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第367章 龍躉

“巨石斑。”

“豬羔斑。”

陳斌立刻記起,之前李軒在海底,撈到一條叫做巨石斑的古石斑魚,王老板說那條魚名叫豬羔斑。

陳斌之所以記憶這麼深刻,是因為那條豬羔斑賣了上百萬塊。

“軒哥,你說小峰哥釣上來的這條魚,是豬羔斑?”陳斌震驚道。

劉小峰自己也激動得渾身顫抖起來,“船長,要是豬羔斑的話,那這條魚的價格一定也很貴吧?”

李軒看著激動的二人,微微笑了笑,說道:“這條魚確實跟我們撈到的那條豬羔斑是同一個品種,也就是古石斑魚,但說它也是豬羔斑,那差遠了,你們知道的,海鮮的價格,跟它的個頭是成正比的,同樣是鮑魚,單頭鮑跟十頭鮑能是一個價格嗎?”

“那這條?”劉小峰試探著問道。

“這條古石斑的體型,距離豬羔斑的稱呼有點遠,它有它自己專有的稱呼,龍躉。”李軒道。

“龍躉?”劉小峰重複這個名字。

李軒微微點頭,“龍躉的學名叫中巨石斑魚,體型特別大的又叫豬羔斑,為暖水性海洋底層魚類,它呈長橢圓形,側扁,口較大,魚頭部、體側及各鰭均散佈著很多青黑色斑點,是大型名貴食用魚類。”

在天然海域,龍躉成魚一般體長六十釐米到七十釐米,最大的體長據說可以長到三米。

“這魚很貴?”劉小峰敏感的抓住了大型名貴食用魚類這幾個字。

李軒點點頭,然後又搖搖頭,說道:“這條龍躉的體型大小只能夠算得上是中規中矩,不存在什麼宣傳價值,價賣高了不會有人當這個冤種,價賣低了,還不如自己吃了嚐嚐鮮,我估算,這條的價格,應該在兩萬塊錢左右吧。”

劉小峰心底失望,“這麼便宜?”

李軒笑著道:“你這釣會魚,就賺了兩萬塊,這還不滿意啊?”

李軒此話一出,劉小峰頓時也樂了,“也是,相當於白撿的兩萬塊,不過,這魚體型大點體型小點,這價格差異也太大了吧?”

李軒聳聳肩,“目前龍躉已經基本上實現了人工養殖,一百五十斤算得上是龍躉的一個分水嶺吧,就是重一百四十九斤的龍躉,價格也不會太離譜,而一旦超過了一百五十斤,那這魚的價格立馬飛漲,就跟鮑魚重的單頭鮑一樣。”

目前,人工養殖的龍躉,普遍重量都在三十斤到八十斤之間,很難往上長。

基本上所有一百斤以上的龍躉,都只能靠捕撈。

而野生龍躉,又分為一百五十斤以上的跟一百五十斤以下的。

一百五十斤以下的龍躉,數量還是比較可觀,也比較容易捕撈的,價格沒高到多離譜。

而龍躉的體重,一旦超過一百五十斤,那立即就不叫龍躉了,叫大龍躉,或者豬羔斑。

根據科學研究調查,人類發現,一百五十斤以上的龍躉,至少有五十年以上的海上生活經驗,它比普通龍躉更罕見,也更狡猾,同時也更難捕到,偶爾捕獲便成為罕見之物。

劉小峰突然訕笑著看向李軒,“船長,這魚你幫我處理了成嗎?”

“嗯?”李軒挑了挑眉,在船上,船員工作之餘,不管是釣魚,還是撒網收穫的漁獲,李軒都是從不干涉的。

劉小峰見李軒沒有爽快答應,只能夠再次開口道:“我不是怕這魚我自己拿去賣,賣不出去,或者賣虧了嗎。”

李軒點點頭,“也是,龍躉在內地的受眾還是比較少的,特別是在閩南地區,野生的龍躉都快被吃光了,目前野生龍躉受地方保護等級很高,要是在香江那邊,這魚根本就不愁賣,龍躉可以說是最受歡迎的海魚之一。”

在香江那邊,上至整個東亞最頂尖的富豪,下至普通的街邊小販,都對龍躉這種魚趨之若鶩。

香江那邊的富豪們,如果宴請,或者答謝重要的客人,那麼餐桌上必定會出現龍躉。

2019年,我國有漁民在北海撈到一條種182斤重的大龍躉。

漁船還沒靠岸,就被一香江五星級酒店的採購給堵海上了,人家直接讓那群漁民開價,那船老大試探著說了個六十七萬的數字。

結果人家酒店採購連眼都不帶眨的,直接就掏出七十萬來把那條龍躉給買走了。

摺合算下來,每斤近四千元,而這還不是售價,只是收購價,真不知道這魚的售價到底得多少。

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當然,這是一百五十斤以上的大龍躉,普通龍躉,甚至是那些養殖的龍躉,價格還是很便宜的,普通工薪階層偶爾也未嘗不能奢侈一把。

普通龍躉魚也是海洋中的一種名貴魚類,它肉質美味,營養豐富,味道好於一般石斑魚,能做多種海鮮佳餚,價格雖然不便宜,但也不貴。

在羊城的海鮮市場裡,普通龍躉每斤才八九十塊錢,吃過的人都說好,受無數人的青睞。

這是因為龍躉人工養殖生長速度快,利用水泥池進行工廠化養殖,放養體長一兩釐米的魚種。

僅僅只需一年的養殖,平均每條龍躉的體重就能長到三四斤重。

在海水魚類的養殖品種中,這樣的生長速度是極其迅速的,增重效果明顯。

據養殖試驗顯示,經過一年的養殖,龍躉每尾可達三四斤,第二年便可達到二三十斤,整個生長過程,就像吹氣球一般迅速。

當然,養殖龍躉也就這頭兩年的生長速度非常迅速,進入第三年,這生長速度立刻就慢下來了。

所以,目前海鮮市場上的龍躉,一般都是三十斤左右的樣子,小了幹海產養殖的老闆們不划算,大了養殖週期太長,海產養殖商們需要承擔的風險太大,更不划算。

李軒看著一臉希翼看著自己的劉小峰,笑了笑,開口道:“要我賣也行,我回頭順便幫你問問陳總,不過價格你就別抱太大指望,這條龍躉,目測也就三四十斤的樣子,不愁賣,但賣不出高價。”

劉小峰一聽,眼睛登時就亮了起來,他連連道:“船長,我沒想賣多貴,只要能賣出去就行。”