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第二卷 遊蕩的妖魔 第1134章 煮幹大海

第1134章 煮幹大海

古時候的冶煉技術並不過關,而含碳量高的鋼,在寒冷的情況下容易變脆,敲在冰上,冰敲不下來,反而會把鐵器弄斷。維京人沿著這條艱險的航線航行了兩年,他們是怎麼鑿冰取水——用十指嗎?

圖拉姆並沒有答案:“我不清楚,那本書似乎是日記體,但它不是由伯爵書寫的,好像,書寫者是個教士,用的是古拉丁語,裡面有很多詞我弄不懂,你要給我點時間……”

一陣轟鳴吞噬了圖拉姆後面的話。那是潛艇船員在取水。如今取水方法更先進了,船員們在用蒸汽融化堅冰,很多船員還有興致的用蒸汽噴嘴在冰上雕刻各種圖案。

這種蒸汽不是水蒸氣,它是經過核反應爐加熱的高溫空氣。水蒸氣最高也就一百多度,只有在高壓情況下才能超過一百度。但這種高熱空氣卻有四百多度,在常溫下,它噴到金屬表面,裡面的高熱氧氣會令金屬燃燒。

不一會,高溫噴嘴引起的蒸氣立刻變成了冰霧,整個空氣裡都充滿了細碎的冰渣,呼吸起來令人感到刺骨的寒冷。舒暢本來已經掏出雪茄,可看到這種狀況,他又把雪茄塞回去。

艇長的聲音出現在霧氣中,這短短的幾日航行,他似乎已經找回了昔日的蘇軍榮耀。穿著一身不知從哪裡找到的前蘇軍制服,他懶洋洋的行了個不規範的軍禮,指了指舒暢手中的槍問:“收穫怎樣?”

舒暢用食指滑了個大圈,指了指面前的冰霧沒有回答。

“太好了,等到大霧消散,我們正好下船……忘了跟你說,卡爾索斯基先生要求我們順路取一趟貨,不耽誤你的時候吧?”

舒暢舉起了槍,用一聲槍響作為回答。槍機的目標不是那位艇長,他似乎漫無目的的衝著冰霧開了一槍,而後把槍扔給了艇長,面無表情的向潛艇走去。

潛艇艇長被那聲槍響嚇了一跳。早聽說舒暢是個著名的兇殘人物,但沒想到他居然這麼陰冷。他抱著那支槍還在發呆,圖拉姆已過去拍了拍他的肩膀,指了指舒暢剛才射擊的方向:“如果不想像那只海豹,你最好按他的吩咐辦。”

船長將信將疑的向舒暢射擊的方向摸去,他在冰霧中摸索了幾步,就聽見有水兵的喊叫從那個方向傳來:“啊,北極熊,它什麼時候爬到我們身邊來了……誰開的槍,謝謝,絕妙的槍法,一槍正中眼睛。”

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船長停住了腳步,他歪著頭,很詫異:“這樣也能打上,走狗屎運了?!”

在冰霧中行進是很恐怖的一件事,因為冰受熱後常會出現斷裂,一旦看不清掉入冰縫裡,這種現象一般叫做失蹤,船長不敢再前進,他抱著杆冰冷的長槍,等冰霧稍稍消散,凍得瑟瑟發抖的他才重新摸回船上。

晚餐吃的冰熊肉,可舒暢一看到水兵端上來的熊肉,立刻反了胃口。一盤血肉模糊,半生不熟的肉塊竟然是絕世美味,艦艇裡幾名軍官吃的津津有味,還不停的稱讚廚師的手藝。令舒暢聽的直撇嘴。

那廚師……他有烹調過嗎?估計也就是把肉塊剁吧剁吧,用高溫灼了一下便端了上來。這不竟使舒暢留戀凱瑟琳的手藝。

那個女人現在哪裡?她還在怨恨嗎?

被凱瑟琳慣壞胃口的舒暢索性推盤而起:“廚房在哪裡,我去教訓一下廚師。”

艦艇上幾名軍官都忙著吃冰熊肉,只有艇長回答了舒暢的話:“出了艙門往右拐……順著味道走。”

舒暢去得快,回來一會,回來時他的表情有點悻悻然。圖拉姆未曾接觸過凱瑟琳,他對這種帶血的食物並不牴觸,吃牛排的時候,他還常常要三分熟的牛肉,所以他沒有跟著舒暢去起鬨,看到舒暢回來,他好奇的問:“這麼快?你怎麼教育他的?”

“他把我教訓了”,舒暢很是懊惱:“他說,潛艇裡升不了火,油煙也無法排出去,有熱湯喝已經不錯了。”

艇長嘴裡含著東西,說話含含糊糊,帶著笑意的:“他只說了這些。”

當然不止說了這些,那名粗魯的廚師還說,如果舒暢要吃烹飪食物,那他應該爬到冰面上去,用爐子自己炒。正是這句話打消了舒暢鬧事的打算。開玩笑,這裡是北極圈,方圓一千公裡找不見一個人類,即使他再耐凍,爬到冰面上也不是件快樂事。

軍官們狼吞虎嚥的吃完那盤冰熊肉,立刻又補上一盤煎牛肉,裝模作樣的切割起那塊血紅的牛肉。這是為了掩飾。

按現在的俄國法律,北極熊是種保護動物,老外的法律意識比較強,即使這群混跡於法律邊緣的水兵們偷吃冰熊肉的時候,依然有點負罪感,所以他們儘管吃的很飽,餐後還要拿一盤小牛肉來做掩飾。

“知道嗎?烹飪的方法有許多種”,船長無意識的撥拉著盤裡面的肉塊,略帶嘲諷的看著舒暢:“用大火烹飪,僅僅是其中一種方法,而用火的目的就是利用它的高溫。”

“沒想到你是個兼職廚子”,舒暢反唇相譏。他明白船長在說什麼,在潛艇中,廚房都是匯出反應爐的高溫,將食物燙熟,有時候熱力不均勻,就會使食物出現夾生。艇長是想譏笑舒暢孤陋寡聞,不知道潛艇內生存狀況。

“我研究過各種烹飪手法”,艇長揮舞著刀叉,不管舒暢的譏諷繼續說:“你知道,潛艇是個封閉的環境,在這裡生活,人人都需要一個打發時間的方法。不值勤的時候,我喜歡研究廚藝。

你知道嗎,除了用火烹調食物以外,現在人們也在用冰烹飪。除了油煎之外,人們研究發現,用糖煎食物與油煎的效果相仿。”

這話引起了舒暢的興趣,他好奇的問:“冰煎,還能用寒冷烹飪食物?”

“當然,你看過剛才的冰霧嗎,用低溫烹飪食物,與冰霧的原理相同。在超低溫下,食物內的水分都結成了冰晶,將食物急凍至絕對零度,然後快速升溫至常溫,食物的物理狀況與猛火烹飪出來的完全相同。因為急劇升溫,對處於絕對零度的食物來說,就是一種加熱。

據說這樣烹飪出來的食物,還能保持原汁原味,因為食物裡頭的所有分子都未被高溫破壞,而且食物裡頭的水分沒有半點喪身,只是經過了一次由固態到液態的躍變——那種食物的鮮美令你無法想象。”

看來,這位艇長也是一位吃客,他在潛艇這樣的環境裡,不滿意自己吃到的食物,所以只好研究美食,作為享受。

“那肯定是一頓最昂貴的晚餐”,舒暢如實評價。

如果凱瑟琳在這裡,他當然會贊同舒暢的觀點。這種烹飪方法叫做“分子烹飪”。因為它是利用物理學原理,保持食物每個分子的完美性。或者說把食物的鮮美、把調料的味道沁入到每個分子。

這樣做當然代價高昂,首先,要有一個能量強大的能源系統,能快速將食物冷凍到絕對零度,也就是零下273度,這一冷凍過程所消耗的電力,相當於一個小城市一天的照明用電量。

然後,還要再使用電力讓食物快速解凍恢復常溫……據說,“分子烹飪”做出來的每道菜價值都在20萬美元以上,隨隨便便幾道菜,大約就要花費百萬美金。

這哪裡是吃飯,純粹是燒錢。一百萬美元的菜餚……這玩意是奢侈品,進入中國要額外增一道奢侈費,上完所有的關稅,再加上飯館的合理利潤,要在中國吃到這樣的菜,每頓需要大約一億元。億萬富翁能吃起這樣的飯嗎?

核潛艇唯獨不缺“分子烹飪”的條件。因為核潛艇上本身就帶有超冷室,用來儲存過氧化鈉。水下航行,人們撥出的二氧化碳需要用過氧化鈉吸收,然後透過加熱,重新將碳脫離,如此達到迴圈使用空氣的目的。

這是核潛艇能在水下一待數年的的原因。而艇長研究“分子烹飪”也是潛艇有這個條件實現“分子烹飪”。

“還有冰熊肉嗎……廚房在哪裡,我來做一道超冷的冰熊肉”,舒暢是個“物質人”,極端追求物質享受,有這個條件品嚐一下億元豪宴,哪怕麻煩點,他也不會放過機會。

潛艇猛然發出“咚”的一聲,一陣搖晃,令所有人站立不住。圖拉姆嚇得大驚失色,驚聲尖叫:“敵襲,我們遇到了敵襲。”

幾名軍官坐得很穩,艇長叫過一名水兵,低聲吩咐一句,而後安慰圖拉姆:“別驚慌,這是海下浮冰。一會就好,我們馬上會脫困。”

脫困?這個詞有點令人心驚肉跳。

不一會,水兵過來報告結果,果然一如艇長所料,潛艇被海下的兩塊浮冰夾住了,目前水兵們正在按船長吩咐竭力往冰塊上噴高溫蒸氣。

艇長嘆了口氣,摘下了自己的帽子:“冷戰時期,我們有十幾艘潛艇被凝固在冰層裡,甚至包括一艘核潛艇,願上帝保佑,我們能闖過冰層。”

艇長所說的,舒暢略有所聞。那應該是冷戰時期的一段異事。

我們平常所看的地圖都是平面圖,從地圖上看北極圈附近的地形,都有點變形。這也是舒暢最初沒能認出那副海盜地圖的原因。然而,地球是圓形的,從英國到美洲,最近的道路不是橫過大西洋,而是穿過北極圈直抵加拿大。這條航線幾乎要近一半路程。

從中世紀時代,就有人嘗試走這條路,而紅鬍子埃裡克是已知的第一個完成這個壯舉的人。前蘇聯發現了這條捷徑,他們動用十數條潛艇,前仆後繼的探明了一條水下航線,能夠將潛艇悄悄駛進美國西海岸而不被發覺。

北冰洋滿是浮冰的海面正是他們隱藏的秘密,這些浮冰順著洋流漂移,即使美國人從雷達上發現潛艇的身影,也常常會誤把它當作一塊海上浮冰。

多年以來,美國人一直不知道這條水下航線的存在,直到一艘蘇聯核潛艇因事故浮出海面,並向美國海軍投城,美國人這才知道,蘇聯已經把核彈運到了他們眼皮底下。

據說這條航線並不安全,蘇聯人使用常規動力柴油潛艇開闢這條航線,結果十餘艘潛艇都被冰層凝固在海底,直到核潛艇配備了高溫噴嘴,才解決了這一難題。

“你確信我們沒問題嗎”,舒暢聽完艇長介紹,他若有所思的問。

圖拉姆知道舒暢這種表情意味著什麼,他急忙喊道:“天啊,別動歪心思,我們自己能突破已經不錯了。”

潛艇的水兵們都在忙碌,走道上全是亂哄哄的腳步,艇長不知道舒暢與圖拉姆爭論著什麼,但前蘇聯海軍對這段航行早已駕輕就熟,所以他顯得不慌不忙,坐在那裡看著兩人爭論,等待爭論的結果。

“這艘潛艇……”,舒暢敲著桌子,依舊是那副若有所思的模樣:“核潛艇太樹大招風,別低估美國佬的能力,一旦他們獲得這訊息,他們會發瘋一樣翻遍每一片海底。所以我們在這裡並不安全,這艘核潛艇也並不安全……”

這話艇長不樂意聽:“我們是安全的,我們有十多艘這樣的潛艇在海底潛伏,我們已經潛伏了十多年,美國佬知道我們的存在,但他們都從來沒有發現過我們,甚至不能確定我們的數目,他們已經尋找了十多年,讓他們繼續找吧,再有三五年,我想我已經掙夠了錢,他們能否找到,已經和我無關了。”

舒暢露出了他的本來面目:“你是說,這條航線上有十多艘常規潛艇被凍結在海上,都在這條水下航線附近是吧?”

艇長終於明白了舒暢的意思,他瞪大了眼睛:“你是說……上帝,這不可能。即使前蘇聯鼎盛時期,我們也做不到。

找出它們,並解救它們——這個任務說起來簡單,可你要想想,這無異於大海撈針。因為它們凍結在厚厚的冰層裡,現有的技術手段無法探查到它們,我們要挨個冰層去融化它,去尋找它們……這簡直是想煮幹大海——我認為煮幹大海還相對容易一點,尋找它們,那是不可能完成的任務。”

“五十萬美元,每位,只要找到一艘常規潛艇,船上的船員每位五十萬美元,軍官加倍,艇長再加倍,幹不幹……我們有時間,潛艇有能力,為什麼不試試?”

卡爾索斯基把一艘潛艇開價一億歐元,舒暢這份開價只相當於花了兩千萬,用兩千萬購置一艘柴油動力核潛艇,這是個常規價,向正規造船廠訂購也差不多是這個價位,但考慮到這是一艘不在冊的、不為人知的“冷藏”潛艇,這個價位值。

“可我不會做無意義的事情”,艇長斷然拒絕:“潛艇開不上太空,我們找不到那些冰峰的潛艇,這毫無異義。”

“跟著我,按我的指引,我們只試一次”,舒暢平靜的說。(未完待續,如欲知後事如何,請登陸www.qidian.com,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!)(未完待續)