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在這天晚上，當播出，無數的人在電視機前，電腦前都在看著這些真實記錄的畫面。
每一個鏡頭都打動著人們的心靈深處，每個人隨著鏡頭從南到北、從東到西的行走參與和觀看。
每個人都能看到的是美食背後的文化積澱、自然因素和歷史背景，從蒼茫遼闊的蒙古草原，到溫潤潮溼的江南小鎮，從天寒地凍的東北平原，到深幽原始的西南邊陲。
大家看到看到的是不同地域文化和自然影響下的不同美食面貌；從麵條到米飯，從餃子到饅頭，從年糕到粽子，觀者看到久遠歲月在地域主食中勾勒出的不同痕跡，這讓習慣生活在繁忙都市、車流人群中的人們，久違的一次俯身探尋祖國富饒疆域、多變環境以及獨特歷史的機會……一次無比真誠的文化探索。
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顧小凡透過鏡頭帶來的，是每個人心中對於中國悠久歷史和民族文化的自豪感，自發且綿延……
不是空洞虛假的謳歌，或者傳播教育式的灌輸，製作者在製作過程中，以一種溫柔感激的冷冽鏡頭，追隨最普通的人們，記錄他們的生活。
這樣的記錄，因其真實而顯得誠懇。沒有對中國現狀的粉飾，它靜靜記錄深山、窯洞、小鎮、泥土、皸裂皺紋；不在餐桌而在柴鍋，它審視食物在其源頭最自然的誕生和延續；沒有對味覺過分的溢美，它看到的食物，誕生於普通家庭的廚房，融合在普通人的成長、生活和記憶裡。
它甚至是冷酷的，翻動沉重工具的老人、漁船裡枯燥生活的漁民，艱難走在路上的遊商，鏡頭在拍攝他們遇到困難時無動於衷。
但這正是紀錄片的尊重和珍貴，鏡頭記錄他們生活的真實面貌，對他們的勤勞與艱苦、笑容與汙漬、偉大與微小一併記錄。
電腦前每個人看到的，正是他們深知的中國社會真實的面目，勞動者的淳樸和勤勞在我們心中得到印證，這種認同感，遠比任何宣傳來得更加有力。
採摘蓮藕的工人渴望賣價上漲的小小心思和滿身汙泥的咧嘴微笑，比多少煽情的節約糧食宣傳都更加讓人深深信服。
在很多時候，紀錄片的都是被認為是另一重形式的形象傳播和文化宣揚，很多時候這點令人厭惡。
但是我們原本就擁有最優秀文化時，為什麼不去宣揚？為什麼不把我們最珍貴的一面對著全世界展示出來？
每個在螢幕起看著這一切的人都不禁思考，當我們的電視裡充斥著諜戰片、宮廷劇和抗戰片，充斥著各種噱頭和亞文化的綜藝節目時，難道不需要紀錄片，帶給我們中正平和的，嚴肅的思維和思考？
當這個國家，不斷用大都市的高樓車船、繁華慶典做為向全世界展現中國面貌的主題時，我們只是激動與興奮。
而只有當我們看到，我們才會真正發自內心的，對故土和故土上俯身勞動的勞動者灑下熱淚，千年來我們血脈裡的原始記憶彷彿都甦醒過來。
千百年來，土地上默默生活的人民，他們對生活的尊重態度，對勞動的天性熱忱，他們身上的淤泥，額頭的汗水，黝黑的皮膚和原始的微笑，那些滲入美食、生活、家庭和小鎮的厚重文化，才是中國的本味。
中華民族的本味，遠比石頭森林車水馬龍，更加值得尊敬，這就是獨有的魅力，顧小凡讓透過鏡頭讓每個人都認識自己血脈與傳承。
不管是在高樓大廈裡打拼的白領，還是在工廠車間裡奮站的小人物，亦或是在外地求學的大學生，在海外漂泊的人們。
在這天晚上，坐在電視機前，電腦前看著那一張張勤勞的面孔，一份份熟悉的美食，都彷彿回到了自己魂牽夢繞的家鄉。
那是家鄉的味道……不管我們走到哪裡，成為什麼人，我們都是在那片土地上孕育而生的人，無論走到哪裡心中，體內都是流淌著中華民族的魂魄……感動著，回憶著，流連著……
而在第二天，第二集點擊率出來的時候，嚇了所有人一跳，直接拿到103萬的點選，以單天一百萬點選的成績，打破了中國網路影片記錄！
所有優酷，土豆，56網站的負責人都驚訝地說不出話來，因為彈幕網創造了一個令他們難以置信的事實，那就是以網站製作內容打敗了所有的電視節目。
要知道這可只是一個紀錄片而已啊！？這明明是電視的長項才對。
而在第二天的晨會上，則徹底是變成了美術廠的慶功會，何鐵軍享受了一把眾人的掌聲，楚秋白也是微笑著，心裡不由踏實了。
而金廠長則是乾脆託病沒有出席，只剩下李廠長與劉廠長滿臉的欲哭無淚，而tvb方面更是覺得顏面無光，的導演黃偉聲連電話狗關機了。
所有人都知道，這次集團四大電影廠的彈幕網爭奪中，美術廠獲得了完勝。
而另一方面，在浙江衛視收視率也達到了0·47，全國的0·47是個什麼概念？
在浙江衛視，綜藝節目平均收視率是0·3，這個數字是衡量綜藝節目好壞的尺度，超過0·3的是好節目，在0·2左右的節目要觀察，給予機會改進，而收視0·1的節目隨時可能“下崗”。
竟然在深夜10點首播就拿到了0·47的成績，這不單單把自己臺的綜藝節目壓了一頭，更是把同時段的其他節目都打得落花流水，同時段收視率全國第三，僅次於央視的晚間新聞，與湖南衛視。
那幾天，浙江衛視的總編室裡同時接到過“投訴”電話，有觀眾因為家裡突然看不到浙江衛視和，心裡特著急，就打電話問：“你們是不是把我們這裡遮蔽了？為什麼我們這兒突然收不到你們節目裡？”
搞得浙江衛視的編輯們都是受寵若驚，這什麼情況啊？竟然有人為了看不到他們電視臺來抗議啊？這是多少年都沒有遇到過的情況了！
這對於處於低谷期的浙江衛視高層來說，無疑是一針強心劑了，讓他們與上影開展合作的計劃也更加有信心了。