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第9章 農民不愛吃黃鱔

陳棋聽不懂了,覺得自己是不是穿了一個異世界?難道這裡的人類跟他前世的人類口味不一樣?

黃鱔呀,而且還是這麼又粗又大的野生黃鱔呀,怎麼就不好吃了?

吃貨們表示不服!菜場的野釣愛好者也不服!

陳書有些不屑:“嘿嘿,哥,你要吃咱們就抓一條去試試,你就知道了。”

結果中午陳棋吃著碗裡這條清蒸黃鱔就有點懷疑人生了,只是灑了一點鹽,吃到嘴裡,果然是腥味十足,還有明顯的泥土味道。

陳棋看著家裡空空如也的灶臺,算是明白問題出在哪了。

黃鱔在他前世算是一道家常菜,最常見的烹飪方式是“爆炒鱔絲”,或者“紅燒鱔片”。

這裡面的調料就多了去了,蒜薹粒、青椒片、薑絲、蔥段、胡椒粉、鹽、姜、糖、醬油、蠔油、料酒、味精、幹花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣等等。

然後用勐火重油這麼一炒,哪怕是皮鞋底抄出來都是香噴噴的。

可現在的農村,什麼樣的調料都沒有,家裡唯一的那種菜油和醬油也被他全部給禍禍了。

光是一點點鹽巴,根本就無法去除黃鱔自帶的那股子土腥味,於是農民們也就不愛吃了。

有時間抓黃鱔,不如去山裡弄點野豬、野雞、野兔肉,那不是更香嘛。

本來黃鱔抓了可以賣給城裡人,可還是那句老話,沒辦法運出去,哪怕運出去的代價太大了,還容易被投機倒把給關進去“學習”。

這下好了,別說黃鱔多了,同樣的泥鰍、田螺通通都沒人要吃,那一隻只碩大的田雞,在田裡蹦來蹦去,有恃無恐。

這種後世夜宵攤最受歡迎的下酒好菜,真正是“如今你對我愛搭不理,他日你高攀不起。”

這天下午,陳棋手裡拿著課本,心思卻早就飄到了很遠很遠。

所謂的靠山吃山,靠水吃水,他想賺錢,只能打這山裡的產出。

雖然老天爺讓他重生在了這個偏僻的小山村裡,家裡窮得是叮噹響,可是不幸中的萬幸,又給了他一個逆天的金手指。

海東省人,充滿了經商的基因,現在這麼窮怎麼辦?

靠以後那幾塊死工資?

再說了,就算有工資那也是明年的事情了,現在難道還要繼續吃糠咽菜?

不知不覺間,陳棋又想到了自己的“前身”。

小夥子讀書非常用功努力,為人也爽朗,可惜在學校永遠都吃不飽,經常肚子餓得咕咕叫。

這年頭讀中專雖然不要學費,但課本費還是要自己出的,不多,幾塊錢,這對貧窮的陳家來說是一個不大不小的負擔。

另外一個負擔就是中專的補貼太少。

讀大學,一個月差不多有19元的補貼,這錢用得省一點完全夠用了,還能偶爾花幾毛錢買張電影票。

可是中專生的補貼減半,一個月只有10元,這錢全部換成學校專用的“錢票”,吃飯也就勉勉強強。

原主在食堂裡,一般都是打4兩飯,要一個素菜,再打點免費的幹菜湯,加起來不過是1毛7分錢。

早飯更省點,一般兩個白面饅頭8分錢,有時候直接不吃,餓肚子。

十七八歲,正是半大小子吃窮老子的時候,長期不買葷菜肚子裡缺油水,真要讓陳棋暢開了肚子吃,估計一口氣能吃個一兩斤米飯。

就是這樣的生活標準,壓縮再壓縮,10元真的勉強夠吃飯,要不是有家中蕃薯的資助,根本撐不下去。

原主是個讀書種子,腦子裡根本沒想過要去賺錢,這年頭勤工儉學都沒地方。

現在的陳棋認為書還是要讀的,這關係到以後有個穩定的工作。但鈔票也是要賺的,為了讓大姐不用去背磚頭,讓弟弟妹妹吃上大肥肉。

更讓自己的學生生涯不至於太餓肚子,總是要想想辦法努努力。

八十年代,不就是撐死膽大的,餓死膽小的的時代嘛。

那麼做點小生意是最現成的辦法。

夏澤村的水蜜桃、楊梅、黃鱔、泥鰍、田螺、田雞,不就是最好的無本買賣?

打定了主意,陳棋忽悠陳書和陳畫道:“你們兩個要不要再吃肉?吃棒冰?”

少男少女頭點得像搗蒜一樣:“想啊想啊。”

“想的話就幫哥一個忙,小弟你這幾天去田間溪邊去抓黃鱔泥鰍、小妹你就去摸田螺抓田雞,越多越好,有多少就抓多少回來,可以發動小夥伴們一起抓。”

陳書一聽就洩氣了:“哥,你怎麼死腦筋,不是跟你說了這玩意兒賣不出去的。”

陳畫也點點頭。

陳棋雙手抱胸,往後靠在椅子背上:“誰說要我在型塘賣了?哥哥我可以去城裡賣呀。”

“可是,這些東西你要怎麼運出去?不要走到半路都死光了。”

“這個你們不用管,仙人自有妙計,想吃肉就聽哥的,哥連中專都考得上,這點小困難算什麼?”

陳書和陳畫都有點將信將疑,不過想到自己哥哥做事一向來靠譜,或許他真有什麼辦法也不一定。

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於是兄妹三人每天出沒在田間地頭忙碌起來,為了怕人知道罵成三個傻子,他們還都是小心翼翼的。

摸田螺最簡單,夏天的水田裡,這玩意兒最多,一天摸下來能摸一麻袋。

抓田雞也簡單,棒子上用棉線吊一根南瓜花芯,然後去田間地頭釣就行了。

泥鰍更簡單,找個爛泥地去翻泥巴,或者找個水溝,放完水之後泥鰍一堆一堆的。

抓黃鱔麻煩一點,這玩意兒都藏在洞裡面,不過陳書這種鄉下孩子最有辦法,找了一根腳踏車輪上的鐵絲,一頭磨尖了棒在一個小棍上。

再挖點蚯引做誘餌,就可以去釣黃鱔了,釣上來的,一支比一支粗,就是效率低了點。

其實釣黃鱔最好的是去田間放勾子,傍晚放下去,半夜去拉起來,一晚上下來絕對數量可觀,可惜陳棋沒錢,買不起小魚鉤,只能作罷。

每天收穫的黃鱔、泥鰍、田螺、田雞都被陳棋拿走了,放到哪裡去了誰也不知道。

13歲的陳書和陳畫也不關心這些東西去哪了,他們只關心什麼時候才能賣錢去供銷社買棒冰,買豬肉。