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351.曬乾豇豆

“酸。”

小張哥媳婦一邊說著,一邊吸熘著口水:“但是又酸又好吃,實在忍不住——對了,我還想吃炒米粉,你現在就給我炒一碗吧?也不要太多,就隨便加兩個雞蛋,加根火腿腸,再加一把青菜……先墊墊吧。”

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“對了,還有滷鵝。明天你給我買一隻吧——烤鴨也行,哎喲好餓!”

“這東西太開胃了,不能吃了,不然明天牙都要酸了。”

她口齒不清的吐出一顆桃核,然後手卻又摸了一顆青桃吃著,最後含含湖湖的點評:

“這酸甜口的好吃,酸鹹口的也好吃,下回你還是兩樣都買吧……”

然而抬起頭,卻見小張哥還麻木的站在那裡,她不由愣住了:“你怎麼還不去做飯?”

小張哥渾身一個激靈:“沒!”

他迅速鑽回衛生間:“等我衝個澡馬上給你做!”

等小張哥極限五分鐘沖澡結束時,卻見媳婦已經嘴裡含著個青桃滋熘熘的嘬著,一邊還不忘開啟手機:

“我得去跟寶媽群裡說一個,這幾天好幾個都說吃不下,什麼酸梅子,酸辣粉……都沒用。可不能錯過這個好東西——對了,你剛說的多少錢一斤來著?小程式連結發給我,我轉發一下。”

小張哥:……

……

宋檀還不知道自己即將開啟一個龐大且頗具購買力的客戶群體。

此刻,她正提著大籮筐從菜地往回走,筐子裡滿滿當當全是細長的豇豆。顏色深淺不一,粗細長短也不均勻。

在她身後,宋有德和王麗芬還在菜園子裡接著採摘——沒辦法。

當初種了整整一塊田的豇豆,到如今正是成熟的時候。這玩意兒的產量實在太大了,爬藤又快,長得又多,整片田裡就屬他們靈氣吸收的最好,如今密密麻麻垂下來,簡直是跟盤絲洞一樣,而且源源不絕的生長。

叫菜販子老趙凌晨打著手電筒來看,當時就都捨不得走了,只恨不得一把抱住底下不堪承受的竹架子。

不過這東西直接炒著吃,宋檀並不特別喜歡。

無他,以前夏天沒得吃的時候,頓頓都是這個。

不光是她,老趙也說一般的豇豆很多人瞧著都不大樂意買。

她自己是深有體會,於是只給了老趙500斤,然後就直接提著筐子回家了——

這些豇豆她還有別的打算呢!

院子裡忙忙碌碌一片熱火,大夥兒每天也是不得閒——這倒不是如今捨不得錢請人了,純粹是院子太小,再擠來一些人的話都沒處下腳了。

想要再大規模請人,只能等自家新房子蓋好之後,那邊在院子外還額外空出了大大一個院子,就是為了幹活做準備。

山上的青桃還在源源不斷的收,大概還有一週才結束,但是網上的預售單已經賣到九百多斤了。

不過,青桃如今喬喬已經做得駕輕就熟了,每天定量,工作簡單也不累,七表爺反而沒再摻和。

摘西瓜是張燕平和辛君最愛做的——由於宋檀家的瓜長得太過標準,以至於他們摘到現在,還沒有出現過一個不熟的。

年度挑瓜小能手非他們莫屬,也大大振奮了兩個熱血青年的心。

如今七表爺見宋檀提了這麼多豇豆回來,打眼一看:“不錯,中午炒個肉絲吧。”

喬喬停下搓洗的動作,這會兒抬起頭來點菜:“我想吃豇豆米行嗎?”

“行啊!我也愛吃。”

七表爺搬著凳子坐下來就開始挑揀:“等我挑那老的,中午給你炒的軟爛爛的,清炒肯定特別香。”

一邊挑一邊唸叨:“這老的還不少。”

宋檀想了想:“要不請兩個人抓緊摘?每兩天摘一茬挑一挑,這東西長得太快了。”

提著筐子剛回來的宋有德和王麗芬不樂意了:“摘豇豆多簡單的事兒,請人幹嘛,院子都坐不下了。我跟你奶奶就能做。”

不僅簡單,還快,真用不著請人。

天老爺,他在老房子蓋的時候,可沒想過院子裡能扎堆這麼多人幹活啊。

蓮花嬸剛搓完一盆青桃,走過來一看也笑了:“這還請啥人呢?

“挑揀豇豆多簡單,我媽在這都能做!”

坐在輪椅上的婆婆也是點點頭:“簡單,這不值當請人。”

宋檀:……簡單是簡單,但是她瞧著這對婆媳倆被她壓榨的,哪怕漲了工資都有點不好意思。

可再瞧瞧他們倆殷殷期盼的眼神,宋檀只好退讓一步:“那要不這個活就分給婆婆做吧,這批豇豆是處理完,我單獨給婆婆包1000塊錢紅包行嗎?”

行啊!那咋不行!

雖然豇豆的週期要好幾個月,可是一點力氣活都沒有,她婆婆只需要坐在輪椅上挑挑揀揀——就這還能再拿1000,這不是白撿的嗎?

更何況平時幫忙也沒少拿東西啊!

婆媳倆喜滋滋的應下了。

這些豇豆產量太大了,一時全部往外賣,從早到晚倒也能賣得出去,但宋檀覺得沒必要。

要知道,冬天菜少的時候,幹豇豆可是能頂不少事的。當初種的時候就已經琢磨好怎麼處理了。

於是,這邊蓮花嬸輔助著喬喬收拾青桃,這邊她婆婆就坐在輪椅上,將筐子裡的豇豆一根根的分揀出來。

那種嫩綠色且細長飽滿沉甸甸的豇豆單獨放在一旁,嫩綠卻又不夠細的也放在一邊,還有那些顏色淺的,摸起來發泡的老豇豆也要挑在一邊。

這種老的豇豆掰成小段兒,熱鍋一炒,裡面的豇豆米就會炒出來,軟綿綿香噴噴,帶著湯汁,格外鮮香。

等到挑好一筐子,七表爺這邊水也燒好了,直接挑了把嫩豇豆簡單淘洗一遍,入鍋焯水,三分鐘之後再撈出來,過兩遍涼水就掛在院子裡剛扯的幾根長繩子上。

預報說未來一個星期都不會下雨,就瞧如今這大太陽,有雨的希望也不大,正是曬乾豇豆的好時機。

當然了,這麼多豇豆肯定也不止全部曬乾豇豆,自然還是要做酸豇豆的。

只是酸豇豆想要更好吃,就少不了泡椒,偏偏泡椒一時半會兒醃不好,七表爺又想做的盡善盡美,就還需要再等上半個月。

因此,這個就只能放在後頭去做了。