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第19章 太奢侈了

“我們一起去灶房。”張小丫拾步緊隨其後。

這家人個個是極品,趙氏也不是什麼好貨,並不值得信任。

若雞蛋上面沒有記號,她們就得賠十個雞蛋給楊氏,楊氏沒分家,就等於十個雞蛋賠給了老張家,趙氏也是老張家的一份子,難保她不會為了個人私利,偷偷將那三個雞蛋調包。

見她如此,霍氏抱了毛蛋,也跟在後面。

張老太也起了身。

楊氏看看張老太,心裡打起了鼓。

雖然她實在難以相信這丫頭能在雞蛋裡面做記號,但看這丫頭一臉的篤定自信,她就不得不懷疑了。

可事到如今,她如果堅持不讓煮,又顯得此地無銀、做賊心虛了。

不,不可能,蛋殼還是好好的,如何在雞蛋裡面畫橫?定然是這丫頭故意這樣說,目的就是為了讓她心虛,讓她自亂陣腳、阻攔煮蛋。

是了,肯定是這樣!

這般一想,惶懼頓消,她哼了哼:“看來是不見棺材不掉淚啊,當場見分曉就當場見分曉,誰怕誰?”

也快步跟去了灶房。

三個白煮蛋也快,不消片刻的功夫,趙氏就將雞蛋煮好了,放在冷水裡浸了浸,就裝在碗裡端過來給了張老太。

張老太拿起一個,就著桌沿子敲碎。

在場的幾人都屏住了呼吸,一瞬不瞬盯著她手上的蛋。

隨著一片一片蛋殼剝下,蛋白露出來,與此同時,兩條深褐色的槓槓也赫然在目,在如雪的蛋白上特別明顯。

“哇,真有橫槓。”趙氏忍不住驚呼。

楊氏煞白了臉色。

張老太和霍氏都震驚又難以置信。

將那個蛋放到碗裡,張老太又拿了另一個蛋敲碎,繼續剝。

這次是三條褐色的槓槓。

張老太再剝第三個蛋。

一條!

果然是一條、兩條、三條槓槓!

“你……你麼樣做到的?”

活了大半輩子了,她還從未聽說過能透過蛋殼,在蛋裡面做記號的。

張小丫自是不會告訴她,“不能說,難保他日不會有人再去偷,若也學會了做記號,那我拿麼事證明?”

說完,徑直上前拿了那三個剝好殼的蛋,看向霍氏:“娘,我們走。”

剛拾步準備出門,就聽到楊氏在背後嚷:“你們哪裡來的雞蛋?分家的時候根本就沒分雞蛋給你們,你們是不是在家裡雞窩裡偷撿的?”

張小丫汗。

都到了這種時候,一個小偷還有臉想方設法將屎盆子再朝她們身上扣?

停住腳步,也未回頭:“分家是沒分到雞蛋,但這世上也不都是刻薄之人,好人也有的,見我們可憐,林嬸子送了雞蛋給我們,不成想還未在家裡放熱呢,就被賊人給竊了。”

話落,也不等楊氏反應,邁步出了灶房的門。

待娘仨離開,灶房裡的婆媳三人還未回過神來。

楊氏羞憤難當、又難以置信:“娘,這丫頭……這丫頭就這樣將三個蛋拿走了……”

“你還有臉說!”張老太一巴掌拍在桌上起身,怒道:“都是你做的好事!”

張老太氣呼呼離開。

趙氏同情又略帶幾分幸災樂禍地看了楊氏一眼,也轉身走了出去,留下楊氏一人站在那裡氣得渾身發抖。

小賤人!

**

回到屋,張小丫給了一個雞蛋毛蛋,又遞了一個給霍氏:“煮都煮了,趁還熱乎著,吃了吧,剛好一人一個。”

毛蛋自是毫不客氣,拿了就吃,還挺開心,早已將剛才的不快忘到了九霄雲外。

霍氏接過雞蛋,垂眸看著那蛋白上的褐色槓槓:“這到底是怎麼回事?這髒的地方能吃嗎?”

“能,”張小丫笑著湊到她耳邊,“這是醋,中午的時候,你說讓我將麵粉跟雞蛋放好,恐被別人偷去,可俗話說,千防萬防家賊難防,放得再好也難免被人找到,為防萬一我便多了個心眼,用後院灶臺上的那點老陳醋寫在蛋殼上,醋幹了在蛋殼上是不會留下任何痕跡的,但是,卻會透過蛋殼滲到裡面去,一煮熟,就會顯現在蛋白上。”

霍氏震驚:“老醋竟能透過蛋殼滲到裡面?”

張小丫點點頭。

面對一個古人,還是大字都不識一個的古人,她總不能跟她說,這是化學原理,因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣,醋可以溶解它,塗了醋的地方其實就只剩下蛋殼上的那一層膜了,由於那膜是半透膜,醋的色素很容易滲進去,就出現在了蛋白上。

霍氏看著張小丫,半晌,“又是你腦子裡本來就會這些嗎?”

張小丫又點點頭,“嗯。”

霍氏便不再多問了,低低一嘆:“得虧你懂得這些,不然今日就要吃啞巴虧了。”

張小丫笑笑,咬了一口雞蛋,邊嚼巴邊蹲**捏了捏毛蛋的小臉,“也得虧我們毛蛋看到,並勇敢地說了出來,對吧?”

毛蛋笑嘻嘻,吃得蛋黃滿小嘴兒都是。

看著姐弟二人,霍氏心裡又欣慰,又難過,手裡的雞蛋愣是捨不得入口。

“本打算將這三個雞蛋存著慢慢吃呢,結果一頓就沒了。”

這一日也過得太奢侈了,不僅吃了蘑菇蛋湯,如今還一人一個整蛋。

“沒關係,”張小丫起身,“很快我們就會有的。”

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夜飯霍氏又準備蒸三個番薯,張小丫想起林嬸子送過來的那一包麵粉,“娘,夜飯我來做吧,我做個新花樣你跟毛蛋嚐嚐。”

“麼事新花樣?家裡可只有番薯跟點小麥粉。”

“就只需要這兩樣,而且,娘放心,小麥粉只需要一點點,用不了多少。”

霍氏自然是依她。

這些日子已經見識到這丫頭的厲害了,甚至,在她心裡,都覺得有些依賴這丫頭了,所以,這丫頭說的話,她幾乎都信,想做的事,她也幾乎不打短截。

張小丫將那三個番薯削皮,再切成四四方方的小塊,放在砧板上備用。

然後,拿了一個大碗,倒了一些麵粉,加清水攪拌,調成糊狀。

“娘,火起來沒有?”

“起來了。”甚是好奇,霍氏又添了一根柴進灶膛,便起了身,站在灶臺邊看張小丫弄。

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