盧記小蘆出了新品的訊息不脛而走，隨著更多的熟客帶著印有盧記的食盒，或是閒暇之餘談資，都會將那神奇的火鍋和奶泡甜品毫不修飾的宣傳出去，更有人以此攀比，似乎被邀請試吃是多麼榮耀的事情，雖然被邀請的人依舊是要付錢的，但是只有會員卡的才會被邀請，這就是身份的象徵。
寇準這次是吃美了，路都走不動了，最後呂俊安排了兩名傭兵送他回府。寇準那肥胖的樣子，被兩名看著瘦弱的傭兵架著，居然還有種輕飄飄的感覺，一路上了馬車，還在聲稱“老夫沒醉，老夫沒醉！那個，給夫人帶的甜品可準備了嗎？”
這位在朝堂上是個硬氣的角色，但是卻極其懼內，阿米娜手裡託舉著食盒，換了好幾次手，手指都憋紅了，這到底是帶了多少東西啊？
“來，給我，我皮糙肉厚，給我拿！”呂惟簡找到機會湊過去一把搶過阿米娜手裡的食盒，“寇相公，這東西有點沉啊！您這是買了不少啊！吃得完嗎？”
“你這個小兔崽子，當心回去你爹爹踹你屁股！”寇準看著那堆放了幾層的食盒被安頓在了車廂內，也不忘打趣道，“行了，都撤了吧，老夫要回府了！走走走，別打擾了人家小年輕。”
阿米娜不懂寇準言語中的彎彎繞，站在一旁靜候馬車遠去，這才準備返回酒樓。
“咦，這小娘子膚白貌美，哪家的？陪大爺喝一杯？”汴京不缺這種調戲良家的潑皮，但是這些人滿身酒氣，醉的厲害，顯然沒有考慮附近的情況，呂惟簡看著那潑皮的手直接抓向阿米娜，怒氣直衝腦門，一把抓住那潑皮的手腕，用力一扭一拽，直接給拽脫臼了，“哎呀，你敢動手！兄弟們，給我上，打死勿論！”
打死勿論？！周圍那些認識呂惟簡的達官顯貴都不急著離開了，留下來看熱鬧之餘，也在打量阿米娜，這個女人確實驚豔，留在盧記小蘆這樣的酒樓裡未必有前途，光是這長相身材去了秦樓楚館，絕對是花魁啊！一幫人心裡暗贊盧家會挑人，這種姿色的外藩女子都能弄到，看看那些在鴻臚寺附近的外藩使館裡進出的女子，一個個毛孔粗大不說，身上還有一股子說不清道不明的腥味，大概是肉吃多了，留在身上的肉隔氣吧。
原本呂惟簡還打算震懾一番，手上還是有些分寸，但是聽到這些潑皮敢行兇，就沒那麼好的涵養了，一頓拳腳全都趴在地上不斷地呻吟，那個為首的手腳都斷了，一嘴牙沒了大半，路人見到都不忍去看。
很快就有巡邏的廂軍聞訊趕過來，那都頭一眼就認出了呂惟簡，詢問了圍觀百姓幾句，就朝著呂惟簡抱了抱拳，命手下將那些潑皮全部帶走，王家二舅恰好出來，其實是等在邊上看了良久，看事情這就解決了，出來拉著那都頭的手，偷偷塞了點銅錢過去，“軍爺辛苦了，給兄弟們弄點酒水喝喝，辛苦了。”
在待人接物方面王家二舅是合格的，這在泉州做的得心應手的，迎來送往無師自通的。
那都頭也沒有當面細數，顯然是賺了，朝著這盧記小蘆的掌櫃抱了拳，帶著人離開了。
阿米娜歉意的朝著呂惟簡施了一禮，這才朝著店內跑去。站在店門口的呂務簡可是看得真切，那姑娘雙頰微紅，顯然是動心了，就走過去逗弄了一番二哥，“可是啊，是我們老呂家的種！哎喲~！”
“小兔崽子，當著那麼多人不嫌丟人，給老子滾回去，受家法！”呂蒙正直接給了他一腳，這話也是你一個國子監博士能說的，有辱斯文！
呂務簡摸了摸屁股，想想自己連兒女都有的人，還要受家法，多丟人啊！
呂惟簡那小眼神，明顯是幸災樂禍啊！
呂家其餘幾個人一人一手兩個食盒，這家大業大，人口也多，當然這裡面還有一部分是託呂蒙正代為送給王旦府上的，王相公這幾日公務繁忙，脫不開身。
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汴京城暗流湧動的同時，盧記小蘆放了一記衛星，這火鍋神奇的吃法頓時在京城引起熱議，不管吃沒吃過，都對此點評不一，這可苦惱了那些在背後做小動作的正店掌櫃，羊肉這些正店不缺，牛肉也有路子可以弄到，關鍵是沒有銅鍋，就算現在求上周家鐵匠鋪，也來不及趕製，況且人家現在訂單要排到年後了，最重要的還是鍋底和那個白雪一般的甜品，很多達官顯貴家都帶了外賣回去，家裡的女卷多的，差點沒打起來，大家閨秀的教條在甜品面前都成了擺設了。
第二天午時剛過，盧記小蘆門口就大排長龍，連御街和大相國寺前都堵住了，都是衝著那絕美的甜品來的，多是那些權貴豪商家裡的家丁，一襲青衣打扮，自己自帶著各家的食盒，有些人家還駕駛著馬車過來排隊，這架勢，那些正店礬樓見過嗎？
有心之人發現靠近盧記小蘆旁邊的商鋪歇業了，連原先的招牌都被摘下了，此刻新的招牌用紅布罩著，雖然不知道是準備開什麼店，但是能夠開在盧記小蘆旁邊的店鋪，生意都好的不行，在他們家排不到位置，也會就近在旁邊吃，然後等著外賣做好自提帶回家。
“那不是王掌櫃嗎？”眼尖的人認出了王家二舅那大肚翩翩的樣子，“他怎麼從隔壁出來？難不成？”
沒多久，就有大量的訊息彙總到了各家正店幕後的權貴家中。
“你是說，盧記小蘆將隔壁的商鋪一併租下來，還打通了？”
“盧記小蘆生意那麼好，這才多久又擴張了，看樣子，用不了多久，汴京城裡又要多一家全新的正店了！”
“礬樓不會坐視不管！”
“可是礬樓也羨慕人家的新品，那水烙頓時就不香了！”
“水烙算什麼？聽說盧記小蘆的膳房放話出來，要做冰酪了！那可要比奶泡甜品還要驚豔，你沒見今天那麼多人過來排隊嗎？最前的那個人都站了兩個時辰了，腰都站酸了。”
盧記小蘆被迫營業了，平時營業時間從午時到亥時，要是生意好也會延後到子時，昨晚例外，直接弄到丑時才結束，膳房裡都累癱了，特別是那些負責製作甜品的學徒，直接就在酒樓裡睡下了。
“今天你們幾個也去幫忙製作甜品，小三子你們兩個人今天繼續負責打奶泡，可惜七少爺不在，要是能想個辦法加速之餘還能替代人力攪拌就更好了。”看向小三子兩人一晚上手臂粗了一大圈，滿是心疼，“今天給你們倆加餐，想吃什麼儘管說，師傅今天給你們露一手！”
這可是個好機會，能夠吃到師傅親自料理的美食，那只有達官顯貴了，自己何德何能啊？
“謝謝師傅!”矮個子連忙激動謝道，還不忘用手肘撞了撞小三子，“愣著幹啥？快謝謝師傅啊！”
“謝謝師傅！”小三子摸了摸後腦勺憨笑道，“師傅放心，我們會努力的！”
“主廚，那些西夏商人帶著我們預定的牛乳和酸乳來了，那酸乳的味道不好形容。”有個幫廚進來，對盧六郎道，“那送貨的西夏商人還直接挖了一口塞進嘴裡了，嘔~！”
“做一個合格的廚師，你要記住，沒有不好的食材，只有無能的廚師。”盧六郎將盧瑟的原話說了出來，“先把那些酸乳都放進冰窖，回頭我要試驗一下。”
話是這麼說，但是他心裡依舊沒底。
發泡牛乳他是成功了，但是鋪水果粒卻是他擅自決定的，按照當初盧瑟的要求，這發泡牛乳是要灌進班戟皮裡的，對了，班戟！
“那些水果顆粒多準備點，今天我們先弄點班戟出來，對，你負責班戟皮。昨晚是你負責熬製羊皮牛皮的吧？沒有豬肉怎麼了，什麼皮都可以，對的，就是這種粘粘的感覺，過濾一下，哈哈哈~！”盧六郎很滿意，雖然效果沒有豬皮好，但是有比沒好，這是盧記小蘆獨一份的，光是發泡牛乳還是覺得單薄了一點，有了這幾樣，就能夠支撐很長一段時間了。
“師傅，剛才我去外面撒尿，看到以前跟我一起落難到京城的同鄉，這麼冷的天，看到他凍得瑟瑟發抖，我想....”小三子忽然抬頭看向盧六郎，好不容易說出來。
“人品怎麼樣？”盧六郎覺得一個人可以笨可以憨，但是人品一定要好，偷奸耍滑的人就算再出色也不會多看一眼，更別說招募進來。
隔壁商鋪今天已經完成交割了，看王掌櫃的樣子就知道十拿九穩了，主要還是呂家出馬擔保了的關係，兩家商鋪同時經營，就需要大量的夥計，現在去找牙行也不方便，不知道這些人是不是對頭派來臥底的奸細，要是能知根知底的互相推薦也是不錯的，況且他相信小三子的眼光，不是很好的關係，根本不會提出來。