兩隻竹鼠做成的湯鍋，連帶上楊林肥酒，總的花了王明遠十五塊錢。
只是，有了那賭約，就連李海波和王鐵嶺都吃得不痛快了。
吃一頓飯還吃出個賭約來，這是誰也沒想到的。
老頭白啟東有著自己的驕傲，畢竟也當了多年大廚了，徒弟也帶出過不少，習慣享受那種高高在上的權威感，別人隨便的質疑，對他來說，都是種挑釁。
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而王明遠，一個現代的小青年，在他看來，什麼是權威？權威就是用來被挑戰的呀。
理念之間的差異，促成了這次賭約，李海波和王鐵嶺兩人甚至都還來不及勸就被定下了。
白啟東：“到時候，你可別不敢來啊！”
王明遠：“到時候，輸了可要認賬啊！”
想著結賬時兩人針尖對麥芒的情形，李海波和王鐵嶺就不由替王明遠擔心，人家可是掌勺多年的大廚啊，甚至可以倚老賣老地來一句“吃過的鹽比你吃過的米還多”都不覺得誇張。
這怎麼比？
所以，在分別的時候，李海波還憂心忡忡地問：“郭兄弟，我看還是別賭了，我幫你從中說和說和，隨便道個歉完事了。”
“嘁，做得不好吃還不讓人說了，這是什麼理？還動不動就下跪道歉，牛哄哄的，怎麼不上天呢？這事兩位別擔心，我要是沒把握也不會應下，放心好了！”王明遠笑道。
“你真有把握？”王鐵嶺還是有些不放心。
“等著看戲好了！”
王明遠自信滿滿：“我今晚還要搭車前往南方進貨，兩位，咱們十天後見！”
和兩人道別，王明遠匆匆朝車站方向的旅社走去。
半個小時後，王明遠回到自己的房間，找房主要了個麻袋，將米麵肉油等一堆東西裝袋子，好傢伙，還有一百五六十斤。
等到天色徹底暗下來，他齜牙咧嘴地將東西捆好背上，搖搖晃晃地出了旅社，找了個僻靜無人的地方，感應著腦海中代表張家坳的閃爍光點，意念一動，出現在知青點的土房前，直接就跌坐在地上。
太特麼重了！
王明遠還未回神，就聽到身後傳來一聲驚叫。
這聲音……是韓小玲！
不會這麼巧吧？該不會是又撞到出來方便了吧？
王明遠心裡直打鼓，他更擔心自己的憑空出現被撞見。
他緩緩轉頭，看向端著油燈，一臉驚駭的韓小玲，微微一笑：“晚上好！”
“好你個大頭鬼！”韓小玲拍著胸脯，氣急敗壞地瞪著王明遠：“怎麼每次出現一點動靜都沒有，像鬼一樣，你知不知道，人嚇人嚇死人吶？我說你是不是故意的啊？”
王明遠訕訕一笑，趕忙道歉：“不好意思，不是故意的……你幹嘛呢？”他直接避開這個話題。
“你這一聲不吭地，一走就是兩天，豬崽總該要有人喂吧？我這剛洗完衣服回來，正在喂豬崽……說來也奇怪，這兩頭豬崽明明養活的可能性不大，偏偏到了你這裡，活蹦亂跳的，長得還飛快，都能自己覓食了。”韓小玲一臉疑惑地說。
王明遠心中暗想：那是當然，也不看看給它們吃的是什麼，乳豬斷奶配合飼料啊！
飼料，懂什麼叫飼料嗎？
國內現如今，恐怕才開始這一領域的研究吧。
這話顯然是不能跟韓小玲說的。
王明遠笑了起來：“也不看看它們，吃得比人都好，能不長嗎！”
“也對！”
韓小玲點點頭，在她記憶中，這豬崽吃的可是大白兔奶糖和麵粉，確實是一般人吃不起的。她完全忽略了王明遠所說過的在裡面加入的其它東西，轉而說道：“你這湖弄豬的圈，怕是要不了幾天就能被它們掀翻了，得早作準備。”
王明遠點點頭，衝著韓小玲一笑：“謝謝啊！”
這黑姑娘，別看這段時間對王明遠特別不對付，但還是非常善良心細的，就像這豬崽，王明遠走的時候忘記請她幫忙，她一樣會主動幫忙打理，而且做得很好。
“沒什麼好謝的，我不過是看在你送的豬肉、油和羊肉的份上！”韓小玲翻著白眼瞪他：“我是真看不慣你大手大腳，好吃懶做的德性，你就不能改改嗎？”
“啊……原來在你眼裡，我是這麼一個人啊？我明明也在努力賺錢的啊！”王明遠撇撇嘴：“我覺得不需要改，這樣挺好的。”
“你就作吧！”韓小玲懶得理她，轉身直接回屋了。
王明遠看著她房門，輕輕笑了笑，小聲滴咕道：“終於又開始跟我說話了……嗯，這次可不能再得罪了，不然沒了洗衣機，想洗套衣服都找不到人幫忙啊！”
他將帶來的東西，一樣樣地送回廚房，把米麵裝缸，火腿掛了起來，又將油桶上的標籤和米麵的包裝生了火銷燬掉。
之前在白啟東哪裡沒能好好吃上一頓，他現在肚子還處於半飢餓狀態，不吃點都睡不踏實，很乾脆地到外面抱了些柴火進來，將火生旺，準備給自己弄點好吃了。
花了大半個小時，王明遠煮了飯，還給自己切了些火腿肉下來。
這火腿都已經醃製擺放兩年的時間，油脂已經充分轉化，裡面紅彤彤散發著特殊香味的瘦肉，完全可以直接生吃。
王明遠先弄了一塊扔嘴巴裡嚼著，然後開始起鍋炒肉。
當火腿肉放進鍋裡略微翻炒，那濃郁的火腿香味立刻瀰漫開來。
都已經洗了腳準備上床的韓小玲頓時就遭不住了。
那香味彷佛有著某種神奇的魔力，能讓人的口水止不住地流，吞了又吞……太折磨人了。
香氣還在繼續擴散，不一會兒，就連躺在床上還未入睡的張守忠也聞到了，忍不住聳了聳鼻尖，小聲滴咕：“真他娘的香……鐵定是那小子回來了。”
饞蟲被勾了出來，他吞了吞口水，在床上翻來覆去，更加睡不著了。
想了想，乾脆直接起身，披了衣服，直接朝王明遠這邊過來。
本來只是想過來偷瞄一眼王明遠究竟在弄什麼好吃的，結果，張守忠躡手躡腳到了王明遠廚房前，才發現韓小玲居然也在扒著門縫往裡看。
更關鍵的是，聽頭身後響動，勐然回頭的韓小玲看到身後黑乎乎的身影時，頓時被嚇得驚叫出聲音來。
緊接著，王明遠推門而出，舉高煤油燈一晃，看清是韓小玲和張守忠兩人，他不由問道：“三叔……小玲，你們這是幹嘛呢？”
被發現了！
張守忠和韓小玲一時間都有些尷尬。
韓小玲沒吭聲，張守忠倒是光棍，嘿聲笑了笑：“你小子弄什麼好吃的，香味都飄到我那裡去了，覺都睡不安穩，你說我來幹嘛？”
原來如此，王明遠恍然大悟。
在芒縣這種靠近邊境，比較熱的地方，火腿是很難用鹽醃製進行自然發酵存放的，通常對豬肉的處理都是用煙燻、塗抹各種香料或者是直接用油炸至半熟裝缸油封儲存。
這種來自雲省宣城的地道火腿，可不像現代，成了家常炒菜，在80年代，絕大部分人都只是聽過，見都沒見過，更別說吃過了，當然，也數這個時候的火腿最正宗，用的都是本土熟食餵養的土豬後腿，不是用飼料催出來的豬肉能比的。
對於炒火腿的香味，王明遠自己也是深有體會的。在他家所在的小區，誰家炒火腿吃，單憑這香味，就是一個無法守著的秘密，一點都不誇張，隔著幾十米都能聞到。
感情是自己炒火腿招來饞蟲了。
王明遠衝著兩人笑笑：“進來嚐嚐？”
張守忠不客氣地鑽進王明遠廚房，韓小玲則是害羞地說了句“不用”轉身就要走，被王明遠及時攔住：“這兩天幫我喂豬崽，而且平日裡我去取你菜園子的菜都沒打招呼，對我那麼照顧，總得給我個實質性的感謝機會吧，就賞臉吃點吧。”
“小玲，怕什麼，進來，有道是不吃白不吃！”張守忠也跟著招呼：“誰叫這小子這種時候還弄這麼一出，簡直欺人太甚，咱們得報仇啊！”
一聽這話，韓小玲頓時樂了。
看了看王明遠，想到有張守忠坐鎮，她終於點點頭，也跟著進了王明遠廚房。