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第88章 卷涼皮

“分家的時候,一口鋁鍋分到我們這了,你二嫂做飯的時候,你大嫂看到不願意,又看上這口鍋了,你二嫂正做飯的時候,她非要換鍋,然後起了爭執,兩個人都摔倒了。”

溫二哥生氣的很:“分家的時候,明明是緊著大哥大嫂先來的,我怕的就是以後再生這些事情,沒想到還是這樣……”

溫柳聽的一頭黑線,她怎麼也沒想到,因為一口鍋,兩個孕婦爭執到醫院。

不過這會農家,家裡都不富裕,還真的可能因為一口鍋吵起來,不過這兩個孕婦不顧肚子裡的孩子能這般,溫柳著實是沒想到。

溫二哥還生著氣:“你二嫂脾氣好,她不惹事,不把你的二嫂惹急了,你二嫂也不會這樣。”

“我現在想著,我好好幹活,我和你二嫂自己單獨再蓋個房子,現在這樣住的近了,還是有摩擦。”溫二哥已經開始想未來了:“等我能蓋的起房子就按照你和敬年這樣蓋,看著就舒心,過的舒服。”

建房子的時候是溫柳自己畫的設計圖,蕭敬年負責跟著建造和監工,所以不能說是十分還原,但在這個時代下還原個七八分還是有的。

這村裡誰看過她的房子就沒有不羨慕的。

溫柳聽著溫二哥的話安慰道:“你勤快點,肯定能蓋個房子的。”

“實在不行的話,你去縣城開店,也在縣城住著,不然二嫂在家,有個什麼事情你也照顧不到。”溫柳在溫家住過一段時間,她那個二嫂脾氣的確好,看著就柔柔弱弱的,和二哥感情也好。

溫二哥點頭:“你說的也是,房子那邊我再去問問。”

溫柳也不再提這件事情,文二哥洗麵筋,溫柳看看時間,先給孩子衝了點奶粉,又煮了幾個雞蛋,讓他們先吃點墊墊肚子。

自己偷偷從小院裡面拿了辣椒麵,然後進了廚房開始準備炸辣椒油。

做涼皮的步驟繁雜,一直到夜裡九點多快十點了,第一張涼皮才出鍋。

溫二哥看著透明勁道的涼皮嘖嘖感嘆:“原來是這樣做的!”

溫柳隨便切了一下,然後把黃瓜絲和綠豆芽放上,蒸好的麵筋切成小塊也放上,然後又把調好的料汁澆上,本地人吃麻醬的比較多,麻醬比較香醇,溫柳又澆上麻醬汁,最後,澆上通紅香辣的辣椒油,攪拌一下,一碗簡單的涼皮就好了。

溫柳遞給溫二哥:“你嚐嚐,然後下一份你自己弄。”

溫二哥看著那一碗涼皮和上次在溫柳著吃的時候,心境截然不同,上次他只顧著好吃了,這次,這是他一個步驟跟著學做出來的,拿著涼皮的時候,臉上的激動難以掩飾。

拿著筷子夾了一大口,咬著脆生生的黃瓜絲,豆芽,伴著辣椒汁,入嘴的時候辣味並不突入,反倒是更勾引出來人的食慾,很想再咬一口……

溫二哥迅速把一碗涼皮吃乾淨,擦了擦嘴巴道:“好吃!”

“好吃你自己弄一碗試試。”他吃飯的時候,溫柳已經又燙了幾張麵皮了。

溫二哥聽的也躍躍欲試,很快上手操刀,不熟練的動作切著涼皮,一雙眼睛看著案板,極其的認真,知道的瞭解他在切涼皮,不知道的還以為他在做什麼重要的工程呢。

不過,切涼皮這個事情,對於現在的溫二哥的確是很重要的工程,這關係著,他以後能不能給自己老婆,孩子一個舒服的家庭,關係著,他的那點錢是一下子賠進去,還是,變得更好。

他可是還借了溫柳的錢,自己一把年紀了,竟然還要自己的妹妹來接濟,溫二哥想想就覺得有點羞愧臉紅。

一碗涼皮調的極其認真。

等調好,自己還沒開始吃,端著給溫柳:“柳兒,你先嚐嚐,看看有沒有什麼缺少的?”

溫柳看著拿著筷子吃了一口,其實只要麵皮是好的,料汁調好了,放在涼皮裡,味道就沒的差的。

溫柳吃了一口,讚許的點點頭:“很不錯!不過我的口味更重一點,要再放點辣椒。”

她這樣一說,溫二哥臉上瞬間有點侷促:“那萬一,我賣的時候,客人的口味也不一樣怎麼辦?”

“辣椒這種東西,你可以先不放,讓客人自己放,弄個辣椒碗放在桌子上,還有醋,這些都可以讓客人按照自己的口味放。”

溫二哥一想也是,看著溫柳的眼神只有佩服,也不知道從什麼時候開始,她這個妹妹,變得懂了這麼多了。

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溫柳不知道溫二哥在想什麼:“二哥,你把剩下的涼皮也都調了,端到外面給小月兒他們幾個吃。”

溫二哥一聽她的話沒有不答應的,認真的切著一張一張涼皮,切的多了,速度不自覺的就快了,切的寬度也逐漸的一致。

溫柳最後還用了一張涼皮,沒切,調了個料汁,擦了個胡蘿蔔絲,然後把黃瓜絲豆芽,炸好的花生碎,抹在涼皮上,然後像是卷毛巾一般卷起來,遞給蕭敬年:“老公,你嚐嚐這個。”

溫二哥還在燙涼皮,聽到這一聲,下意識的朝著蕭敬年看過去。

看著他洗手接過來溫柳手裡卷成毛巾狀的東西,原本還覺得自己是個電燈泡的他瞬間被轉移了注意力:“柳兒,這是什麼?”

溫柳想了想:“簡易版卷涼皮,也能賣,這個也好吃,還方便,拿著可以邊走邊吃。”

說著手上又快速卷了一個:“你嚐嚐。”

說著看向蕭敬年:“味道怎麼樣?”

蕭敬年吃飯快,一個卷涼皮他吃了幾口,只剩下一半了,抬頭道:“好吃。”

他媳婦做的東西就沒不好吃的。

溫二哥也趕緊嘗了一口,一層層的菜伴著涼皮的筋道,咬下去一口,咬到那炸的香香酥脆的花生,甚至,比涼皮還好吃。

吃完一個卷涼皮,溫二哥還有點意猶未盡:“這個好吃!”

“這個也方便,好賣。”上輩子,她上學時期很愛吃這個,學校門口賣的那家,是做這個的本地人,每到中午,都要排隊買。

老闆也格外的傲氣,一天只賣一百個,去的晚了就沒了。

溫柳忍不住想到上輩子,這會忽然覺得,上輩子的時候好像已經距離自己已經很遠了。

正當她胡思亂想的時候,蕭敬年上前打斷了她的思緒——