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第四百四十一章 出國前

“針對不同的地理位置~工作時間可以具體的調整!”

“但是...不能要求員工延長上班時間。”

“你不能其他店的員工一天上十個小時,結果有的店非要上十二個小時。”

“可以根據店面的實際情況,多增加一名員工。”

“或者是合理給予加班費!”

“懂我的意思嗎?咱不能幹那種壓榨員工的事情。”

“我們只有把員工當自己人,員工才會把公司當自己的第二個家。”

“我們要做的是企業~不是血汗工廠。”

“雖然這樣,我們的利潤會下降一些,但是企業是要長久做下去的。”

“所以......”

理想養雞場的農家樂裡,陳理~蘇梅~周小莉三位理想連鎖炸雞的股東在一塊吃飯。

這頓飯的核心,是陳理再給其他兩位股東灌輸自己的企業理念。

沒辦法~畢竟這年頭...像陳理這樣做生意的,真的可以說是極少數。

甚至就這極少數的一部分當中...還有很大一部分人最後把生意給做黃了。

沒辦法~當你的人工成本和其他成本,遠高於其他同行業的競爭者的時候,你其實很難競爭得過人家。

理想炸雞之所以如此順利,主要還是靠著改良之後白羽雞的品質做保障。

如果沒有這份別人沒有的保障,說實話...真要像陳理這麼幹,最後落個雞飛蛋打的機率...非常高。

你想啊~同樣的產品,你的成本是五塊錢,別人是三塊錢,然後別人直接賣價四塊,你總不能虧錢出售吧?

甚至有些黑心商人,人直接能用劣質產品,直接把成本給你幹到兩塊錢甚至更低,然後以一個超低價格出售。

這種競爭如果你沒有一定的“特殊性”...其實是幹不走的。

對於理想炸雞而言之所以能在上至洋快餐,下至普通競爭對手中巍然不動,靠的就是系統改良後的白羽雞。

只要有這個白羽雞的存在,其他競爭對手想跟理想炸雞打擂臺...陳理都懶得搭理別人。

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就像前段時間,理想炸雞的兩個競爭對手不約而同的採取了低價策略,

一開始~這一招的確有效果,理想炸雞很多門店的生意都受到了影響。

但是...隨著時間的推移當對方的低價營銷的新鮮感一過,產品質量的問題就自然而然的開始被大家所注意。

食物這個東西是騙不了人的,好吃就是好吃...不好吃就是不好吃!

理想炸雞就擺在那裡,除非競爭對手能在產品的硬實力上超過理想炸雞,否則光是一味的靠低價想要衝擊理想炸雞...這根本不可能。

畢竟理想炸雞的產品售價本就是走的中低檔的路線,想要在價格上和理想炸雞硬碰硬...最後只能讓競爭對手自己把自己給壓垮。

因為...陳理的理想炸雞可以不賺錢,只要不虧錢陳理就敢把分店繼續開下去。

而他的競爭對手...可就沒那個實力了。

要知道~資本的核心...終究是逃不過一個“利”字。

沒有利......說什麼都是白扯。

同樣的,陳理也必須因為這個“利”字,給自己的兩位股東一個交待。

尤其是如今理想炸雞的發展模式,可以說股東在短期內能得到的分紅其實並不多。

雖說隨著理想炸雞的規模越來越龐大,每位股東手裡的股份就越來越值錢,可是做為非上市公司,如果不能給股東分紅...肯定是要給一個交待的。

“不是~你盯著我幹嘛?”

正在炫雞湯的周小莉發現陳理盯著自己看,有些不好意思的放下了碗快。

說起來...這農家樂的土雞湯是真的很好喝,可就是太難吃到了。

據說農家樂的全雞宴已經定到10月份了,這讓周小莉對這個農家樂...多少有些看不懂。

要知道在一開始的時候,周小莉對陳理在養雞場這邊搞農家樂的想法並不看好。

這個位置...實在是太偏了。

而且養雞場和餐廳放在一起,說實話...怎麼都感覺不太上檔次。

以農家樂的食品價格,普通人肯定是不會來消費,所以周小莉對於農家樂非常的不看好。

然而...她看走眼了。

正因為農家樂就放在了養雞場的旁邊,反而讓客戶更加信任農家樂的食材品質。

再加上農家樂對於食物的數量把控,或許在別人看來這是在搞飢餓營銷,可實際上...農家樂這麼一搞客戶反而更信任農家樂了。

別的不說,就那些大酒店裡所謂的土雞...一天賣出去百八十份,可真正的土雞哪兒有那麼多啊?

反倒是農家樂這邊,養雞場就在旁邊不遠的地方,客戶隨時自己就能去養雞場餐館。

這...大概算是另一類的開放式餐飲?

再加上這雞湯的確美味,現在農家樂每天的訂桌都是全滿。

可即便這樣,每天仍然有大把訂不上桌的人。

周小莉...就是其中一員!

說起來~她也算是理想炸雞的老闆之一,可是理想養雞場卻不歸理想炸雞管。

這養雞場...是陳理的私人產業。

講道理~一開始周小莉還真看不上這個養雞場,但是現在嘛......她恨不得住這邊。

而這一切的原因...是因為前段時間發生的一件事。

那就是理想養雞場的雞......被人送去檢驗了。

原因是因為有客人覺得理想養雞場出產的土雞,有些不太正常。

因為這土雞燉出來的湯...實在是太香了。

然後就有人在農家樂買了一鍋土雞湯,然後送去做了食品檢驗。

原本以為這雞湯裡可能新增了什麼科技狠活,可最後檢驗出來的結果卻讓這客人有些懵圈。

這土雞湯的營養價值極高~而且原本預料中的科技狠活卻啥都沒有。

後來這客人主動來農家樂道了歉,並且想要多訂幾單土雞湯以表歉意。

最終~陳理的小舅出面表示對方的行為沒什麼關係,但是拒絕了對方下的訂單。

開玩笑~養雞場那邊出欄的土雞總共就那麼多,這傢伙竟然還想多下幾單,那不是扯犢子嘛?

當時這個客人來道歉的時候,店裡是有其他客人的,於是...這件事就這麼傳了出去。

然後自不必說,農家樂...就更火了!

原本呢~按照陳理小舅的說法,是想再把養雞場和農家樂的規模擴大一些的。

陳理同意了一半!

規模的確可以擴大一些,但是一定要有一個度。

這土雞~並不是什麼神仙食材,只不過經過系統改良後的黃羽雞,在營養價值和食物口感這一塊上,比同時代的其他雞類品種要更優秀而已。

但是再牛逼...這也就是雞肉而已,營養是要講究一個均衡的!

哪怕你天天頓頓吃這玩意,你也不可能長命百歲。

而且人對於美食的需求...其實是沒有一些影視作品或者說是小說裡那麼高的。

再好吃的美食,你天天吃...也同樣會膩的。

就像農家樂之前接待的一個客戶,因為老婆剛生了孩子的原因,這位專門託人找了陳理每天給媳婦弄了半鍋雞湯。

而最後的結局是...這兩口子在一個月裡,一個重了十八斤,而另一個則重了二十五斤。

這也就罷了~因為天天喝雞湯吃雞肉,現在這哥們的媳婦根本就不吃雞湯,即便是養雞場的雞湯也不願意喝。

百吃不厭...這真的就只是個成語~亦或者只是個形容詞。

所以養雞場的規模可以適當的擴大一些,畢竟之前的規模的確還是有點小。

但是這個擴張...必須要有一個度。

不能說因為現在的生意好,就無限制大幅度的擴張,沒那個必要。

雖然陳理現在放棄了特意搞什麼飢餓營銷的運作,但不代表他就會滿足所有人。

適當的供不應求...才是最完美的!

真要是隨時都能吃到...那反而就沒那種感覺了。

不過在養雞場再度擴張之前,這黃羽雞的確稱得上一雞難求,即便是周小莉,平日裡來農家樂也不是說每次都能吃得到的。

再加上她現在忙著準備出國的事情,所以來農家樂吃飯的機會就更少了。

這好不容易逮著一次可以隨便炫的機會,那還不得趁機吃個爽?

當然了~周小莉知道陳理在那邊說正事,她卻在這邊專心吃東西的行為有些過分。所以......

“你說的對~我沒意見!”

陳理翻了翻白眼,一旁的蘇梅也翻了翻白眼。

很明顯~兩個做事的人,都對周小莉這個甩手掌櫃有些“不滿”。

當然了~這個不滿也就是私底下開玩笑時這麼一說。

周小莉和蘇梅不同,蘇梅對於管理一個企業非常有興趣,也願意朝這方面努力。

而周小莉則不一樣,這位雖然不像後來那些富二代那般紈絝,可在技能樹這一塊上...周小莉點的絕不是商業。

讓周小莉當甩手掌櫃,絕對要比讓這姑娘真出來瞎摻和要好得多。

而且周小莉也知道~自己本身對於理想炸雞的貢獻其實並不多,所以......

“嘿嘿~喝湯,喝湯!”

周小莉給陳理和蘇梅一人舀了一碗土雞湯,然後又美滋滋的給自己舀了一碗。

“吸~!”

“小理,我明白你的意思。”

“其實無論是我們誰,都想把這家企業給做到最好。”

“你也別多想,反正我和小莉投資本來就不大,那點本錢早就拿回來了。”

“所以...我會盡力幫助你把企業管理好的。”

周小莉在擺爛,可蘇梅卻是聽懂了陳理話中的意思。

其實之前陳理在分紅這件事情上就跟她和周小莉透過底,這一次陳理舊話重提,蘇梅也明白陳理下的決心。

所以這一次,蘇梅也很直接的表了態。

“對對對~阿梅說得多,我也一樣!”

一旁的周小莉雖然有點憨,但是並不傻,也跟著表了態。

“嗯~那就好!”

“讓我們一起努力,把理想炸雞發展起來!”

“乾杯~!”

“乾杯~!”

“乾杯~!”

三人碰杯,工作的事情就算是談完了,接下來...就該聊點別的了。

“你東西收拾好了嗎?”

先開口的還是陳理,這一次他問的物件變成了周小莉。

“早就收拾好了,就是有點多不太好拿~到時候得麻煩你幫忙了。”

周小莉有些不好意思的回答道,當然她的這個不好意思...是裝出來的。

這一次陳理德國之行,在時間上其實是延後了幾天的。

原本陳理在接到鄧為民電話之後,就該出發前往德國的,但是他給黃彪打電話讓對方去買機票的事情被周小莉知道了,結果就陳理的德國之行就往後推遲了幾天。

無他~周小莉...也要前往德國了。

和陳理不同,周小莉是要去德國求學的。

周小莉是燕京醫科大學畢業,其實她早在高中畢業就可以前往國外留學,可那時候她母親生了一場重病,周小莉最後選擇了留在燕京上本科。

如今周小莉本科畢業~周父便還是打算送她去國外深造。

沒辦法~這年頭...國內的頂尖名校,是很難和海歸學子相比的。

這年頭的風氣就這樣,很多人甚至覺得國外的月亮比國內的圓。

這主要是因為這年頭國內外的信息化沒有那麼透明,所以哪怕有些人明明是在國外讀的野雞大學,回到國內也能搖身一變成為“海龜”!

當然了~周小莉上的可不是什麼野雞大學。

因為周小莉的父親有跟德國那邊的生意往來,所以在德國那邊也是有一定人脈的。

也是因為這個原因所以之前周伯文在給女兒張羅出國留學的時候,首選並不是英美,而是德國。

說起來~德國的醫學水平,即便放在全世界也是屬於頂尖的。

而一開始的時候,周小莉的選擇是慕尼黑大學。

可結果沒想到的是...周小莉竟然被海德堡大學給錄取了。

其實如果按照所謂的大學排名來算...慕尼黑大學是要比海德堡大學更高一些的。

但是在醫學院這一塊,慕尼黑大學就比不上海德堡大學了。

這所學院,光是諾醫獎的得主就接近兩位數。

所以最終,周小莉放棄了同樣錄取她的慕尼黑大學,轉而準備前往海德堡大學就讀。

原本~周父周母是打算送周小莉去德國的。

但是...周父的地產公司之前遇到的問題還是沒有得到解決,周父現在被工作弄的焦頭爛額的。

而這個時候,周小莉在得知陳理也要去德國的訊息,於是就拒絕了父母送她的請求,然後...直接找上陳理了。

周小莉可是很清楚的,陳理這個傢伙的德語說的...簡直比正宗的德國人都好。

說實話~此次德國之行找陳理幫忙,絕對要比說不了幾句德語的周父周母靠譜得多。

“那行吧~!”

“明天早上你過來接我吧~!”

陳理點了點頭~雖然他此行的目的地是慕尼黑,可是海德堡距離慕尼黑其實也不是很遠。

把周小莉送到海德堡,也就是耽誤一天的功夫,小意思!

而且...周大小姐還包了陳理的飛機票,那這個忙他更得幫了!