男人疑惑看向她，似是不明白她為何突然道歉。
“我不該帶你來這種地方吃餛飩。”
她根本就沒想太多，應該找個有包間或者雅閣的地方的。
男人笑笑，抬手揉了揉她的發頂，似是並不以為意。
他也從未想過，有朝一日，自己會被一個小丫頭強勢出頭保護，那感覺......嗯，好像還不錯。
執起她的手，寫道：【你要去瓦市談麼事生意？】
張小丫便將自己跟邀月樓已經商定如何賣珍珠奶茶的事告訴了男人。
“而珍珠奶茶的幾個主要原料，豆纖（澱粉）、黑糖、羊奶、紅茶，每樣都得買，我就想著看能不能找到比較便宜的，且質量又不錯的，跟其談妥，以後長期合作。”
男人點點頭，表示自己明白了。
兩人來到一家佐料鋪門口，張小丫指指裡面：“我現在用的豆纖就是在這家買的。”
張小丫拾步就準備進去，被男人拉了手臂。
“怎麼了？”
男人在她掌心寫道：【這種賣各種各樣佐料的鋪子，豆纖只是他順帶賣的而已，他也是從別人手裡進過來的，再賣出去，本就不會賺得太多，故便宜也便宜不了多少。】
“竺大哥的意思是要找專門賣豆纖的人家？那種沒有吧？瓦市肯定沒有，我沒看到過。”
主要是豆纖這種東西，只是做菜勾芡用的，本就銷量小，還只有富貴人家跟酒樓用，窮人家根本就捨不得買這東西，所以，一般鋪子也就只是帶著賣賣，專門賣豆纖那不得喝西北風啊。
男人點點頭：【的確沒有專門賣的，但是可以找第一手，或者第二手的，像這種主賣其他東西的鋪子，還不曉得倒了幾手呢】
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“嗯，這個倒是，只是去哪裡找呢？第一手的話，就是專門做豆纖的人家，我也不曉得哪家做呢，又或者進去這家鋪子問，他們從哪裡進的貨？”
男人笑：【他們會告訴你，才怪。】
“那麼辦？”
【給你兩個建議，一，如果你很急的話，可以找邀月樓。他們一直用這東西，肯定有自己的進料路子，指不定就有做豆纖的人家專門給他們提供，就跟你專門給他們提供天天橡上一樣的。以你跟他們的關係，讓他們每次進料的時候，順便幫你進一些應該不成問題，又或者讓他們從中牽線，介紹他們供料的人家給你認識，你直接跟對方買，都成。】
“對哦，”張小丫眸光一亮，“邀月樓一直要用的，我怎麼給忘了，昨日比賽，我重新做的那份就是跟邀月樓拿的豆纖呢。”
而且，薏米那種的，邀月樓都有自己專供的人家，豆纖這種的，指不定還真有。
“第二個建議呢？”
雖然第一個建議對她來說，就已經很有用，但她還是挺好奇第二個建議是麼事。
【第二個建議就是稍微等等，等我讓人幫你打聽一下專門做豆纖的人家。】
張小丫汗。
“那還是不用那麼麻煩了，我覺得第一個建議就特別好，明兒跟邀月樓籤文書的時候，我就問問朱主事。”
男人點頭：【隨你】
“行了，那豆纖暫時不管了，我們去找賣紅糖的，前面就有一家專門賣糖的鋪子。”張小丫指指不遠處。
男人握了她的手：【你方才不是說黑糖嗎？】
“最好是黑糖，那樣做出來的丸子顏色深，像黑珍珠，好看，顏色淺了就容易接近奶茶的顏色，區別不明顯。可糖鋪沒有賣黑糖的，就只能用紅糖了。”
【甘蔗糖有顏色深的】男人寫道。
“嗯，我第一次試驗的時候就是買的甘蔗糖，可甘蔗糖甜到最後有點苦，所以，後來我就乾脆買了紅糖。”
男人聽完就笑了。
“你笑麼事？”張小莫名。
男人在她手上寫道：【紅糖難道不是甘蔗糖？】
張小丫怔了怔，紅糖就是甘蔗糖嗎？
她一直以為紅糖的原料有很多種，甘蔗糖只是紅糖的一種，換句話說，她一直以為甘蔗糖是紅糖，但紅糖不一定就是甘蔗糖，還有可能是別的甜作物熬製出來的糖。
卻原來，所有的紅糖都是甘蔗做的？
“紅糖就一定是甘蔗糖嗎？”她歪著腦袋，依舊表示懷疑。
【當然。】
寫完，男人指指前面的那個糖鋪，示意進去看看。
“嗯，走。”
兩人進了糖鋪，掌櫃的立馬熱情地招呼：“二位是想買點紅糖、白糖，還是冰糖？”
見男人走到櫃檯前面看，張小丫便沒直接回，只道：“我們先看看。”
掌櫃的認出了她：“咦，這位姑娘前兩日是不是來買過紅糖？”
張小丫笑：“是啊！”
男人找了找，似是沒找到他要找的東西，回頭示意張小丫上前，他在櫃檯上寫道：【問她有沒有燒黑的殘次品賣？】
張小丫汗。
燒黑的？殘次品？
卻還是依言出聲問了：“請問有沒有燒黑的殘次品？”
“你們要那個呀？”掌櫃揚手指了指櫃檯角落裡的一個瓷罐：“有，不過不多。”
張小丫同男人上前。
艾瑪，還真是黑糖！
掌櫃也走了過來：“這個就只有這一點點，糖坊那邊新招了個生手，沒有經驗，熬製作的時間太長了，所以，顏色就變成這樣了。如果你們想要，可以便宜賣給你們。”
男人微微笑了笑，徵詢的目光看向張小丫：買嗎？
張小丫有點擔心：“我就是怕會苦。”
而且還是麼事燒黑的殘次品，聽著就覺得不是好貨。
掌櫃當即就回道：“哎呀，小姑娘放心，糖都是甜的，怎麼可能會苦呢？你是不是見我便宜賣就覺得它不好啊？不是的，我之所以便宜賣，是因為它的顏色到這裡了，黑成這樣，買的人少，所以才賤賣的。你可以嚐點試試呀。”
掌櫃的邊說，邊用舀糖的大勺顛了一點點起來，遞到她面前。
張小丫伸手捻了一些送入口中，感覺了感覺。
似是還好。
“對吧，它只是顏色不好看，百麼事味道都跟紅糖是一樣的。”掌櫃的將勺子收回去放到瓷罐裡。
張小丫又回味了一下。
“幾多錢一斤？”
“既然你前兩日來我鋪子買過紅糖，就應該曉得我們的紅糖價格，十八文一斤。這個嘛，因為是殘次品，就給你十五文一斤好了，這一罐最多也就兩斤的樣子。”
張小丫還未做出回應，手背一暖，男人又握了她的手，在她的手心寫道：【你還價八文一斤】
張小丫：“......”
八文會不會太狠了？
要曉得紅糖是十八文一斤呢，她還在想，準備還十二文一斤試試，如果對方不答應就算了。
誰曉得這個男人還價還要猛！
男人似是想到她會這種反應，手指未停：【莫急，聽我說完，你還價八文一斤，並告訴她，如果這個價格可以，以後每日的殘次品，只要不超過兩斤，兩斤夠嗎？如果不夠，你就說是三斤，只要不超過三斤，你都買了。如果對方不放心，你可以跟她立文書。】
每日都有嗎？
張小丫想問，見掌櫃的就在櫃檯那邊，便將男人拉到了一旁，踮起腳尖湊到他耳邊低聲問：“每日都有嗎？剛剛她不是說，是新手失誤了才有嗎？”
【那只是她這樣說的，紅糖熬製很麻煩，火候、時間都很難把握，每日肯定都會有顏色深的，只是多少的問題，你先這樣說，看她如何反應。】
“嗯。”張小丫點點頭。
便按照男人指示的，跟掌櫃說了。
掌櫃一聽，有些不相信：“你們每日都要？”
“是的，只要你這個價格，我就每日跟你拿。”
掌櫃有些猶豫。
這種難賣的，能找到銷路，她自是求之不得，可八文，也實在太低了些，人家給她都要五文呢。
罷了，賺一文是一文，總比賣不出的好。
前些時日的賣不出去都退回給糖坊了，聽說糖坊都拿去發給那些做工的抵扣工錢了。
指不定她再跟糖坊磨磨，能四文一斤拿。
“行，那就八文一斤給你，立文書。”
“好！”
對方拿來筆墨紙硯，張小丫拿起筆，雙手呈給某人，笑眯眯道：“竺大哥立文書經驗豐富，那就請竺大哥代勞吧。”
男人嗔了她一眼，也未推諉，伸手接過毛筆。
蘸墨揮毫，就以櫃檯為桌，站著寫了起來。
幾乎都不過想的，“唰唰唰”龍飛鳳舞寫得極快。
果然經驗豐富啊！
“公子的字寫得真好！”掌櫃都不由地讚歎。
張小丫忽然想起麼事：“對了，要寫上顏色雖為黑，可口感必須沒問題，要如今日的一樣。”
不然，對方覺得是殘次品，就根本不顧其他品質，那就麻煩了。
掌櫃對這個要求也表示接受：“嗯，我會跟糖坊那邊強調這個，你們放心。”
想了想，她也提了個要求：“可不可以加上一條，如果超過三斤，雙方協商決定買賣？”
畢竟每日的殘次品不一定的，有的時候多，有的時候少，並不能確保就是三斤以下。
張小丫跟男人對視了一眼。
“可以。”
反正協商決定也不是一定要買，她這邊還不曉得到時生意如何，如果生意好，可能三斤就不夠。
【作者題外話】：下一更九點來刷，本章三千字哈~~