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No.190 缺個師傅

“你也知道他的條件,你覺得,農場和仕途,他會怎麼選?”

張守忠有些犯難地說:“這也是我沒有直接跟你推薦的原因,因為,正常人都知道怎麼選,鐵飯碗多好,那是多少人羨慕不來的好工作,憑什麼留他?”

王明遠怔住。

比起自己這個前途未卜的農場來說,鐵飯碗的誘惑在這年頭,比啥都強,哪怕在自己農場的所得,完全超出鐵飯碗的收入。

有了鐵飯碗,就等於有了很多便利,吃喝不愁,感覺自身都比一般人要高一等,別的不說,娶個媳婦都是姑娘們的首選,優點多多。

這是哪怕到了後世,都還在根深蒂固的一種觀念。

王明遠點點頭:“確實不好開口,不過……不試試怎麼知道呢?萬一就真的留下了呢?”

“這就要看你跟他的緣分了!”

張守忠笑了笑:“我看他今天的反應,說不定還真有可能。這小子,喜歡無拘無束,尤其熱衷打獵,性子特別衝,以前在家沒少鬧出麻煩,這才被他老爹給想方設法逼著去了部隊,結果,剛到部隊沒多久,就把他們班長給打了,差點沒遣返。

不過也正因此,被領導看中,受了一些訓練,聽說發展不錯。

復員,那是因為他身體在任務中受了些暗傷,不適合繼續呆部隊了才回來的,否則,這小子前途了得。”

“三叔,你說,我應該用個什麼藉口合適些?”王明遠問道。

張守忠翻了翻白眼:“這你問我我問誰去?自己想辦法,我得回去種地了。”

他說完就往外走,到了外面,看到自己的崽子就蹲在知青點院裡,掃得地面灰塵飛舞,頓時氣不打一處來:這麼大了還玩泥巴,蠢貨啊……

張守忠真想直接過去就給張光華屁股上來上一腳,可真走到旁邊卻忽然愣住。

只見張光華正拿著自己扔掉的竹棍,在攤平的泥土層上,笨拙地一筆一劃地寫著“明遠農場”四個字,嘴裡還在認真地小聲地唸叨著這四個字的讀音。

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那認真勁,就連張守忠走到身後看了半天,最後離開知青點,都沒有發現。

王明遠也看到了這一幕,他沒有去打擾,將鍋碗瓢盆清洗後,自己也上前看了看,發現張光華棍子下劃出的幾個字,一筆一劃雖然分家,但筆畫順序和字是沒什麼問題的。

並且,隨著他不斷地練習,每一遍都在努力地變得更好。

讀書認字,本就是一個多寫多讀形成本能記憶的過程。

王明遠知道,自己的方法奏效了。

嗯……養個不是飯桶的飯桶,還是一點問題沒有的。

就不知道,他這耐心能不能好些,畢竟,學習還是一個非常磨人的過程。

張光華是在他看到自家老爸領著全家進地耕種的時候才離開的。

王明遠去豬圈將糞水挑了倒入菜地,兩頭黑毛豬崽,現在一頭得有四十來斤了,已經趕超了張家坳一些在去年年底多養了兩個多月的豬崽。

不過,挑豬糞,真的好臭!

氣味難聞就不說了,若是沾染了一點屎尿在衣服上,那更是久久揮之不去。

他忽然又想到了韓小玲,這個黑妹子,當初可是大氣不吭一聲就把事情給辦了的。

返回知青點,王明遠去水溝洗了衣服,順便藉著清涼的溪水洗個冷水澡。

原本他是想著去溫泉的,洗個澡,然後喂喂小象看看山羊,可是,一想到那條南蛇,他就有些心驚。

如果有條狗陪著的話就好了!

算了,安全起見,小象就讓他小餓兩天吧,至於那些山羊,可千萬別再被什麼野獸禍禍了,怎麼說也是花錢買來的。

簡單祈禱一下,王明遠回了臥室,準備小睡一會兒。

入夏了啊!

夏日炎炎正好眠……大好機會,怎可錯過?

一覺醒來,在下午臨近四點。

王明遠出來伸了個懶腰,在外面扭了扭腰肢,整個人神清氣爽後,去了菜地,準備把他和韓小玲兩個菜園子的菜都好好澆一遍水,算是活動下筋骨。

這一忙,直接就到了下午六點左右,好不容易將兩塊菜地的水澆完,把韓小玲菜地的雜草清理了一遍,他這才回到知青點,喂了豬崽後,洗了臉和手腳,準備做飯。

張守忠他們耕種,爭的是早晚,看這情形,不到擦黑,是不會回來的。

劉櫟一看也是個遊子,看情形也是不挨晚不回。

這個點做飯,差不多天黑的時候能做好,他們也都該來了。

居於張光華的食量,王明遠在衡量三個人的飯食時,特意加了一小碗米,也就多出兩大碗多點的飯而已。

至於菜,早上剩下的毛肚,不能繼續再泡了。

煮好飯後,王明遠將毛肚淘洗,然後切成細絲,大蒜切碎,切了一把蔥段,洗了一把拔草時順便摘取洗淨的香菜,切了些辣椒段和一些薑片備用。

小碗裡加入蠔油、白糖、胡椒粉,加入少量水調勻備用。

在起鍋加水燒開,倒入料酒,放入毛肚焯水十秒左右,在看到切成絲的毛肚微微打卷有了彈性的時候撈出控水。

最後,在熱鍋化了豬油的時候,放入辣椒、花椒、薑片、半數的蔥段和拍好的大蒜炒香,倒入碗裡調好的料汁煮開,將火加大些,倒入肚絲和剩下的作料,快速翻炒出鍋。

王明遠伸手拈了一塊拋入口中嘗了嘗,自語道:“調料齊全就是好啊……毛肚也不是只有燙著吃才好吃,這樣爆炒出來,味道也很正。”

隨後,王明遠又切了塊火腿肉,抄了盤噴香的辣椒火腿。

火腿剛出鍋,王明遠就聽到屋後山上的小路上傳來了獨狼響亮的叫聲。

“又在弄什麼好吃的,隔著老遠就聞得到香味?”

劉櫟人未至聲先到,讓獨狼趴在院子裡。

他緊跟著躥了進來,湊到桌前一看,頓時叫了出來:“竟然是火腿,你可以啊,這東西,我也就只是在小時候偶然吃到過一次我老爸從明城帶回來的,你這裡竟然有……還炒了毛肚,你這日子也是沒誰了。

以前在藏地,青稞酒、馬奶酒還有風雪都吃了不少,就蔬菜和豬肉,太難了,你說你這裡,有吃有喝的……聽說你要在森林裡建農場,每天又有得玩,真想留下來跟著你吃香喝辣。”

“想留就留下來唄,我這裡肯定是非常歡迎的。”

王明遠心中一下子變得火熱,雖然表面上表現得很平常,心裡卻有個聲音在呼喊:快答應……

“我就隨口說說……”劉櫟微微呆了下,笑道:“再說,你人手差不多了,不缺人!”

“我缺個師父!”

王明遠果斷開口。