兩人接著隨便說了會話，聊了聊最近熱門的話題，對於彼此都有了更深的認識。
放鬆下來的橋本奈奈未顯得十分活潑，女孩滔滔不絕地向田利成推銷起老家北海道的各種風光和特產。
老田也正好沒去過北海道，對於她的介紹倒也聽得津津有味，還不時點頭附和一兩句。他尤其對橋本所推薦的，上一秒還是活蹦亂跳，下一秒就變成了烤羊肉的這種吃法頗感興趣，嘛，就是聽上去的確有點殘忍。
沒過多久，餐廳服務員就將幾道菜餚依次端上餐桌。
橋本奈奈未朝田利成打了個招呼，迫不及待地舀了一勺麻婆豆腐送入口中：“唔~~~~~”女孩閉著眼睛，身體微微顫抖著，對於喜歡吃辣的人來說，這道菜的確有著無與倫比的刺激。
等到豆腐在口中完全消失後，她慢慢睜開眼睛，張著小嘴，喘了口氣，滿臉喜悅地說道：“呼~~~果然是東瀛第一的川菜館，單單這一口，我就覺得不虛此行了，能活著真是太好了！”
她看到田利成並沒有動筷，驚訝地問道：“咦，Panda桑，你怎麼不吃呀？”
“這家店我吃過很多次啦，你喜歡就多吃一點吧，沒事，不要顧慮我。”田利成很有風度地表示女士優先。但是他的真實目的是想給自己的肚子預留足夠的空間罷了，畢竟自己期待已久的料理再過一會就應該快好了。
橋本這次倒沒多想，畢竟老田剛才有言在先，現在放空自我，盡情享受美食才是頭等大事。
女孩這次又夾起了一塊夫妻肺片，在邊上擺著的花椒油裡死命蘸了一下，便一口悶進了嘴裡。
“喂，你小心點，這個……”田利成看到橋本把沾滿花椒油的肺片直接往嘴裡送，急忙出言提醒，可是還沒等他的“很衝的”說出口，女孩就已經中招了。
橋本小臉漲得通紅，伸出小舌，不斷用手扇著，嘴裡連聲大叫：“水，水，哈，哈，辣死我了~~不行了~~”
好在田利成剛才點菜的時候早有準備，叫了一紮鮮榨的西瓜汁放在桌上，他看到女孩這幅模樣，立刻倒了一杯果汁遞了過去。
“咕咚，咕咚，咕咚”，橋本奈奈未看都不看，就把整杯西瓜汁豪放地一口喝完。
喝完後，她打了個嗝，長出一口氣：“啊~~~得救了。大意了，花椒還真是可怕的調味料。剛才我感到自己的頭頂都要被花椒味衝開了。”
“可不要小看了川菜哦。”田利成一邊打趣，一邊給橋本的杯子裡添上了果汁。
“西瓜汁誒，好浪費，剛才那一杯也是嗎？我都還沒好好品味就全灌下去了，Panda桑，你點這個也太奢侈了吧。”橋本奈奈未看著眼前新加滿的西瓜汁，有點心疼地又抿了一小口：“雖然味道很棒，但是真的太浪費了，明明叫普通的飲料就行了呀。”
“哈哈，沒想到你還挺會過日子的呢。”老田看到女孩糾結的表情，覺得頗為有趣：“這裡的西瓜汁使用的是富山縣產的入善東瀛西瓜，產量有限，外面水果店都很難買到呢，既然難得來一次，又怎麼可以錯過呢？”
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“這個一定很貴吧？”橋本小心翼翼地問道，看樣子今天這頓飯超出預算是難免的了。
田利成毫不在意地擺了擺手：“別管貴不貴，物有所值的，放心吧。時間還早，咱們慢慢吃。”
其實女孩會在意果汁的價格並不奇怪，這一扎西瓜汁在選單上的標價可是驚人的1088，可以說橋本那一杯灌下去，可就是兩張百元大鈔被喝進了肚子裡。
這一切都源於東瀛奇葩的農產品關稅制度：對於島外進口的水果，不是固定收百分之多少的稅，而是參考東瀛島內農戶的出貨價格。也就是說，如果大陸西瓜一塊錢一斤，而東瀛西瓜十塊錢一斤，那麼大陸西瓜出口到東瀛時就要被徵收900%的關稅。
而這些舉措，其實都是為了保護東瀛本土農戶的利益。
東瀛農業家庭的人口佔總人口的7%左右，是一個相當抱團的團體，由於高度的組織性，有全區域和地方農業協會統一發聲，在地域分佈上又有優勢（由於東瀛農村人口少，選舉投票率反而很高，農民的一票比城市居民的一票要管用），因此任何政黨都不敢忽視農民群體。
而農業協會最主要的任務，就是保障農民收入，而受制於農協的東瀛政府對此照單全收，實行“農業保護主義”。
因此農民伯伯在東瀛是絕對的富裕階層，平均年收入超過40萬元，和政府的中級文官大致相當。
當然，東瀛農產品也不是平白無故賣這麼貴，支撐昂貴價格的背後是品質的保證，不會為了追求產量，而隨意動用化肥農藥、膨大劑和催熟劑等“高科技”。如果西瓜的大小、糖份無法達到市場水準，甚至會被低價處理，或直接埋掉。
再加上東瀛老齡化，少子化嚴重，西瓜太重，導致高齡瓜農實在無力從事種瓜這種高度耗費體力的工作，所以就會少種，甚至乾脆不種。
照這種趨勢下去，東瀛的西瓜只會越來越貴，超市裡一個普通大小的西瓜，價格就在00元左右，而入善西瓜這種精品瓜的價格就更為誇張了。
雖說當初約定的時候說好是橋本請客，可田利成從來都沒有讓女人掏腰包的習慣。
剛才雖然他和女孩關於誰請客的問題爭執了半天，但是心裡其實早就打定主意自己買單了。因此點菜的時候，老田倒也是大手大腳，根本沒有考慮太多價格的問題。
也許是橋本奈奈未做好了錢包大出血的心理建設，老田說完後，女孩也就不再糾結價格，接著大快朵頤，繼續今天的美食之旅。
約摸過了十分鐘，田利成一直心心念念的菜品終於被端了上來。
“您點的冰鎮小龍蝦一份，清蒸小龍蝦一份。”
“麻辣小龍蝦一份，十三香小龍蝦一份。”
“請先品嚐冰鎮小龍蝦和清蒸小龍蝦，打擾二位用餐了。”
小龍蝦的盛宴啊！
田利成難以抑制內心的興奮，利索地帶上了塑膠手套，眉開眼笑地對橋本說道：“快點，其他菜先別吃了，把手套戴上。咱們先把這份冰鎮的解決了。要不一會液氮的效果過去了，口感可就差了呢。”
這道冰鎮小龍蝦是SC飯店“裡選單”中的看板，龍蝦的處理過程十分復雜，先速炸，後清蒸，上菜前還要噴上液氮速凍保鮮。
整盆小龍蝦個頭均一，擺盤精美，雲霧繚繞，讓人彷彿置身仙境一般。
看到老田一直對自己保密的菜品居然是小龍蝦，橋本奈奈未有點疑惑地問道：“Panda桑，小龍蝦不是一般都是當寵物養的嗎？我還從來沒吃過這個呢，真的好吃嗎？”
橋本最喜歡的就是海鮮，刺身一類的菜餚，然而作為土生土長的東瀛人，她還真的沒想到自己小時候在池塘邊釣過，作為孩子們寵物的小龍蝦居然也能被製作成為一道菜品。
“好吧，大吃貨國的精髓，你不到大陸去好好走一圈是無法體會到了。”田利成用實際行動剝了一隻小龍蝦，蘸了點芥末醬油，放在了女孩面前：“嚐嚐看不就知道了，一共點了6斤，看起來挺多，但是我可是小龍蝦專精，你要是動作慢的話，一會就沒了哦。”
橋本將信將疑地用筷子將小龍蝦夾起，看了看晶瑩剔透的蝦肉，對於吃自己曾經當寵物養過的動物，她本能還是有點抗拒，但是再想到這是田利成剝給自己的，女孩一咬牙，一閉眼，還是將蝦肉放進了嘴裡。
被零下196度的液氨速凍過的蝦肉遇到口腔的溫暖迅速溶化，一種前所未有的體驗衝擊著她的味蕾。
橋本兩眼放光地對著田利成大喊：“Panda桑，它化了啊，真的是化開來了呢！難以置信，小龍蝦怎麼可以這麼好吃，太犯規了！”
“哈哈，我第一次吃這道菜的時候也和你現在一樣啦。關鍵是這裡選用的小龍蝦都是從瑞典進口的，個頭大不說，肉質還很細膩呢。什麼外國人不吃小龍蝦，小龍蝦又髒又有毒，那其實都是瞎扯。美國人，墨西哥人，瑞典人，吃起小龍蝦來可一點都不含糊啊。”話音剛落，田利成三下兩下又剝完了一隻送進嘴裡。
“好狡猾，你都已經吃這麼多了！”橋本看到盆裡迅速消失了大半的冰鎮小龍蝦，又看到田利成面前已經堆積起來的龍蝦殼，她也顧不得其他，氣憤地打掉了田利成再次伸出的“罪惡之手”：“剩下的這些都歸我了，你吃其他幾份去！”
“什麼嘛，我明明剛才一直提醒你下手要快來著，我可是小龍蝦專精的男人啊，這可不是說著玩的。”（未完待續）