京城的申記甜品鋪子，倒是比連雲城的那一家，更加霸氣恢弘。
在這條門庭若市的街道，申記甜品鋪子足足佔了三家店鋪的門面。
臘梅不好意思道：“姑娘，這兒的模式和在連雲城裡的，絲毫不同，奴婢起初也沒有打算在店裡設這麼多的桌椅板凳，可是後來，這桌椅越來越不夠用，奴婢擴著擴著，就將店鋪擴成了如今的模樣。”
在京城，時常出門逛街、玩樂的女子，十分的多，這一片，除卻京城學院之外，還有大大小小的五六家學院，都匯聚於此，以至於，這一塊兒，可謂是年輕的男女最多的一條街。
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他們學習之餘，出來吃吃東西，喝喝茶，可不得找個能坐的地方嗎？
蘇錦湘倒是十分滿意臘梅的魄力。
“這件事情，你做得好很好，生意是死的，可人是活的咱們想要在京城謀生，自然要按照京城的規矩來，不過是擴充門面，添置幾張桌椅而已，算不得什麼大事。”
蘇錦湘來的這個點兒，並不是那些學生們下學的高峰時期，可是，店裡仍有七八桌喝茶吃點心的客人。
之前在江南，蘇錦湘培訓的那一批甜品師都出了師，她名下的甜品鋪子，也新增了十六家，分佈在了許多繁花的地方。
這兩個月交上來的賬目，十分可觀，不過生意最好的，仍舊是京城的這一家甜品鋪子。
這家鋪子，一天的營業額，相當於連雲城的甜品鋪子三天的營業額。
這是她手底下所有甜品鋪子中，營業額第一名和第二名店鋪的差距。
“如今，我的手底下，也帶出了十餘個人，這家店生意好，為著方便，奴婢還特意和臘梅商量，將店裡分出了一塊專門出外帶的小堂，就是這一塊兒。”
冬雪一邊說道，一邊將蘇錦湘的目光，引到第三間門面處打通的牆壁那邊，用圓形的垂拱門，隔出了一塊地方。
“這裡 則是那些差遣自家小廝或者婢女們前來買甜品的客人們，給她們點心裝食盒的地方，特意與用餐區隔開，避免造成混亂。”
透明的琉璃展櫃裡面，甜品的數量多不勝數，因為生意好的緣故，再加上，店裡的每一種甜品，其實出的數量都是有限的，因此，根本就沒有剩餘的糕點，每天都是用最新鮮的食材，做出來賣相和口感都最佳的點心。
這也是這家店的生意，為什麼會越來越好的原因。
蘇錦湘看著這家店，腦海中靈光一動。
“既然他們都喜歡坐在店裡吃，那你們趁著我在京城的這段時間，再招三五個人來，我教你們做奶茶。”
光是奶茶也不大行，蘇錦湘又道：“還有冰粉和芋圓，咱們店裡，如今喝的東西，只有各種各樣的茶水，未免太單調了些。”
“眼看著天就要熱起來，到時候，涼茶、花茶都配齊了，給他們換換口味，指不定又能吸引過來一批人流。”
一聽說又有新東西要學，冬雪的眼睛都亮了。
“好呀好呀，我就說，姑娘來了，咱們店裡，指定能上新品，奴婢也擔心，就那麼幾樣點心，客人們若是吃膩了，那可怎麼是好？”