吃完了由張軒所做的那一頓晚餐之後所有人都陸續地去對自己長時間的周居勞頓的身體進行了放鬆，有些人選擇的是去陽臺上觀賞香港的夜景，有些人則是想再跑個早來舒緩一下身體的疲勞，而有些人則是因為過度勞累的緣故已經是矇頭大睡了，當然了，也有些人是選擇在這裡遊玩的，畢竟這裡的娛樂設施還是有的。
到了第二天早上的時候大概是因為身心都得到了徹底地放鬆的緣故吧，大部分人的精神都很飽滿的，而到了七點的時候基本上所有人都已經集合起來了。他們要去為了節目而尋找美食了。而這一次張軒和瑞貝卡兩人決定兵分兩路地去尋找美食，而對於香港這個地方來說，最傳統的早上要找美食的話那麼最重要無遺就是——喝早茶了！
喝早茶是GD人的一個傳統，而起源則是要追溯到鴉片戰爭之後的那些買辦開始流行開始的，但是實際上真正喝早茶的事情還要追溯到更早的時期，而原本只不過是類似於路邊攤規模的茶話在慢慢發展到茶樓再變成現在的酒樓，這也是喝早茶的文化不斷順著時代發展的必然。
這一次張軒和瑞貝卡在商定了行動路線之後選擇了兵分兩路的策略，而雖然說都是喝早茶，但是實際上從風格和價值觀上那又是兩回事了。
張軒選擇的地方是一間老字號的酒樓，當然了從外觀上也是一眼就可以看出這是一間老字號的酒樓了，因為這裡看起來實在是太殘舊了，而這種殘舊讓跟著來的幾個人看起來都望而卻步的意思，畢竟殘舊成這樣也很讓人懷疑這到底是不是可以吃早餐的。
相比起來張軒卻是若無其事那樣要走進去，這也是在告訴在座的那些人今天喝早茶的地點就選擇在這裡了。
雖然對於地點看起來還是有一些忐忑的，但是畢竟張軒做的節目裡面幾乎就沒有介紹不好吃的地方，所以雖然是忐忑但是最後他們還是選擇了相信張軒。
雖然在時間段來說今天並不是週末，但是這間酒樓依然是有著很多的客人在，不過如果認真看一下的話就會發現這裡的客人大部分都是有一定年齡的中老年階層的人群。
張軒他們幾個找了一個比較大的作為坐在了一起，然後很快那邊就已經是有服務人員給他們配好茶葉已經擺下了熱水了。
在這些工具都擺好之後張軒就很利索地為自己泡好了茶了，而看著張軒很利索地做好了那些準備功夫之後其他人都算是有樣學樣那樣地按張軒的步驟去泡好茶並倒在自己的茶杯上。
喝了一口熱茶之後張軒對著其他人說道【我選擇這裡呢有兩點的：一是這裡的老字號，這間茶樓有超過七十年的歷史的，而在香港這個飲食業競爭那麼激烈的地方它可以維持著七十年的歷史仍然是屹立不倒也代表著這間酒樓有著一定的實力才沒有被淘汰的，而第二點的話和現在的酒樓喝早茶的風格相比，這裡是少數幾間依然維持著傳統風格的地方！】
【傳統？】悠木碧歪著頭露出了不解的神情出來。
【是的，你看一下這裡的熱水，再看一下現在眾多服務員推著的手推車。這些都是在現在的酒樓裡面已經沒有的，而這些都是已經準備失傳的東西！】張軒解釋道。
現在的很多酒樓在早茶時已經不像是傳統的那樣推著類似於手推車推到哪裡就有人點的那種方法了，現在的都基本是以下單為主，而熱水的話早就已經是擺好機器讓客人自己去燒水了。而要像傳統那樣酒樓？已經是越來越少了！當然了，這種做法其實並不止是香港那裡是這樣，而作為喝早茶的發源地廣州乃至於這個GD和周邊的地區都已經是這樣了，因為相比起傳統的做法來說這種改進可能更適應現在的快節奏時代，但是有一點不可否認的就是喝早茶的傳統也正是在其發源地裡一點點地失去了，因為像這樣的傳統依然還保留著的大概也就是在美國裡面開的酒樓吧!
雖然是這樣地感嘆不過張軒也沒在這個問題上糾結太多，畢竟這一次實際上時間上是畢竟緊迫的所以他還是立馬地點了早點……
而在另一邊瑞貝卡帶著佐藤導演為首的其他人來到了其中一間十分豪華的酒樓那裡去喝早茶，可以說這和張軒比真的是有些天差地別的。
瑞貝卡很輕易地就找到位置坐了下來了並且立刻就燒開水了。而這裡的茶葉和張軒那邊配好的是不同的，那裡的是給你茶葉包的。當然了是中式的那種，不是西式的那種茶葉包。
燒好開水之後瑞貝卡把茶葉包拆了出來直接往茶壺那裡放茶葉進去，之後就是把開水倒進了茶壺那裡去，而不一會茶葉的香氣就讓其他人都聞到了。這裡畢竟是檔次比較高的地方所以哪怕是茶葉也是要比其他地方都要高階一些的，所以聞起來茶葉的香氣也是要比其他酒樓的茶香的。
在做完了前邊的工作之後瑞貝卡看客一下整個選單她就已經是暗暗決定了到底要點什麼了？
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【好多東西啊！】悠木碧、中村悠一等人目瞪口呆地看著張軒在餐桌上擺放著一籠又一籠的點心和一碟又一碟的菜式，這個份量哪怕是只有一半的份量他們都吃不完啊。
不過張軒看起來卻是意猶未盡的意思，因為他又向服務員要加其他東西了，看著眼前那豐盛的食物他們的臉色只能抽搐起來了。
而另一邊瑞貝卡也是和張軒一樣的喪心病狂，因為她點的東西雖然數量上並沒有張軒那麼地變態，但是份量上的話也是讓跟著來的人一陣的胃痛啊！畢竟哪怕是這裡的一半他們也都吃不完！（未完待續）