李軒拍了拍他的肩膀，“等到了南極，那邊更龐大的鯨群都有不少。”
南極是全世界最好的賞鯨之地，除了座頭鯨，還有虎鯨，小鬚鯨等，一共有八種鯨魚有機會在南極行程中看到。
甚至還有機會見到藍鯨。
藍鯨被認為是已知的地球上生存過的體積最大的動物，長可達三十多米，重接近兩百噸，藍鯨的身軀瘦長，背部是青灰色的，不過在水中看起來有時顏色會比較澹。
與其他鬚鯨一樣，藍鯨主要以小型的甲殼類與小型魚類為食，有時也包括尤魚。
不過見藍鯨比較難，主要是通常藍鯨白天需要在超過一百米深度的海域來覓食，在夜晚才能到水面覓食。
像這種龐然大物，除了有著豐富磷蝦資源的南極以外，別的地方，也確實是很難能夠養活它。
藍鯨的心臟和甲殼蟲汽車一樣大，小孩可以鑽進藍鯨的動脈裡，它的胃能容納1噸磷蝦，每天需要吃四噸磷蝦。
它們是地球上聲音最大的動物，甚至比噴氣式發動機還要響亮。
藍鯨的呼叫達到一百八十八分貝，而噴氣式飛機達到一百四十分貝，它們的低頻哨聲可以傳到數百英裡，並可能被用來吸引其他藍鯨。
藍鯨曾經遍佈地球的海洋之中，數量相當多，僅僅是南極海域的藍鯨數量就達到二三十萬頭。
二十世紀之後，隨著捕鯨技術的提高，人類開始大規模捕殺藍鯨，使其數量降到了瀕臨滅絕的地步。
隨著捕鯨的結束，藍鯨的數量開始緩慢回升，在北美加利福尼亞海岸，目前還存在有兩千頭左右的藍鯨，全球藍鯨的種群數量估計在兩三萬只之間，這個數量只佔到一百年前，全球藍鯨總數量的一成不到。
目前，藍鯨群體大多數都存在於南極附近的海域。
其餘海域的藍鯨，就算有食物，也很難能夠生活下去，人類社會的垃圾進入海里對海洋造成汙染，多氯聯二苯化學品會在藍鯨血液內聚集，導致藍鯨中毒和夭折。
同時日益增加的海洋運輸造成的噪音，掩蓋了藍鯨的聲音，導致藍鯨很難找到配偶。
這些都會導致了藍鯨族群的數量下降。
陳斌笑了笑，問道：“軒哥，我們現在還到水底下去嗎？”
李軒笑著點頭，“當然，這麼一大群座頭鯨路過，這水下不管有什麼海洋掠食者，都嚇跑了，這時候正是這水下面最安全的時候，這時候不下去，什麼時候下去？”
船員們一聽，頓時大喜，一個個紛紛去搶潛水裝置。
船隊在海面上航行了兩天三夜才到達這片海域。
但船隊之前一直是一經濟航速前進，航速並不快。
才一天時間，陳天姿就乘坐快船來了。
隔著很遠，李軒就看到海面上，有一艘二三十米長，看上去十分奢華的白色遊輪。
李軒將陳天姿請上自己船隻，“陳哥，你這來的速度挺快啊。”
陳天姿穿著一件黑色條紋的長袖襯衫跟一條灰色的休閒褲，腳上踩著一雙尖頭皮鞋，一見到李軒，他就摘下墨鏡，“不跑快點，我怕就找不到你了，得到訊息後，我立馬就馬不停蹄的過來了，這位是彭師傅，專門鑑酒的大師。”
“李總你好。”彭師傅滿面的笑容，整個人看起來有一些喜感，別人都是地中海，他是把周圍的那一圈全剃了，就剩下腦袋頂上留著寸許長的頭髮，還染成了灰白色，脖子上掛著一條不知道什麼木料的木質珠子長項鍊，寬鬆的白袍，灰色休閒褲，黑色的布鞋，有點像唱戲裡的說書先生。
李軒上下打量他一眼，陳天姿在旁邊介紹道：“你別看彭師傅年紀大了，但他的那舌頭，比嬰兒還靈，是什麼酒，他舌頭一點就知道。”
一旁有個嗑瓜子的船員開玩笑道：“是酒還是水，我舌頭一點，也知道，我是不是也能當大師了？”
這話聲音不小，大夥都聽見了。
陳天姿咧了咧嘴，彭師傅臉上笑容依舊，李軒直接翻了個白眼。
陳斌拽著那家夥的胳膊就是一拉，“你回你的船艙，別在這裡丟人現眼了，人家鑑的是這個嗎？”
拽走搗亂的那家夥後，陳斌一臉希翼的看向陳天姿，“陳老板，你矇住我的眼睛，把白酒，葡萄酒，啤酒三種酒放在我面前，我舌頭一點就能辨別出來，我是不是也有成為鑑酒師的潛質啊？”
陳天姿呃了一聲看向李軒，饒是他也見識了不少風浪，這時候也不知道說啥。
李軒無奈的搖搖頭，“別在這裡搗亂了，陳哥，彭師傅，那酒在船艙，走，我帶你們過去。”
陳天姿這才點點頭，“麻煩李老弟了。”
李軒笑著道：“應該的。”
帶著陳天姿跟彭師傅兩個人到了船艙裡邊，把想跟過來看熱鬧的陳斌等船員攔了出去，然後李軒指著船艙裡的那兩個橡木桶道：“就是這個了。”
事實上，根本就不需要李軒說。
陳天姿跟彭師傅一進來，就立刻雙眼放光，“居然有兩桶。”
彭師傅更是直接幾步就走到其中一個橡木桶前，他先是伸手摸了摸，然後又側耳仔細的聽了聽，最後還用鼻子聞了聞。
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陳天姿連問道：“怎麼樣，彭師傅，這酒是正宗的百年拉菲嗎？”
“初步來看，至少橡木桶是的，具體是不是，得要開桶之後才能夠確定。”彭師傅說道。
陳天姿想也沒想就道：“不能夠開桶。”
現在的橡木桶一般都是在桶身處有一個開口，有些可能還會裝有水龍頭，或者是桶蓋開啟。
但是百年前用來儲酒陳年的橡木桶，是完全密封，開桶了，就只能夠立即裝瓶，是沒辦法再密封回去的。
李軒有些好奇的問道：“陳哥，你沒帶分裝的酒瓶過來嗎？”
陳天姿再次無語，半響才道：“李老弟，你對酒的瞭解，跟你那兩個手下也差不多啊，這上百年的陳年佳釀是能夠直接開桶分瓶的嗎？那跟直接讓酒暴露在空氣裡有啥區別？”