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【36】一大爺一做美食,傻柱那都是得靠邊的!!

在工廠生產了一個上午的產品,一到下班時間一大爺就直接馬不停蹄的離開鋼鐵廠去菜市場那邊買東西去了。

到菜市場之後,一大爺立馬就去買他之前就想好要買的東西去了。

首先為了滿足老太太的嘴饞,他買了一隻鴨子。

之後因為買不到豬肉的原因,他買了四個別人都不稀罕買的大豬蹄。

最後又買了一些大蒜,辣椒,洋蔥,土豆,等等的蔬菜型別的配料。

買好這些東西之後,一大爺立馬就離開了菜市場並找了個地方將東西給弄到農場裡面去,再然後他就緩步回鋼鐵廠去了。

回到鋼鐵廠之後,一大爺先是四處熘達了一圈,然後他在廠裡找了個沒人的地方直接進入到農場裡面去了。

進入農場之後,一大爺立馬就將買來的鴨子和再去抓了一隻鴨子回來殺了拔毛和開膛破肚那些,再然後他就直接給兩個鴨子弄到盆子裡面去用調味料醃製了。

把兩隻鴨子放盆子裡面去醃製後,一大爺立馬就將買回來的豬蹄清洗乾淨,然後再用斧頭砍成一塊塊的,之後再拿去清洗乾淨和焯了一下水。

給豬蹄焯了一下水和再清洗了一遍後,一大爺就直接炒糖色把它們放到大鍋裡面去翻炒上色,最後再加水,放調味料,開始用大木頭來給它小火慢燉了。

弄好燉豬蹄之後,一大爺就去石頭房旁邊他前段時間做來(專門用來做烤雞烤鴨的)火爐,在那開始生火燒炭了。

等火炭燒得差不多了,也就是再快上班了之前,一大爺就往兩隻鴨子的肚子裡面塞進去了做糯米飯的材料,然後就給它縫合起來,用鐵鉤給它們掛到火爐裡面去慢慢烤了。

一切搞定了之後,一大爺立馬從農場出來,然後就若無其事的回車間去跟大家夥一起正常的上班,開機器生產產品去了。

不過因為在弄美食的原因。

所以這一下午,每隔一個小時一大爺都會用上廁所來當藉口離開車間一下,然後悄悄的進農場去給烤鴨刷蜂蜜,給燉豬蹄翻翻免得它們烤乾了和粘鍋了怎樣。

就這樣,好不容易熬到下班後,一大爺立馬就匆匆忙忙的拿著一袋子的東西就跑回四合院去了,期間連賈東旭喊他,他都是不帶理會的。

匆匆忙忙的回到四合院之後,一大爺先是去中院給一大媽她們送去了一隻燒鴨,隨後他就拿著袋子回後院那邊的住所去了。

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回到後院的住所後,一大爺先是朝許大茂家那邊看了一眼,在看到他們都還沒回來後,他就在那不慌不忙的開始準備起其餘的菜來了。

現有的菜有,一個燉豬蹄,一個燒鴨,一個燒鴨肚子裡面的糯米飯。

這三個菜挺硬的了,所以一大爺準備再弄一個辣椒炒雞蛋,一個炒花生米,一個自己醃製的鹹鴨蛋就可以了。

不過在一大爺準備這些菜的時候,他沒有先等待許大茂他們回來,反而是把何雨水給等來了。

何雨水一過來,立馬就抓起一塊豬蹄在那啃起來了;“一大爺,你做這麼多好吃的幹嘛啊,你是要慶祝什麼嗎?”

“許大茂今天結婚,我這是在給他弄一桌的酒席,你拿東西吃看著拿,別把擺盤弄亂了,來,給你一塊燒鴨肉吃。”看到是何雨水,一大爺在讓她別弄亂擺盤和遞給她一塊大塊的鴨肉吃後,就繼續弄他的菜去了。

有吃的,何雨水也不搗亂了。

她直接自己去拿了一個小碗和快子,然後就在那這個吃一點那個吃一點的吃起她的晚飯來了。

而在何雨水這吃吃那喝喝的時候,一大爺將給許大茂準備的婚宴給準備好了。

燒鴨在一大爺的配菜擺盤下裝了滿滿三盤子,豬蹄裝了滿滿兩大碗,六個鹹鴨蛋切開擺了兩盤子,糯米飯一碟子,花生米一碟子,辣椒炒雞蛋一大盤,六種菜愣是被一大爺給弄出來了十幾盤子的菜。

也就是這個時候,許大茂終於推著單車帶著好一些好酒和好一些婁小娥的行李,美滋滋的回來了;“一大爺,我們回來了哦,你的菜準備好了沒有啊??”

“菜已經準備好了,你們那邊把桌子空出來我馬上就送菜過去了,放心你一大爺給你準備的婚宴絕對不會比別人的差。”

笑著回了許大茂幾句之後,一大爺就在那看向何雨水問道;“你想吃什麼就快點夾,不然我等下端走你就沒得吃了哦。”

“一大爺,你給我留一盤燒鴨吧,我喜歡吃這個燒鴨。”已經吃得差不都了的何雨水,面對一大爺的詢問,立馬就指向燒鴨說道。

“行,這個有鴨腿的給你,你自己在這裡慢慢吃,吃完了就自己回去休息了……。”隨意的回了何雨水幾句之後,一大爺就用籃子提著菜到許大茂那邊去了,他是連續提了兩次這才把菜給提完過去的。

看到一大爺準備的這些好菜,許大茂直接就在那對一大爺,一臉感激的說道;“一大爺,你對我實在是太好了,我老丈人那邊招待我也才四個菜,你這給我準備了整整九個菜....。”

“別拿這個事情做比較,今天是你和小娥大喜的日子,我們開開心心的吃飯喝酒就好了,來,第一杯,一大爺祝福你們新婚快樂。”笑著讓許大茂別感動後,一大爺立馬就給三個人的杯子倒酒,然後開始在那舉杯送祝福來了。

長輩的祝福酒是不能不喝的,所以許大茂和婁小娥全部都拿起酒杯來在那說道;“謝謝一大爺的祝福。”

說完就都一口幹了,婁小娥被嗆到了,但也照樣喝下去了。

“第二杯,一大爺祝福你們早生貴子。”見許大茂和婁小娥喝完了杯子裡面的酒後,一大爺立馬就給他們倒第二杯,並說出了第二句祝福語來了。

“謝謝一大爺的祝福。”因為是祝福的酒,所以許大茂和婁小娥都沒說什麼,兩人都羞紅著臉蛋喝下了這第二杯酒。

第二杯酒後,一大爺見婁小娥滿臉通紅了,便對她笑了笑不在送上祝福的酒,而是招呼他們開始吃東西來了;“好了,差不多了,我們開始吃東西吧,都嚐嚐你們一大爺我的手藝怎麼樣,這燒鴨可是你們一大爺我自己烤出來的哦。”

“嗯嗯,這燒鴨不錯,不虧是我一大爺,這手藝不比傻柱的差啊。

來,一大爺,小娥酒量不好,就我來陪您喝,今天必須跟您喝開心了。”許大茂本來就喜歡喝酒,所以看到一大爺的酒量這麼好,他立馬就有了一爭高下的想法來了。

聽到許大茂要喝開心,一大爺立馬就開心的笑了;“好,今天是你的大喜日子,那今天一大爺就陪你喝個開心了,來,碰一個。”