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No.289 六月蟲燒烤(又吃蟲子了,慎入!)

這次返回2023,蜂場中正在大力開展各種建設,這需要不少時間。

王明遠反倒沒有多少事情,平日裡滅殺一些前來蜂箱捕捉蜜蜂的馬蜂,端了三個馬蜂蜂巢外,別的事兒,主要就是監工了。

他不懂建築,但不妨礙以老闆的姿態出現,總能起到些震懾作用。

別說,還真發現了幾次偷工減料的事兒,王明遠也不多說多問,只是將自己發現的問題錄了影片。

有這一舉動,他沒去找施工負責人,負責人倒是先找來了,接下來就老實了許多。

王明遠所給出的施工價錢已經非常到位了,還想著以蒙人的方式幹些豆腐渣工程,完全說不過去,這些影片一旦拿出來作為證據,他們只會虧得更多,都得掂量著點,別給自己找麻煩。

畢竟,錢在王明遠手裡,拿不拿得到,總得達到要求的標準,否則就是竹籃打水。

這期間,張慧聯絡了孔雀養殖基地,付了一筆定金,大大小小的孔雀買了百多隻,只待場地建設好,就可以拿來放養。

另外,關於宏州各種特產,她也已經找到渠道,在自己小紅車裡上架,徐志強所需要用來試水的哪些東西,也都發了過去。

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出乎王明遠意料的是,張慧關於各種特產的影片介紹推廣,引起了不小反響,一度上了熱搜,最直接的好處,於王明遠而言,就是粉絲值蹭蹭蹭地往上漲,六天時間,就從八十萬突破到了百萬。

也正是因此,張慧拍攝的影片開始逐漸走上一條探訪鄉野的路子。

只是,王明遠怎麼也沒想到,自己終究還是沒能躲過吃蟲子的直播。

在水友們看來,看王明遠吃蟲子,不論是把王明遠給吃噁心了還是真的被製作出的蟲子美食給誘惑到,都是難得的刺激。

當然了,吃蟲子,也得是順應季節的。

所以,張慧無聊地一個徵集,當即就有人提議吃六月蟲,還必須是烤著吃,原因是他小時候吃過,現在一直住在城裡,沒機會碰觸,懷念了,還說雲省這種蟲子特別多,現在正是活躍的季節。

張慧想都沒想,就將事情給答應了下來。

只是在接到那水友發過來的圖片時,張慧和王明遠都傻眼了。

“以後還是少幹這種徵集吧!”

王明遠看著張慧:“咱們最起碼挑一些自己能接受的蟲子才好。”

張慧認可地點點頭,很顯然,這種蟲子她也沒吃過。

這水友發來的六月蟲,在農村還有一個名字:麼麼蟲。

就是在傍晚時分,大量出動,圍繞著樹木大量飛舞,蠶食樹葉的一種褐色甲蟲。

最常見的就是板慄樹,成百上千的數量飛舞,發出的嗡嗡聲,聲勢駭人。

人若是往旁邊一站,經常會被這種蟲子撞到,不用多長時間,身上都能爬上幾十只。

好在,這東西不咬人。

不過,也挺煩人的,受晚上燈光吸引,會不時地撞擊在玻璃窗上,砰砰作響。

小的時候,王明遠在張家坳陪爺爺,經常幹的事情就是拿著瓶子,在傍晚的時候,去附近的樹木葉片上去抓這種蟲子來餵雞。

最讓王明遠記憶深刻的是,這六月蟲一旦被逮到,就會在嘴巴裡吐出一種黑褐色的液體,撰在手心,能感覺到它在非常大力地往外扒拉。

這種蟲子,很多七零、八零後的農村孩子都有抓來餵雞的經歷。

據說,雞吃了這種蟲子,鈣質、蛋白質含量高,更容易下蛋。

另外,大白天的時候,也能在一些土璧上找到這種吃飽喝足,在土璧泥土中睡眠的蟲子。

讓王明遠慶幸的是,沒有讓他們吃六月蟲產在土中的卵孵化後生長成的大白蟲子,這玩意兒更是誇張,白白胖胖的,動輒就有小手指頭那麼大,有的甚至有大拇指大小,學名叫蠐螬,農村人又叫白土蠶。

無論是成蟲還是幼蟲,都是禍害植物的一把好手,尤其是白土蠶,藏在土裡,盡是找植物根莖下手,菜園子裡翻菜地,經常能碰到,也常常用來作魚餌,效果不輸蚯引。

好吧,見過拿來餵雞,卻真不知道這玩意兒能吃!

王明遠和張慧兩人第一時間求助度娘,結果是:能吃。

最讓王明遠沒想到的是,關於六月蟲的幼蟲蠐螬,甚至非但能吃,還能入藥。甚至還有特別說明,荒野生存中,在腐樹中發現的蠐螬(比較乾淨),甚至能夠生吃,稱之味道鮮美、營養豐富……

王明遠看不下去了。

蟻卵和蜂蛹爆漿的吃法,他就已經扛不住了,更別說這麼大且肉都都的蠐螬了,他完全不敢想象入口後會是一種什麼樣的感受。

現在所能想的,就是儘量將六月蟲加工後,變得更香更脆才好,他可不想體會那種入口後還軟綿軟綿,嚼也不是,不嚼也不是,反倒將自己越弄越噁心的感覺。

因為六月蟲在傍晚活動,所以,直播也就選在了傍晚,從抓六月蟲這一環節開始。

到了時間,兩人提了網兜直接去了山坡,很快就發現很多不知名的闊葉灌木叢或是大樹,縈繞著無數六月蟲,整個抓捕過程,更像是撿拾。

數量太多,而六月蟲的飛行笨拙,速度並不快,飛行過程中也能被直接抓捕,沒有多長時間,兩人就得到了上百隻。

回到蜂場小屋,王明遠和張慧兩人開始進行清理,直接用開水燙死,然後剪除翅膀、腦袋和勾拉能力極強的幾對腳,再把內臟清空,隨後用鹽水進行漂洗。

沒想到,經過處理後,王明遠終於覺得這六月蟲不是那麼礙眼,看上去反而有了知了猴的樣子。

清洗乾淨後,王明遠用竹籤子,將六月蟲十隻一串地穿起來,燃起木炭火。

接下來的事情,就交給張慧了。

畢竟她才是燒烤方面的行家。

事實上,張慧採用的也是燒烤攤上的做法,塗抹一層香油,然後在火上烤著,這其實說白了,是另類的油炸。

沒用多長時間,十數串六月蟲被烤得金黃,用指頭一捏,能感覺出非常的酥脆,散發著陣陣香味。

只是,畢竟是第一次接觸,兩人拿起烤串,你看看我,我看看你,都不太敢下口。

水友們不斷催促,開始了新一輪的下注。

最後,被催得不行了,見幾次鼓起勇氣想要下口,終究沒能將六月蟲吃到嘴裡的張慧也是為難的看著自己,王明遠知道,還是只能自己上了。

他把新一橫,閉上了眼睛,小心翼翼地咬了一隻。

嗯……除了酥脆、和炭火燒烤帶來的焦香,並沒有什麼其它古怪的味道。

經油炸處理的昆蟲類食品,大都是類似的味道,倒也不是不能接受。

王明遠很快就放開了,快速地擼了一串,吃得津津有味。

見狀,張慧也小心地嘗了一口,她比王明遠的接受能力更強些,細細體味沒什麼異常後,心裡那點牴觸隨即被瓦解。一手一串烤六月蟲,還特地跑回屋子,從冰箱裡取了兩罐冰啤回來。

只是,王明遠沒吃多少,頭皮就開始微微酥癢,他不得不停下來。

大概是上次吃太多土狗兒過敏後帶來的症狀。

剩下的,只能靠張慧一人搞定了。

六月蟲不能多吃,但其它的沒事兒,王明遠趁機回了廚房,切了牛肉和羊肉、辣椒、土豆、臭豆腐、雞爪和雞胗,都是燒烤的好材料,這大好的炭火,總不能浪費了不是,反正晚餐也還沒吃。

直播也隨即變成了嘮嗑,只是王明遠一通操作,讓直播間的人就開始有些受不了了,抱怨不斷,妥妥的美食誘惑啊!