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第四百零一章回頭客的重要性

這邊沈國棟剛剛走出來,頓時就看到了旁邊的光頭,現在這個時候也帶了兩個小妹妹直接走了進來說道:“大哥這又來兩個新客人,也是我在門口拉的。”

看到兩個也是年輕的女子,沈國棟也驚訝的說到“這光頭到底是什麼花言巧語啊,竟然把兩個妹妹給拐了進來,按理來說像光頭現在這個個人形象不是非常好的,可以說做服務員的話是有點吃虧的。”

但現在既然人家進來了,沈國棟也上前說到:“你好兩位小姐是來吃川菜的吧?我們這家店是做川菜的喲。”

兩個小姐姐此刻點了點都說到“沒錯,不是說你們這邊好像是新開業的川菜嘛,是非常有名。”

“就想著來試試,當然了要求也是有點高,因為我們兩姐妹可是非常能吃辣的,對川菜也是有一定的瞭解,要是吃的不好的話可就會雜招牌的。”

這句話一說出來,只看見旁邊的沈國棟此刻的笑了笑說:“他放心,這個砸招牌,當然不會,你也是川菜老使用者了,那刺客可以嘗一嘗吧。”

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看到沈國榮這麼自信的樣子,旁邊的兩個小姐姐此刻都是演說到:“那這樣的話,那別的也就不挑了,直接叫麻婆豆腐再加個辣子雞,我們兩個人飯量也不大。”

沈國棟聽到對方上來就要搞麻婆豆腐,其實這已經就看得出來了,麻婆豆腐雖然嘴上說的非常簡單,但其實在川菜裡面要是真正的入了這一行,那也是川菜一個最基礎的東西了,最基礎的東西要是做得好的話,那自然而然的其他東西也就沒啥大問題。

所以這邊沈國棟也說了:“那行那這邊你就先等一會兒,我這邊把選單下下去。”

結束之後沈國棟把選單放到後臺也對著旁邊的光頭說道:“這樣咱們不新開業嗎?這4個傢伙你直接拿點飲料吧,直接要不然就給汽水,要不然就給啤酒問他們到底需要什麼。”

這邊光頭也給了兩位小美女,一人一瓶啤酒,然後前面的兩個大哥現在這個時候也是一人一瓶啤酒。

這個川城大師傅還是說他的出差工率也是非常快的,不一會兩道菜已經出鍋了,這邊光頭也當了一個上菜的角色,直接就把第一兩道菜放到了前面,先來的這個男子面前,男子此刻聞到這個香味已暗自偵探的說道,“哇,這個香味絕了。”

沈國棟在旁邊,聞到廚房裡面飄出來的味道,一時之間也有點驚訝的說到:“這傢伙確實好像有點東西啊這個味道還不錯。”

沈國棟其實對於川菜這方面並不是很瞭解,因為他自己本來就不是很能吃辣,所以對於川菜的話也就聞個香味,但現在聞到這個香味也非常不錯,旁邊的兩個小姑娘此刻聞到這個味道,也暗自對視了眼,默默的點了點頭。

好像這家店的水平確實還不錯,然後又過了一會兒之後就看到了光頭也從廚房裡面端出了一碟麻婆豆腐,此刻也說到“小姐,我們這邊準備的有點倉促,但應該也問題不大,這邊你大概嘗一下。”

聽到光頭此刻的解釋,兩個小姐這個時候也點了點頭,拿起筷子直接就先聞了聞味道,這個時候也暗自點了點頭說道:“這味道確實還挺正宗的。”

之後他們就用筷子輕輕的夾起了一塊豆腐,此刻放到了嘴裡,然後閉上了眼睛慢慢享受起來,這才是對待美食最應有的態度。

之後就聽到這個女子也默默的讚歎說道:“這個味道確實還挺正宗的,這不愧是川成大師傅啊,這東西做的確實一流,非常的正宗。”

沈國棟此刻則笑了笑說的“那當然了,咱們這川菜可以說肯定是有大師傅在的呀,要不然怎麼可能用這個名字來命名呢。”

這句話說完只看見沈國棟也走到旁邊,兩個男子面前說到:“唉,兩位兄弟這菜味道感覺怎麼樣啊?還挺正宗的吧。”

這兩個男子現在這個時候可就瞭解的不多了,此刻也點了點頭說道:“嗯,這非常的香,非常下飯,老闆這能在加飯嗎。”

看到對方說出這樣的要求,沈國棟笑了笑說道:“當然能了,加飯那肯定是應有盡有的,你們這邊

所以我來放在這裡,你們請自便啊。”

現在這個飯的話,沈國棟還是覺得也是一點問題都沒有的,畢竟對於沈國榮來說做飯的話那是小問題。

這邊問題全部處理完畢之後兩個妹妹此刻也說到:“嗯,老闆這菜做的還挺正宗的,要不然這樣那個再來一盤。”

這句話一說出來沈國棟頓時扭頭一看,發現剛剛他們上新的這個麻婆豆腐,現在這個時候已經被消滅的所剩無幾,差不多只有1/3了,一時之間沈國棟也有點驚訝的說道:“你們真的不怕辣嗎?我們這個辣椒好像還挺辣鼻子的。”

這句話說出來只看見旁邊的兩個小美女搖了搖頭說道:“我們本來就是川城人,現在肯定是不怕辣的了,甚至還有點家鄉的味道,可以讓我們看一下這個廚師嗎。”

沈國棟此刻也點了點頭,說“那等會吧,等這個大師傅忙完就讓他出來給你們看一下。”

沈國棟對於這些顧客想要見師傅的話,其實也挺正常的,畢竟你要是真的這個東西做得非常美味的話,然後又讓對方想起了家鄉的味道,那確實也是一種非常厲害的手段了,因為畢竟這種可能就是家鄉味道嘛,能做出來這種味道的話,也是對於這個大師他的一種水平的考驗。

這邊處理完畢之後,只看見旁邊的沈國棟也笑了笑說道:“嗯,總體來說表現的還不錯,光頭此刻在旁邊也使了個眼色,把什麼都拉過去說道,哇,這剛開始生意就這麼好。”

這才哪跟哪啊,這不才兩做生意嘛,等會看看嘛這嗯要是到了飯點的話,嗯應該更多一點才行,畢竟咱們這邊剛開業,可以說是趕緊需要拉一波流量,到時候還是需要回頭客的。

沈國棟他深知這一點,就比如說他現在只是做一些小本買賣,要不就是賣衣服,要不然就是餐館這種的話,其實對於回扣客的要求還是非常大的。

跟光頭大概說了一下之後,等會價格壓低一點就不要太高,讓他們覺得味道還好吃還實惠,那下次肯定就會還過來。