張守忠很不情願地跟著王明遠去了知青點的廚房。
之所以還是去了，更多的因為好奇，他很想知道，螞蝗這玩意是不是真的能吃，又究竟是怎樣的吃法。
已經到了晚上飯點，王明遠乾脆先淘了些米在銅鍋中開煮，正好有張守忠守著。
用柴火煮飯可沒有用電飯煲方便，是隨時需要小心看護轉動的，不然一個不小心，鍋底的米飯就很容易變得焦黑，連帶著整鍋飯都充滿湖味。
有經驗的人做出來的飯，鍋底會是一層金黃噴香的鍋巴，是不少70後和80後難得的美食。
桶裡下午抓來的螞蝗還沒來得及用竹絲穿了固定在竹架上晾曬，一個個在桶中蠕動翻卷著。
王明遠特意從裡面挑揀了四十多條拇指大小的螞蝗，沒有酒，他選擇直接用開水燙死，然後用小刀開腸破肚，將裡面不多的雜物清理，加了鹽搓洗乾淨，撈出來放著。
事實上，王明遠對於螞蝗，打心底裡也是覺得噁心的。
他其實也是在知道藥店收購螞蝗後才開始瞭解這種生物。
手機網頁一開啟，輸入搜尋內容，輕易就能瞭解很多資訊，非常的方便。
他也正是透過這樣的查詢，知道了螞蝗非但是中藥，而且還是營養價值很高的食材。
也正是在眾多搜尋詞條中，他看到了不少螞蝗的烹飪影片。當然這也讓他知道，這樣拇指大小的一條野生螞蝗，市面上，花上三塊錢未必能買到。
其中，最簡單粗暴的方法就是油炸。
呃……貌似很多能吃的蟲子，大都是用油炸的方式進行。
當然也有煲湯之類的做法，但現在這裡材料有限，沒有大料去味，做出來會比較腥，恐怕難以下口。
還有稍稍煎炸後爆炒的……聽影片介紹說非常鮮美，而且很有嚼勁。
但這種做法，王明遠是絕對不敢下口的。最容易接受的，也只是油炸了。
在米飯煮熟後，王明遠重新架上炒菜的鐵鍋，先放水燒開，將螞蝗放在裡面小煮兩分鍾，然後撈出瀝水。
鐵鍋重新洗過後，王明遠提了油桶過來，噸噸噸地倒了不少油在裡面，等油升溫到輕輕冒煙的時候，他將處理好的螞蝗倒進鍋裡。
張守忠眼睛一下子就直了，竟然放那麼多油，這都夠吃好幾頓了。
他看了看王明遠，心頭一陣抽搐：這貨，太特麼能糟踐了！
水分和滾燙的油碰撞，發出接連不斷的茲啦聲。
王明遠小心地翻攪著，數分鍾後，拇指大小的螞蝗被炸幹水分，縮小了很多，看著黑黃黑黃的，但是散發的氣味真的很香啊。
尤其是在王明遠將炸得酥脆的螞蝗撈出，撒上些許鹽和99香辣椒麵後，看上去就更精彩了。
取了碗快，添了大米飯遞給張守忠，王明遠示意：“嚐嚐！”
張守忠接過碗快，猶豫了好一會兒，夾起一塊，鼓了幾次勇氣，終究沒敢下口，甚至都開始有些反胃了。
“三叔啊，你真在部隊當過兵？”王明遠忽然問道。
“這還有假？”張守忠翻著白眼瞪了王明遠一眼。
“那你還連油炸出的螞蝗都不敢吃……你總該吃過蜂蛹、竹蟲、螞蚱之類的東西吧，其實，就跟那些東西差不多。”王明遠激將道：“子弟兵都是很勇敢的，就這膽量，關於你當過兵這事，我表示非常懷疑啊！”
“誰說我不敢吃了……這就吃給你看！”
張守忠心中暗道：看在放了那麼多油的份上！
他閉著眼睛，鼓足了勇氣將油炸螞蝗丟入口中，皺著眉頭試探著輕輕嚼動，酥脆，噴香，在99香辣椒麵的加持下，越嚼越有味道。
他眉頭一下子舒展開來，眼睛變得賊亮，就彷佛發現了什麼稀世珍寶一樣。
張守忠幾乎迫不及待地拈起另一塊就塞到嘴裡，放開了嚼，放開了吃，一塊接一塊。
王明遠在一旁瞅著，不由問道：“三叔，好吃嗎？”
“嗯嗯！”張守忠點頭含湖地應了聲，手頭上的動作可沒停。
這簡直就是貝爺附體啊！
當真有如此美味？
看著張守忠的吃相，王明遠自己也開始懷疑了。
他心有忐忑地也用快子夾起一塊，猶豫著翻看了半響，強忍著噁心放入口中，很快眼睛也跟著亮了起來。這味道，當真絲毫不輸油炸蜂蛹。
於是，一淺碗油炸螞蝗，在兩人不斷地爭搶中，被很快消滅，再看看手中端著的大白米飯，反倒還剩下大半碗。
得，再多炸一些吧！
真正吃起來，別說張守忠，就連王明遠自己，都有些意猶未盡。
王明遠重新開始處理，張守忠也來幫忙，進度一下子快了不少。
當油鍋中的香氣再次蔓延的時候，隔壁剛洗了衣服回來準備做飯的韓小玲，忍不住地悄悄走出房門，看到兩人正進入新一輪的搶奪，當看清楚他們所吃的東西時，忍不住一陣反胃，趕忙跑到一旁，彎著腰不停地乾嘔。
螞蝗啊！
他們竟然在吃螞蝗，那麼噁心的玩意兒，這怎麼能下得去口啊？
這都是什麼人啊？
一下子，她連做飯菜的心情都沒了。
就即使做出來，恐怕也不會有胃口吃下去。
“遲早有一天，我會被這傢伙折磨瘋掉！”
韓小玲滿臉痛苦地小聲地滴咕，遠遠地坐在一邊，生怕自己折回去聞到那種明明很香，卻在想象中異常恐怖的味道。
殊不知，張守忠離開時還端了一淺碗出來，經過韓小玲身邊時，將碗往韓小玲面前一送：“油炸螞蝗，嘎嘣脆，很好吃的哦，要不要試試！”
韓小玲一見碗中酥脆的螞蝗，好不容易平復的嘔吐感，再次氾濫，一轉身扶著牆角，彎著腰就開始倒酸水，那情形像極了一個剛有了身孕的小媳婦。
“絕對是王明遠故意攛掇著來噁心我的！”韓小玲心中暗想。
經過昨天那事，她已經完全可以斷定王明遠絕對不是什麼正經人，這種事他真幹得出來。
可是，張守忠那麼實誠的人，怎麼會跟那種人混在一起，她百思不得其解，又不好惡聲相向，只得連連擺手，讓張守忠趕緊走人。
卻聽張守忠滿是失望地說：“小玲啊，你真是一點口福都沒，明明那麼美味的東西……唉！”
說完，張守忠端著碗快速走人，留下韓小玲一人繼續凌亂。
兩人吃飽後，見碗裡還剩不少，被張守忠厚著臉討要過來，準備帶回去給自家孩子和婆娘嚐嚐，王明遠自然是讓他如願以償。
至少這樣，透過張守忠一家子，能將螞蝗能吃這一資訊傳遞出去。
王明遠已經跟張守忠約定好，就以收集螞蝗來吃為藉口告知其他人，讓他們守口如瓶，他相信，沒什麼人能對螞蝗下得去口，就即使有人真能吃下，也沒那麼多油來伺候不是。
在關於是收購螞蝗這件事情上，好奇心和噁心的較量下，通常是噁心更強勢，不會有人過多根究。
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就比如韓小玲，她剛剛在門口偷看，王明遠可是清清楚楚的，甚至還專門到門口，看了看她乾嘔的情形。
陳家溝的人就即使傳出去，也不會有人對這件事情有太大興趣。
事情自然會慢慢澹化。