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No.233 孵蛋

肥瘦紅白相間的火腿肉切下不小的一塊,切成薄片,在鍋裡翻炒出油,爆香蔥姜蒜後,王明遠在鍋裡加入從菜地裡採摘來幾樣新鮮蔬菜,很快進行調味,翻炒出鍋,分裝在兩個大碗中。

又打六顆雞蛋,用快子快速打散後,放入加了些許豬油的鍋裡,雞蛋很快膨脹,被王明遠用鍋鏟在鍋內切碎,然後加了不少湯水,進行調味湯水燒開後,他在裡面加入從菜地中挑選出的薺菜。

大概是因為菜地澆了不少糞水,營養水分充足的緣故,這些雜草般存在的野生薺菜,在地裡頭也長得非常水嫩肥壯。

稍稍翻煮後,雞蛋薺菜湯出鍋,同樣被王明遠分裝在兩個大碗放在桌上,這才取了碗,給早已經口水直流的張光華添飯,開始大快朵頤。

火腿肉炒出來的油,比豬板油練出來的白油要香得多,大概是在儲存過程中,火腿中的油脂有了充分發酵的過程。

這種油,無論是用來炒菜還是炒油炒飯,都能有別樣的香味。

狼吞虎嚥地吃了裝得尖尖的兩大碗飯後,張光華摸了摸自己圓滾滾的肚皮,看看桌上的菜和鍋裡的飯,有些意猶未盡,只是,肚皮實在裝不下了,只得悻悻地放下碗快,在一旁看著王明遠細嚼慢咽。

“以後吃飯的話放慢點,細嚼慢咽才能消化得更好,又沒人跟你搶。”王明遠笑道:“早就跟你說了,在我這裡,飯菜管夠。”

“知道了大哥!”張光華有些不好意思地說:“這些飯菜實在太好吃了……”

“行了,把桌上的飯菜端回去給你阿媽和爺爺,他們還沒吃飯呢!”

王明遠交代道:“接下來,我會出去幾天,交給你的學習任務,可別耽擱了!等我回來,給你弄好吃的,再給你帶些大白兔奶糖。”

“好!”

小家夥興奮地應了一聲,然後端起桌上的湯菜,小心翼翼地出了房門,回家去了。

王明遠收拾鍋碗,清洗乾淨後,在將碗快放入碗櫃中的時候,目光落到被他放在籃子裡的十顆孔雀蛋上。

他不知道這些孔雀蛋時間放久了會不會寡掉,但卻清楚,這裡的每一顆孔雀蛋,放在後世,都是相當珍稀的存在。

可惜的是,在後世是不允許私人飼餵綠孔雀這樣的一級保護動物,而他又特別想養上幾隻。

原本他是想著自己帶一些回到2023交給官方保護組織的,可轉念一想,這年頭,很多人得到綠孔雀和蛋的時候,根本就是用來吃的,完全可以再收購一部分帶回去。

而且,即使自己有心帶回藍孔雀的蛋,還不能一次大量放出,否則很有可能反被懷疑獵捕珍稀保護動物,平添麻煩,還不如直接帶回去,自己孵化後放歸山林,反正也打算利用空地飼養一些藍孔雀來著,乾脆魚目混珠得了。

至於這十顆孔雀蛋……得找只抱窩的母雞進行孵化才行,可不能一直耽擱了。

想到這,王明遠去各家轉了一圈,在李同家裡找到了一隻抱窩的母雞,李同他媳婦,正準備去各家找些雞蛋來孵小雞呢。

現在不是早幾年了,到處割資本主義尾巴,雞鴨不能養了超過三隻,養豬不能養母豬……雖然陰影還未完全散去,但家家戶戶多少都養了一些,不過,數量還是不多,一是擔心同樣的事情會再來一次,二來也是沒有糧食多養。

邊境少數民族聚集的地方,情況要好得多,並沒有遭到太過嚴重的破壞,要更為大膽一些,當然了,在養殖方面也更為粗放。

何況,雞鴨等家禽,在缺乏糧油的年代,那些鴨蛋雞蛋就是最好的補充,也能透過這些蛋類換些小錢,換些油鹽醬醋和針頭線腦。

每天早上,抱著母雞,用指頭從雞屁眼探探有沒有蛋,是這年頭的常規操作。

一旦有蛋,立刻罩起來,直到把蛋下掉。

王明遠很乾脆地將十枚孔雀蛋交給了她,出了十塊錢,讓她幫忙孵化。

看著一顆顆跟鵝蛋差不多大小的孔雀蛋,李同他媳婦一臉懷疑:“母雞能孵化這麼大的孔雀蛋?”

什麼鳥孵什麼蛋,用母雞孵孔雀蛋,在很多人眼裡,覺得離譜。

但卻不知道,孔雀同屬雞雉科,而且,用雞孵其它的蛋類,是常規操作了,而且,王明遠早已經知道,孔雀蛋能用雞來孵化。

這要是在後世,連雞都用不上,直接一個孵蛋器完事兒。

“放心吧,沒問題!”王明遠肯定道。

借用別人的母雞孵蛋,十顆孔雀蛋可比雞蛋佔位置,自然不能孵化多餘的雞蛋了。

王明遠所出的十塊錢,算是補償。

他不清楚孔雀蛋具體要多長時間才能孵化,還特意回去弄了一些棒子麵回來交到李同媳婦手裡,讓她幫忙餵養這只母雞。

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很多母雞在孵化的時候,完全進入了一種近乎痴呆忘我的程度,如果不主動飼餵,一直就在窩裡蹲在,時間長了不管理,母雞越來越瘦,甚至因為孵蛋生生死掉的,也是很常見的事兒。

在看著李同媳婦找了個破爛的籮筐,在裡面放了些松針弄成雞窩形狀,將十顆孔雀蛋放在窩裡,將孵蛋的母雞放進了進去。

母雞用喙將一顆顆孔雀蛋集攏,蓬鬆開羽毛將那些孔雀蛋全部蓋住後,王明遠這才滿意的離開。

這是一種生物的本能,更是母愛,哪怕這些蛋並非雞蛋,他也相信會得到很好的呵護。

自然而然地,他又想到了蘇穎。

既然從海城大老遠地來到明城,王明遠相信,她不可能只是到張家坳跑一趟,連明城都不走一遭就返回。

或許在明城能夠碰到她。

王明遠覺得,自己也到過明城兩次了,也該去看看這世界的王寶昌和他的兒子。

他很清楚,自己跟他們沒有半毛錢關係,但,這曾經是自己的爺爺和父親的過往。

他沒有過多干預他們生活軌跡的想法,只是在想,自己的爺爺和父親的遺憾,不願在這世界重演。

這件事情上,他想幫幫他們。

對於王明遠而言,未曾見過自己的奶奶,未嘗不是一種遺憾。

正好借去明城這一趟,去看一看。

他能夠直接傳送,蘇穎則不行,必須坐班車各處轉,一時半會到不了明城,如果沒有耽擱,他完全能早蘇穎一步抵達。

在後世,高速公路一路暢行,一天能自駕走完的路程,在這年頭,平均時速不超過四十碼的班車,一路搖搖晃晃,沿途不斷上下旅客和各種耽擱,以及多次轉車,想要從阿渡公社抵達明城,沒有個兩三天,很難。

回到知青點後,王明遠洗了把臉,換了身乾淨的衣服,躺在床上小睡一會兒,在晚上近十二點的時候起身,意念一動,傳送至芒縣。