次日一早，張小丫就到了邀月樓，嘗試做生日蛋糕。
先是蛋糕胚子，需要的材料要用牛奶、色拉油、雞蛋跟麵粉和白糖。
奶茶鋪正好有羊奶，就用羊奶代替牛奶，色拉油就是植物油，她嘗試用菜油代替，剩下的雞蛋跟麵粉也都是店裡有的。
張小丫準備了一個大盆，將羊奶、白糖跟菜油按照一定比例，倒進盆中進行攪拌，等完全融合後。
雙手小心掰開雞蛋，用雞蛋殼將蛋清跟蛋黃分離，再把五個蛋黃放入盆中，蛋清則放到一旁的碗中備用。
蛋黃攪拌均勻後，放入麵粉，再次進行攪拌。
蛋清用筷子打發，有了泡泡之後，分三次加入盆中攪拌，最後倒入模具中，再放進烤爐即可。
可她卻有點犯難，模具都是做葡萄餅乾大小的竹子，這生日蛋糕要大了才好看。
看來還要特意重新做個模具才行。
腦中靈光一閃。
她將紗布蓋在盆上，洗乾淨手，找來紙筆，畫了個圖便出了邀月樓，去了瓦市，特意尋了處鐵匠。
三面通風，火光四濺的鐵匠鋪，數個赤身裸體的黝黑漢子，一手拿著鉗子，一手拿著錘子，時不時敲擊手中的鐵皮，異常火熱。
竟在這寒天裡，也渾身是汗。
張小丫站在鐵匠鋪外不遠處，衝著裡面喊道：“請問，掌櫃的在嗎？”
“這裡哪有什麼掌櫃，就是一群打鐵的，姑娘有什麼需要就直說！”裡面幾人對視一笑，其中一人回應道。
“我想定個東西。”張小丫答道。
“什麼東西？”
張小丫從袖中拿出一個圖紙走上前，遞給說話那人道：“這是我的圖紙，按照圖紙上的打鐵，先將鐵打成長形鐵皮，再首尾相連，圍成個圓形，製成這個樣子，你看能做嗎？”
“這……做是能做，但可能需要一些時辰，你什麼時候要？”那人端詳了一會兒，點頭應道。
“現在能做嗎？我急著用，下晝來拿成嗎？”張小丫娥眉微蜷道。
“沒問題，但要加錢，畢竟是趕急的東西。”那人面露為難道，隨即伸出兩個手指道：“一起二十文。”
張小丫掂量了一下，點頭應道：“可以，但一定要確保下晝能成。”
“這個你放心，我們這鐵匠的手藝是十裡八鄉都清楚的，沒問題的，姑娘你就瞧好吧！”鐵匠走回原位繼續打鐵，高聲衝著她承諾道。
張小丫有些不放心，畢竟她給的只是一張圖紙，叮囑道：“鐵片一定要薄！”
只有鐵片夠薄，溫度才能均勻的進入麵糰裡面，免得一邊生一邊焦。
嗡！
鐵匠手中的大錘猛地敲在燒紅了的鐵片上，鐵片震動發出顫抖聲。
“曉得了！”他全身的肌肉獰結，頭也不回的應聲道。
隨著風箱鼓動，鐵爐中的火更加旺盛，燒的鐵匠鋪裡的空氣都出現波紋。
得了承諾，張小丫這才稍稍放心，趁著還有時間，她打算去瓦市看看，有沒有什麼新鮮的水果，用來裝飾點綴蛋糕。
不然光禿禿的一個蛋糕，著實有點難看。
瓦市上，許是天冷，上街的人少，沒有往日的熱鬧。
街邊小販面前放著一堆梨。
張小丫提著籃子走上前，掂量了幾個打量了一下，輕聲道：“這梨多少錢？”
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“一文錢兩個，水多還甜，好吃著呢！”小販是個三四十歲的婦女，見好不容易來了個客，趕忙出聲道。
“一文錢三個，我就要五文的，你看怎麼樣？這天氣冷，也屬淡季，價格自然不能跟以前比。”張小丫拿起其中一個大的，在手中掂了掂道。
家裡好幾口等著她養，雖說天冷，點奶茶的人多了起來，可錢到底是省下來的，自然要試著討價還價。
小販搓了搓手，天冷也不願多糾纏，點頭應下道：“成！你挑吧。”
張小丫仔細掂量，拿了十五個大梨，放進籃子裡，便回了邀月樓。
拎著籃子走進店裡，將梨遞給春曉。
“這我剛買回來的梨，春曉幫忙洗一下，你們都嚐嚐看甜不甜？”
留下三四個在籃子裡，準備用做蛋糕的裝飾。
可是顏色還是有些寡淡，她便決定加點葡萄乾跟珍珠奶茶中的珍珠。
她將梨放到一旁，看著廚房裡的那堆已經做出來的麵糰發呆，這裡也沒有冰箱，突然腦中靈光一閃，抱起鐵盆走到外面院子的樹下。
用雪堆積在鐵盆的兩邊，以此來用低溫儲存麵糰的新鮮度。
再將梨削皮泡在水中，防止它過早氧化。
“小丫，你這鼓搗的是麼事？居然要準備這麼多東西，簡直比珍珠奶茶或者那個葡萄餅乾還要麻煩！”霍氏看著張小丫忙碌的身影，好奇道。
“是一個禮物，封墨竹要過生辰，這是我為他做的生日蛋糕。”張小丫倒也不藏私，直言道。
又是給封墨竹的東西。
霍氏暗自嘟囔，略有些不滿，張小丫對封墨竹也太上心了！
不過這個生日蛋糕倒是第一次聽說。
她走上前，只見張小丫拿了十來個雞蛋，將蛋液跟蛋黃逐個分離，手上抱著碗，用乾淨的筷子順著同一個方向，打發蛋清。
張小丫額頭冒出些許虛汗，不免有些想念現代的打蛋器。
這手動的實在是費勁，費時費力。
還不能停，不然時間一長，這蛋液就難發泡了。
她手有些痠痛，速度開始變慢。
霍氏雖不知道她這麼做的意圖是什麼，可見她這麼累，主動提出幫忙：“小丫，要不我幫你吧。”
張小丫聞聲看了眼霍氏，彎了彎唇應道：“好，娘你就一直保持速度這樣打，直到蛋液開始起泡。”
隨即便將手中的碗筷一同交給霍氏。
霍氏學著她剛才的樣子，有模有樣的試了起來。
倒是很快上手。
張小丫眼見她要換方向，趕忙提醒道：“一定要順著同一個方向，不能左右換著來！”
霍氏動作一頓，趕忙恢復之前的方向，長舒了一口氣道：“還好還好，你這丫頭不早說。”
張小丫笑了笑，將梨改刀切成大小一樣的塊狀，重新換水備用。