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No.100 今日,有小蜜來朝

吃過簡單的午飯後,張慧抱著單反相機,這裡拍拍,那裡照照,期間還招呼都沒跟王明遠打一個,就順著張家坳進山的毛路去了山上。

也不知道她究竟在幹什麼,直到下午四點左右,才又返回張家坳蜂場,第一件事,就是跑到河邊,趴在那個飲用水塘喝了一飽冷水。

王明遠見她衣襟和後背,都被汗水浸透,髮絲有些凌亂地被汗水貼在額頭上,但整個人看上去沒有絲毫疲憊,反而顯得有些興奮。

“怎麼弄成這樣了?你這進山是幹什麼去了?”

正在給新組裝的蜂箱烤蠟的王明遠不解地問。

“好多年沒進山看過了,隨便到處逛逛。”張慧就著河中的冷水洗臉,身上又被水滴弄溼大片。

王明遠起身去了浴室,給她拿來毛巾:“趕緊擦擦……山裡有野豬,還有其它動物也多起來了,以後不要一個人私自進山,很危險。”

張慧接過毛巾擦了把臉,又將被水打溼的頭髮也擦了擦,隨手將毛巾扔給王明遠:“放心,這點把握我還是有的……走了,明天見!”

她說完,徑直朝著自己的摩托車走去,隨手將安全帽戴上,然後點火,勐轟幾下油門後,騎著摩托車飛馳而去。

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王明遠撇撇子,繼續手頭上的事情。

在傍晚的時候,他專門去了知青點後面的那道山崖。

山崖下,那個被他在80年用來關豬的石洞還在。

只是,當王明遠扒開籠罩在洞口的草木鑽進去一看,整個人就覺得有些奇怪了。

那小山洞,還是他在80年張家坳初見時的樣子,裡面的石頭之類,一點都沒有損壞。

可是,那個小洞都已經被他請張守忠他們進行了封堵平整,加了圈門,還在一側的石牆腳打製了餵豬的食槽,弄成豬圈了,在這裡卻是一點痕跡都沒有。

還有,選址新建的茅房,也沒有留下絲毫痕跡。

最為關鍵的是,整個陳家溝,那些上了年紀的老人中,沒有一個對王明遠有絲毫印象的。

王明遠覺得,如果自己所前往的1980是現在時空的上流,那麼,自己在那邊留下的痕跡,應該也會跟著改變的。

可是,並沒有出現那樣的情況。

在王明遠看來,自己所前往的80年,更像是一個和過往歷史高度相似的一個平行世界,不然,也帶不來那麼多東西。

如果能確定,這對他來說,並不是壞事。

至少不用擔心自己在那邊所做的事情,給後世帶來大的影響。

很多事情,也可以放手去做了。

第二天早上,王明遠知道李筱熙會來,所以,特意起了大早,趕往阿渡鎮上的集市,買了些新鮮菜蔬和肉食,返回到張家坳的時候,張慧竟然已經等在哪裡了。

“來得挺早啊!”王明遠笑呵呵地打招呼。

“家裡呆不住,我當然只能往這裡跑了。”張慧搖搖頭:“我老爸老媽也不知是不是腦袋抽筋了,這兩天竟然開始瘋狂地想要給我介紹物件,太煩了,我只能選擇往這裡跑,至少清淨。”

王明遠笑笑,沒說什麼。

這種事情,摻和不上啊。

這年頭,擔心自己男娃娶不到老婆,擔心自己女娃嫁不出去,是父母的心理上的常態。

換作是王明遠,也一樣,父母十次來電,有十次都少不了的一個問題:找到女朋友沒有?

沒找到吧,他們擔心找不到,有了女朋友吧,又要摻和一腿所謂的“把關”。

做父母的頭疼,做兒女的也厭煩。

為了這種事情選擇逃離的人不少。

就比如王明遠,心裡上是惦念父母的,卻始終不太願意主動打個電話,父母的絮叨,有的時候,真的很像緊箍咒。

王明遠沒有去理會這些,初步估計,李筱熙應該要不了多久也該到張家坳了,請人辦事,總得把人照顧好才行。

他忙著將各種菜蔬和肉食送往廚房,開始做飯。

除去準備的幾個家常小菜,王明遠特意準備了三七燉雞和酸菜魚。

從鎮上買到的土雞已經被進行初步的拔毛和內臟清理,他進一步清除上面的毛茬,然後找來街上買來的高度包穀酒,稍微預熱一下,用火機點燃,在幽藍的火焰中,將整隻雞身上的絨毛燒掉。

用酒引火,有個最大的好處就是沒煙,這樣去除絨毛的時候,不會將雞皮燻黑。還帶有澹澹的酒香。

清洗乾淨後,王明遠將雞肉分解成小塊,簡單焯水五分鐘去除裡面的血汙雜質,最後才放入鍋具中,將電磁爐調到最大功率將水燒開後,轉至文火慢燉。

通常,三七燉雞的時候,使用的大都是一年生的小三七,俗稱籽條。

但,王明遠這裡可沒有籽條,數年生的大三七倒是有一些,考慮到這種年份的三七味道會比較苦澀,王明遠只敢拿了一個,清洗乾淨後,切成薄片,連同根鬚一併放入鍋中,再加上一些姜、蒜、料酒、胡椒粉和枸杞等東西,慢慢煮著。

至於酸菜魚,王明遠做得也非常簡單,只是將魚清洗乾淨後,將魚肉取下,斜刀將魚肉切成薄片,再次淘洗,然後加入食用油、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉和蛋清,進行簡單醃製,魚骨斬成小段備用。

燉煮三七雞,估計得花上一個小時的時間,魚肉可以慢慢來,到時候只需要將酸菜幹炒出水,加入一些水燒開後,魚肉放入其中微煮一分鐘,盛入碗中,放入準備好的蔥姜蒜末、花椒和辣椒,熱油啟用香味就行。

對於王明遠而言,這都只是些很簡單的家常菜,張慧在一旁卻是看得呆了。

之前也見過幾次王明遠做飯菜,他一個人吃,看上去弄得很隨意,加之都是些很平常的東西,倒也不覺得有什麼。

今天不一樣,王明遠明顯鄭重了許多,真正擺弄起來,她才發現,王明遠的手藝竟然相當不賴,而且,這認真做菜的模樣,看上去還非常順眼。

當然,她可沒忘記手中的單反,甚至隱隱有種想要將這畫面記錄下來的驚喜和迫切感。

在等待燉煮三七雞的時候,王明遠拖了凳子在門前坐下烤太陽。張慧也跟著出來,在旁邊坐下:“你是不是學過廚師?”

“沒有,當初我老媽從北邊嫁過來,為了我老爸的胃,下了不少功夫,哪怕是現在,也經常能看到他整天在網上或者短影片平臺搜尋各種菜式的做法,我也算是耳濡目染了一些,多少會做一些,離廚師的水準差遠了,做出來的東西,勉強能吃罷了。”王明遠笑道。

“在我看來,比一些專業的廚師也不差,透過自學就能達到這水平,你很有廚師天賦……”

張慧說著,突然見王明遠吹手指示意禁聲,並緩緩起身,凝神靜聽。

這是怎麼了?

張慧有些莫名其妙。

王明遠卻是起身,繞著屋子轉到側面,張慧也趕忙跟了上去,很快,他就知道王明遠在幹什麼了。

小屋側面,有零散的幾隻蜜蜂在牆壁、牆腳上尋找著什麼。

王明遠看著那些飛舞且不斷增多的蜜蜂笑了起來:“今天,有小蜜來朝!”