在二人看來若需要有人打下手，那麼這個人這一輩子都不能從府邸裡出去，那麼最好的辦法就是簽訂賣身契。
而對於這個時代的男孩來說，即便是到大府邸中幹活，家長也不會讓他們籤賣身契。
畢竟在這個社會男孩是這些人眼中最主要的勞動力，是要傳遞香火的。
如果來的是男孩沒有賣身契的情況下，沈川身上的秘密一旦洩露，在管家看來，這對沈府無疑是毀滅性的打擊。
而且女孩子就不同了，在這個重男輕女的社會，只要價錢合適，別說買一個女孩子，就算買十個，只要給的錢夠多，就有人賣，而且買回來的人不管你是打死也好，還是幹什麼也好，官府都是不會過問的。
在進入這個時代後，沈川已經竭力想扭轉自己的思想，並不斷告訴自己這是一個封建社會，是一個黑暗的封建社會。
但是面對這種與後世完全相反的舉動，讓他也有一點受不了。
沈川有些想不開，可是現在已經木已成舟，又無能為力，於是就回房去了。
管事還吩咐剛到沈府的么妹，即喬老二家最小的女兒，讓她好好侍候少爺，這才轉身出去忙。
土豆現在也收得差不多了，下一步要種水稻了。
“叫什麼名字？”
沈川躺在床上，望著被打扮得整整齊齊的小姑娘問。
"我……我叫……噢，奴婢叫么妹，家裡都這樣叫我。"
小姑娘看上去很緊張，很匆忙，低著頭，皮包骨的小手一直在扭著衣角。
“哦。”
沈川哦了一聲然打量著女孩。
在進入了衛生環境惡劣的古代社會後，沈川每天都要把自己收拾得乾乾淨淨，甚至吃飯前都要洗手。
這種做法讓管家很不理解，但長久以來管家也習慣了，並將此事視為“富人的怪癖”。
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於是這小女孩在被送到沈川之前全身上下都被清潔了好幾次。
雙環髮髻重新編織在她的頭上，衣服也是新的，還挺合身，估計是穿鞋不習慣，經常互相摩擦。
和那天的那種邋遢相比較，今天的她完全是兩個人。
"想家嗎？想家裡人嗎？"
么妹抬起頭來看著沈川，又急忙慌忙低下頭，低聲說。
“可以吃飽，不想家。”
也許
這些話都是管家或者他的爸爸讓他說的。
也許是他心中的想法，畢竟她進府，是要比別人幸運，至少吃穿不愁。
沈川聽到么妹這麼說淡然地笑了笑，在歷史特定的歷史環境下吃飽飯就是最幸運的事情，哪裡還想那麼多。
如今沈川能做的就是將歷史的車輪朝著好的地方帶領。
"敢抓蠅？"
沈川半躺著，問道。
“哦？”
么妹抬頭一看，顯然有些跟不上沈川的思路，喃喃自語。
"奴婢沒有捉蠅子，只捉螞蚱、蛐蛐，還捉鳥、蝦、魚……蠅子都是直接打死的。"
沈川忍不住笑了。
"那怕不怕蠅子？"
"奴婢不怕。在家時也會拿蠅子喂螞蟻。”
么妹搖頭。
好的，你去問廚娘要一碗麩皮，再加點麵粉，加點水和勻，我有大的用，懂嗎？
是的，奴婢記下來了。
么妹轉身要出去，忽然又想起什麼事，慌亂中又轉過身，對著沈川行了個禮然後才走了出去。
養蛆必有蠅，要不然蛆哪來？
引蠅用餌產卵，產出的第一代蛆不乾淨，對第一代蠅子進行嚴格控制。
接著又產二代蛆，一直這樣下去，到三、四代，便可放心使用。
製作過程中，最重要的是要有一個房間，不能讓蠅子隨意出入。
這一切是系統告訴他的。
沈川的院子中別的不多房子多得是。
沒有養蛆經驗的沈川，甚至連完整的流程都不知道，只能根據系統的提示將這些東西記錄在絹帛上。
對於沈川來說，養蚯蚓就簡單多了，蚯蚓喜歡肥沃的土地，甚至蚯蚓可以將不太肥沃的土地改造的肥沃，這對於土地貧瘠地區來說是個好東西。
此時沈川一邊記下養蛆和養蚯蚓的想法，一邊思考。
抬起頭，站在一邊等待伺候的么妹，只見那黑黑的大眼裡滿是崇拜的目光，連呼吸都比平常輕得多，生怕驚擾正在寫字的沈川。
"識字嗎？"
么妹連續搖了搖頭。
“清楚這叫什麼嗎？“
"筆。"
么妹看著沈川手中的筆，嗓音輕柔的說道。
“這個呢？”
"布料？"
“要不要讀書？”
么妹下意識的點點頭，然後忽然想起了什麼，慌忙又搖頭。
沈川看著么妹笑了笑。
讀書自古就是貴族的特權，直到後來才逐漸向部分普通地主普及。
對於普通人來說，從來都是一種奢望。
以至於後人說的那些寒門弟子，說白了就是一些窮苦的世家罷了，他們最少能吃得起飯。
不但如此還有讀書的資格，對他們來說讀書即便讀不好了也可以回去種地。
而對於普通人來說，那就是黔首，讀書？想都別想了先吃飽肚子再說吧。
對於普通人來說即便你窮極一生，想要去讀書，可是你要明白書從哪裡來。
古代書是非常珍貴的，但凡能出書立作的哪個背後不是和世家沾點關係。
而且讀書最基本的東西是什麼，識字，如果你不識字縱有千本書放在你面前也沒有用。
但是識字則需要從蒙童就開始抓起，古代社會專門有一種先生叫做啟蒙先生。
這類人會在蒙童小的時候專門傳授一些如同《三字經》一樣的讀物，即便如此認識了《三字經》你還是沒有辦法繼續讀書。
你需要有一個老師來教你，讓你識更多的字，然後讓他給你解釋書中的意思，等到這一套操作下來最少二十歲了。
這對於古代十四五歲就結婚的時代來說是非常恐怖的，畢竟孔子雲“三十而立。”一個男子在三十歲的時候沒有成家立業，那是要被官府抓起來服徭役的。
可是窮人哪裡有錢結婚立業，這就導致了窮人根本就不會去讀書，運氣好的認識幾個字。
運氣不好的一輩子都是普通百姓，在溫飽線上掙扎。
至於說借書，誰給你借，別人有的書為什麼給你看，借書都借不到抄書就不要想了。
而像匡衡那般鑿壁偷光的人可以說是少之又少。
"這樣，每天忙完後，就到城中學堂讀書兩個時辰，我每月來看一次，你要是學得好，到時候我就多給你些食物。"
沈川之所以這樣說，是因為他怕么妹為了工作不去讀書，所以說自己在讀書上面加上了獎賞。