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第三十三章 大眾情人(豬油拌飯)

南豐縣,位於楚江流域岔口處,河運發達,百姓富饒。

最初時空穿梭到《西遊降魔》世界的時候,‘山鬼的食慾餐廳’其實降臨在位於南豐縣,西南方向幾十裡路的山區。只不過,山鬼和田筱雅先往西,走去長安,後來尋找魚妖(沙僧),在楚江下游棄舟轉陸路,前往沿海。所以一直沒有路過這個地方。

剛到南豐縣,李白就聞到街上飄蕩的酒香,將大酒葫蘆中的酒,一飲而盡,嚷嚷著酒葫蘆空了,要去酒館打酒。時間接近午時,最後就決定乾脆在這酒館吃上一頓,

南豐縣美食豐富,特色鮮明。楚地飲食豐富多樣,南豐美食則讓人目不暇接,在這裡你可以奢侈的享受早餐,安逸的吃夜宵,吃在南豐,只恨自己胃口太小。

南豐縣位於楚江分流之處,當地美食也是融合南北,受著碼頭商埠文化的感染,各種南豐小吃豐富,各種夜宵發達,平實、熱鬧,充滿世俗世界的煙火滋味。

李白最後選的酒館,是位於小橋流水邊的這個南豐江魚酒家。酒家二樓是一個處露天就餐的曬臺,綠樹成蔭,為食客遮蔽風雨,樓下街邊的小橋流水,在一旁訴說著衷腸。

剛進酒店大堂,一個掛著白布條的精幹的店小二,就熱情的迎上前來。“幾位客官,裡面請。”

“這裡的每一桌,都點了魚哎。”田筱雅最喜歡吃魚,看到每桌都是散發著魚香,肚子裡的饞蟲早就被勾出來了。

“客官,您真是問著了。這就是本店的招牌菜:楚江魚。”

“楚江魚?”

“客官有所不知,這楚江魚,是南豐縣家喻戶曉的一大菜,選用的是楚江下游的楚江魚。這楚江魚刺少柔嫩,無論清蒸、紅燒、油燜都同樣美味。”

“我要楚江魚。”田筱雅聽店小二說的口水都要留下來了,立刻點了一份。

“好嘞,楚江魚一條。”

“砂鍋焗山藥”,,“香烤米豆腐,還有豬油拌飯”,“為什麼點豬油拌飯啊?我要豬蹄燜藕。”“正好看到,就順手點了。額,再來一份‘南豐甲魚肉’,謝謝。”……

餐廳的生意很好,上菜速度竟然也能很快,這家店的店長,在酒家的組織管理方面,很專業啊。

這次是很快就上滿了一桌子菜餚,眾人戰戰兢兢的看向段小姐。段小姐平靜的夾了一塊‘豬蹄’,沒有用‘無定飛環’凝結鎖鏈,來進行封鎖。

在李白一臉不解的目光中,眾人松了口氣。

“唔!好吃。”段小姐吃著‘豬蹄燜藕’,津津有味,給山鬼也夾了一塊。“雖然看起來很普通,但是很好吃哎。”

“唉?豬蹄燜藕,很普通的菜吧。”山鬼嘀咕道,比起‘豬蹄燜藕’山鬼對楚江魚更感興趣。不過,是段小姐嫁給自己的菜,恩,那就吃吧。

這…爽滑的豬蹄和鬆脆的藕片,竟然這麼搭配。仔細品味,才發現這兩種食材的本質,藕片的藕絲和豬蹄的膠原蛋白,使得豬蹄與藕片之間絲絲根根都羈絆著,從而產生‘藕斷絲連’的特殊效果。藕片的清口減輕了豬蹄的油膩,兩種食材真是最佳CP啊。

享用‘豬蹄燜藕’的時候,‘香烤米豆腐’,已經慘遭李白大勺大勺的毒手,‘砂鍋焗山藥’更是被眾人以閃電戰的速度,瓜分的岌岌可危。這樣可不行,不能執著於一道菜了。要主動進攻,山鬼選擇的突破方向,是‘香烤米豆腐’。山鬼挖了一勺金燦燦、熱騰騰的‘香烤米豆腐’。

嗚喔,這種QQ的口感,大米獨有的香甜,豆腐外皮略帶著烤制過後的焦香。多麼精妙的火候把把控,多麼滑嫩的菜餚。

山鬼盛了一碗無人問津的‘豬油拌飯’,舀一勺‘香烤米豆腐’放在飯上。好吃,長粒秈米,飽滿且粒粒分明,上面滴了少量豬油,還有熱騰騰的烤豆腐塊。唔恩恩,三種味道的融合,恰到好處,不需要任何調味料,就可以這麼好吃。唔。真是越吃,越讓人食慾大開。

看到山鬼吃的這麼津津有味,眾人也開始用‘豬油拌飯’搭配‘砂鍋焗山藥’,‘豬油拌飯’搭配‘南豐野生甲魚’,‘豬油拌飯’搭配‘豬蹄燜藕’……豬油拌飯,真是超級百搭,和這裡的任意一道菜,都是這麼的合得來……特別是‘楚江魚’帶著薑絲香蔥的湯汁,搭配‘豬油拌飯’,香氣撲鼻,那種素雅絢麗的味道,讓人欲罷不能啊。

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“店家,再來份豬油拌飯。”“再加份。是5份。”

呼,看來,不起眼的豬油拌飯,才是真正的大眾情人啊!

享受一頓美食後,有八名巡捕衙役趕到樓下。

難道行蹤暴露了?段小姐和田筱雅面面相覷。李白搖搖頭,表示不知道怎麼了。

山鬼淡定自若的飲茶,這裡的茶水,茶葉是沒什麼名氣的當地茶葉,水是縣城外的古井水。一方水土,養育一方茶,清香宜人,讓人心神舒暢。

如果是知道自己是擷取皇家貢品的人,怎麼可能只派這八個普通衙役前來送死。

果然,捕快們沒有上樓,而是一個縣令打扮的中年男子,走上樓梯來。中年男子上樓後,掃了一眼四周圍,目光在山鬼這一桌停住。緩步走上前,一臉笑意,欠身問道:“敢問,這位持劍的白衣才俊,可是青蓮居士?”

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