子很難找到什麼合心意的工作，大多在家相夫教子，紡紗織布，種田務農。
蘇錦湘能給她們一份體面，工錢又高的工作，那些女子一個個都對蘇錦湘感恩戴德，高興得很。
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蘇大廚這些日子，在奮力的學習蘇錦湘傳授給他的手藝，根本沒注意大廳裡頭有什麼變化。
倒是負責酒樓採買的蘇禾，聽從蘇錦湘的吩咐，再去了一趟蜀地，採買了大量的花椒和番椒回來。
番椒是這兩年才開始在大盛王朝興起的食材，並沒有被所有的人接受。
也只有在蜀地，番椒的品種，才算齊全。
蘇錦湘叫蘇禾，將蜀地所有的番椒品種，每樣都採購許多回來，製成幹的番椒，最後再定量配比，加入到各種口味的火鍋底料之中，調配出最好的口感。
與此同時，蘇錦湘讓欒景沐繪出來的火鍋樣子，城東的鐵匠鋪裡，已經打造出了第一批，送來了蘇家酒樓。
鍋子和蘇錦繡訂做的桌子是配套的。
這個時代，沒有電，用細碳的話，蘇錦湘又怕會引起中毒，不安全。
所以，她將桌子，都改成了小型的柴火灶，再連線一根細長的管子，將濃煙直接排到店外，絲毫不會影響吃飯的心情。
鍋子，分為了好幾種，有獨一份的銅鍋，還有一分為二的鴛鴦鍋，一分為三的三味鍋，四味鍋和九宮格。
鍋底分為麻辣、香辣、鮮香菌鍋和特濃湯鍋四種口味。
蘇錦湘真的很想做番茄鍋，但是，她是真的，沒有找到番茄。
那些經過培訓的服務員，換上了統一的服裝，和統一的髮型，齊齊的，往店門口一站，愣是將蘇家酒樓的風貌改頭換面。