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第16章 最好吃的東西

聞著漸漸散發出的香味,單杉杉嘴角勾勾,坐在灶頭,邊看著灶裡的火,邊開始清洗臭水蟲,嗯,以後還是叫它小龍蝦吧,否則臭水蟲這名字多影響食慾啊!

單杉杉取來刷子,抓起小龍蝦,一隻一隻地刷,刷的認真細致。

“杉杉姐姐~”這時,一個膽怯的聲音響起。

單杉杉抬頭看他,露出笑容道:“小軍來了哩,有事嗎?”

“杉杉姐姐,我娘讓我來謝謝你們,這是我家種的豆子,給你們一碗。”秦小軍將捧在懷裡的一個小瓷罐子,雙手遞到單杉杉面前,裡面的豆子,都是剝好的。

“呀,你們家的豆子長得真好,這麼早就能摘了吃,你娘真是種豆能手哩。”單杉杉一見,立即停了手裡的活兒,手在圍裙上擦了擦,接了過來,笑著道:“回去,替姐姐謝謝你娘啊!”

“嗯。”見單杉杉笑著收下豆子,秦小軍臉上明顯鬆口氣。

單杉杉拿著秦小軍送來的瓷罐子,轉身又去取了個碗來,倒出豆子。

秦小軍聞著滿廚房的香味,忍不住問道:“杉杉姐姐,你是在做什麼好吃的呀?”

“豬下水,燉了一會兒呢,這是我第一次做哩,不知道好吃不好吃,姐姐給你盛一碗,你拿回去和你娘嚐嚐看哩~”單杉杉說著,便將手中的瓷罐拿到邊上用水蕩了蕩,沖洗乾淨,準備拿去裝豬下水。

“不……不用……”秦小軍一見,趕緊無措地擺擺手,可那香味,讓他不由的吞了吞口水。

“這豬下水啊不是值錢東西,早上我娘買了一串,別人給了三串呢,沒人要的東西罷了,你不要嫌棄啊……”單杉杉說著,便已利落的回到灶前,開啟鍋蓋,一大勺、二大勺,裝了小半罐。

秦小軍本還想拒絕,可是這香味,讓他不停地咽口水,都說不出拒絕的話來。

“我家二丫和二蛋吃不了辣,所以我放了一點點辣椒,要是味道不夠,讓你娘再加點辣醬進去啊~”單杉杉將裝了豬下水的罐子遞給秦小軍,邊道。

“謝謝杉杉姐姐。”秦小軍看著熱氣騰騰的豬下水,眼睛都亮了,又有些不好意思,看一眼邊上水桶裡的小龍蝦,面帶羞澀道:“杉杉姐姐在洗水蟲嗎?我一會兒來幫你洗,我會洗哩!”

說著,抱著瓷罐,撒腿就跑。

單杉杉笑笑,給鍋里加了點水,灶里加了柴,繼續洗小龍蝦。

昨晚,他們是幫著秦寡婦趕跑了鄭老大,但只要鄭老大賊心不死,肯定還會捲土重來,這種惡人是防不勝防的,他們不可能時時能幫得上忙。就看秦家母子的造化吧!

才洗好三五只,秦小軍就真的蹭蹭蹭跑回來,手裡還拎著一串幹的紅辣椒:“杉杉姐姐,我家幹辣椒多,給你!”

單杉杉見了,不由好笑,他這是以為她家辣椒不夠,才少放辣椒的嗎?

二個人將一大網兜的小龍蝦洗得乾乾淨淨,單杉杉開啟灶上燜著飯的鍋,盛飯到簋裡,洗鍋,開始做小龍蝦。

秦小軍好奇單杉杉會怎麼樣做這小龍蝦,便幫著她燒火。

單杉杉怕小龍蝦還不夠乾淨,更先燒水,先將小龍蝦過水,撈起,再在鍋中倒入油,放入薑片、桂皮、花椒爆香,又放入了,秦小軍剛剛拿來的幹辣椒,炒香,倒入焯過水的小龍蝦,大火翻炒,撒入蒜瓣、加鹽、酒再炒,又再加了一把白糖,最後倒入清水,開始大火煮。

秦小軍幫著燒火,聞著這香味啊,都開始流口水。

“呀,什麼這麼香哩?”這時,二丫、二蛋從學堂回家吃飯,一進院子,順著香味就往廚房衝。

“姐,你在做啥好吃的哩?”二蛋衝到灶前,看著單杉杉眼巴巴問道。

“做了豬下水和小龍蝦。”單杉杉說著,邊把豬下水盛了一大碗出來,邊往鍋裡再加了二把幹辣椒,將鍋裡剩下的豬下水,再翻炒幾次。季正初特愛吃辣,這些剩下的給他的。

“哇,這豬下水竟然能燒得這麼香啊?”二丫看著盛上來的豬下水,猛咽口水道。

“姐,什麼是小龍蝦呀?”二蛋邊咽口水,邊問道。

“就是水田裡的臭水蟲,這是杉杉姐姐給它吃的新名,好聽。”秦小軍幫著解釋道,一臉崇拜地看著單杉杉,會讀書識字的杉杉姐姐,還會做飯,就連給臭蟲子起名字,都這麼好聽。

“啊?那東西會弄破嘴巴,不好吃!”二丫一聽立即道。

“那一會兒,你就看著別人吃。”單杉杉笑著逗她,又道:“二蛋,快去屋後叫爹孃吃飯!”

“好嘞……”二蛋歡快地跑了出去。

“杉杉姐姐,我也要回家吃飯了……”見此,秦小軍把一根柴火放進灶頭裡,才站起來道。

“小軍,等一等,帶一份小龍蝦回去,給你娘嚐嚐哩!”單杉杉立即拉住就要往外跑的秦小軍:“你幫著姐姐又洗龍蝦,又燒火的,就當姐姐謝謝你哩。”

這孩子一看就是心思重,臉皮薄的,所以單杉杉也沒開口留他吃飯。

“這……我已經拿了豬下水……”秦小軍一臉不好意思。

“若是好吃,下次多抓些小龍蝦還給我就行。”單杉杉一笑,利落拿了個碗,盛了滿滿一碗遞給他:“路上小心,別跑太快!”

“好~”秦小軍抱著碗,小心翼翼的離開。而二丫二蛋已經開始伸手偷吃起來……

當林秀翠他們回來,洗乾淨手時,一大盆的小龍蝦、一大盆辣的和一大碗不辣的豬下水已經擺在桌上。色香味俱全的模樣,讓人忍不住咽口水。

“爹,娘,可以吃飯了嗎?我都流口水了哩!”二丫眼巴巴的看著桌上的菜,但還是很剋制的沒有直接上桌,而是問向林秀翠。

林秀翠看向季正初,見季正初目不轉眼的看著桌上的菜,才道:“正初啊,坐下吃飯。”

單青被單城城扶著,坐上主位,大手一揮道:“都是一家人,客氣什麼啊?快都坐下吃飯。”

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“好嘞……終於可以吃了哩……”二丫歡呼一聲,上桌,伸手就去拿了一隻最大的龍蝦。

“二丫,你剛剛不是說,你才不要吃這龍蝦的嗎?”二蛋跟著伸手拿了一個龍蝦,就送嘴裡咬,邊含糊道。

“我剛剛是說,我不吃臭水蟲,這是小龍蝦,我當然要吃!”二丫嘴裡咬著龍蝦,錚錚有詞道:“啊,這味道太好吃哩,又香又辣又鮮,我姐太厲害啦!這是我吃過的最好吃的東西!”