賈東旭在市局開完會,到物資科去看秦京茹,“京茹!怎麼樣?還適應嗎?”
“姐夫,適應了,同事都很客氣,不會都會教我”
“尤其是未婚男同事更願意教吧?”
秦京茹羞澀道:“他們太主動,我也沒辦法。姐夫,現在局長有什麼領導來,或者有什麼應酬的事都找我去,還有飯局,你說我怎麼辦?”
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“沒事,這是基本的社交,就是注意少喝酒,多看多學,他們言談能開闊你的眼界,別亂說話就行。跟局長打交道的都是老江湖,演好的你萌新角色就好,他們肯定喜歡”。
“那我知道了”
“我就來看看你,沒事我就走了”。
“那姐夫再見!”在局裡兩人沒有過分的舉動。
賈東旭沒回局裡,拐彎去了落花衚衕。徐晴居然在學做飯,“你怎麼開始學做飯了?”
“我就想我們兩人的時候,可以自己做飯吃,比外面吃更浪漫”。
“那你可得好好學,我嘴巴可是很刁”。
“那我可不管,做了你就得給我吃完”。
“那還是我來叫你吧,我怕你做的飯把我毒死”。
“你一邊去,別打擾我做飯”。
“我真心教你,我看你買了肉,我教一道紅燒肉的做法,保證讓你吃了叫絕”。
“你還做飯?”“小看人”。賈東旭看到徐晴買的是一塊五花肉,正好適合做。
賈東旭把肉切成麻將大小,燒鍋倒點油,先熬糖色,糖色起泡後,倒入在一些清水,燒開後倒出備用。鍋裡倒入一點水,加入切好的五花肉,小火開始慢炒,炒到肉焦色,倒入一杯黃酒和醬油,加姜蒜大料八角,倒入熬好的糖色水,開始小火慢熬。
徐晴看著賈東旭一系列操作,“你還真會啊?”
“一會等著吃肉吧,得熬一小時”。徐晴開始認真聽著賈東旭講解做菜的一些方法。肉熬了有半小時,翻動後,加鹽調味,接著熬。這個時候肉香味撲鼻。按記憶這時候有條件加點鮮鮑魚,沒條件加點鵪鶉蛋更好吃。
徐晴說:“這肉燉的太香了”。
“沒騙你吧!”
半小時後,賈東旭開啟鍋蓋,肉香味頓時瀰漫滿屋。翻炒幾下,整個肉的顏色鮮紅透亮,徐晴看得直咽口水。
賈東旭控幹水分把肉裝盤,徐晴已經忍不住了,直接用手抓起就吃。賈東旭也嘗了口,肉入口即化,軟爛入味,一點都不油膩。徐晴把盤端自己手裡,賈東旭給她拿雙快子,“你慢慢吃,又沒人跟你搶”。
徐晴邊吃邊說,“真好吃!以後都你做飯,我不學了”。
“晴晴!你不按套路出牌啊?不應該是磕頭來拜,然後叫聲師傅,讓我好好教你?”
“什麼套路,我沒你做的好吃,學不會你這手藝,你做好吃,當然你做”。
裝逼遭雷噼,這話沒說錯!沒事瞎裝什麼,美女做飯不挺好的事。
“晴晴!我覺得你還是可以挽救一下,不能半途而廢,要相信自己透過學習是可以超過我,我願意把我全身所學都教給你,最後被你超過”。
“不用啦,我對做飯不敢興趣,不想超過你,以後我坐等吃飯多好”。問題我也想坐等吃飯啊!
徐晴滿嘴流油說道:“還有幾塊,你要不要吃點?”
“你喜歡吃就都吃了,我被這紅燒肉整的有點鬱悶”。
“吃肉有什麼鬱悶的?”
“這不是我想吃的肉”。
“那你想吃什麼肉?”
“我想吃你這塊肉”。
抱著徐晴就往床上而去,“我還沒吃完呢,你別這麼著急?”
“我還沒吃著呢,能不著急嗎?”
一翻雲雨過後,賈東旭神清氣爽,看著徐晴,賈東旭甚是滿意。還是晴晴好吃,紅燒肉是個什麼玩意?
徐晴翻身把賈東旭壓身下,完全不顧春光外洩,“你得給我做十頓紅燒肉補補?”
賈東旭幫她攏了攏被子,“這個好說,就是以後你得多聽我指揮”。
徐晴嘴巴咬了賈東旭一口,嬌嗔道:“就知道欺負我!”
賈東旭推著車走的,又瘸了。
哪天得找耿三幫忙尋點藥方啥的補補,杯子裡高碎得換枸杞。先整點遼參吃,傻柱的譚家菜得派上點用場。
傻柱又被楊廠長安排到大領導家做飯去了,這次是大領導家的家宴。把傻柱叫來做一桌家鄉川菜,沒有官場交際的一些客套,大領導和家人吃著傻柱的川菜,都是讚不絕口。
大領導把傻柱叫到桌前,專門敬了傻柱一杯酒,感謝了傻柱一翻。不知是傻柱主角的命運使然,還是天生和大領導對脾氣,一翻和大領導的近距離交流。大領導對傻柱好感度倍增,邀請傻柱以後常來家裡做菜,把傻柱當做朋友一樣交流。
賈東旭瘸著腿,準備去四合院找傻柱聊聊有沒有什麼藥膳?見傻柱從停在胡同口的小汽車上下來。
賈東旭上前叫道:“傻柱!又到領導家做飯去了?”
傻柱把拎在手上飯盒給賈東旭晃了晃,顯擺道:“東旭哥!你有口福,正宗的川菜,配料十足,味道絕對地道”。
“那是難得,得嚐嚐”。
賈東旭嘗了一口回鍋肉,眼睛一亮,“你加正宗郫縣豆瓣醬,這東西可是難得,難怪你說今天的菜正宗,這紅油是靈魂啊?”
“喲!東旭哥,真沒想到你還是行家?一吃就吃出來不同來了”。
賈東旭解釋道:“沒吃過豬肉還沒見過豬跑,我可是商業局的,對物資當然熟悉”。
“今天去大領導家,我看他們家廚房有郫縣豆瓣醬,所以今天的菜,大領導吃的也很高興”。
“難怪,這玩意我們商業局都少見,最近成立的第二商業局特供保障部委的,也只能大領導家才有”。
“豆瓣醬裡的紅豆瓣要翻、曬、露就要一年,黑豆瓣要一年半的時間成熟,生產的量有限,到京城這邊的量是很少”。
“我去找第二局問問,看能不能搞幾瓶來?吃了這味後,以前用自己熬出的紅油,做出來的川菜就沒法吃了”。
傻柱一喜,“你要能搞到這個可是好東西,這以後的菜就是道道精品了”。