萬貴已經急不可耐的出去參加盪鞦韆節，萬福和他媳婦兒也已經出去參加各種活動。村長他媳婦兒熬完了奶製品也放在一個盤子裡面，然後家家戶戶去送。
只剩下村長一個人開始準備各種食材，然後好來應對晚上的打圍爐。我原本還以為那圍爐究竟是什麼東西，最後一看才明白，有一些像大中華的火鍋，卻又跟火鍋並不是完全一樣。咱們大中華的火鍋分為兩種，一種應該是南方的那種牛油紅湯，熱辣辣，吃起來十分的巴適爽口，底料主要用的是香油。北方的火鍋也是紅湯辣鍋，只不過底料用的是芝麻醬。北方還有涮羊肉，用的是清湯鍋，也就是同鍋裡面燒了一大鍋，滿滿的清水，配料也是芝麻醬，那樣涮出來的羊肉十分的鮮嫩可口。
據說在更加南方，更加熱帶的位置，也就是大中華那邊，也會有用什麼椰子雞，做火鍋底料的。據說味道十分的清甜，但是我並沒有吃過。而這個小村子裡的打圍爐，其實也就相當於火鍋的一種，有一個小小的可以生柴火的爐子，支在院子裡面。只不過裡面用的底湯不是紅油，不是清水，也不是什麼椰子雞湯，更不是什麼豬骨，牛骨高湯，用的竟然是駱駝奶。
把一大鍋駱駝奶燒的奶香四溢，旁邊準備上各種食材，什麼水果，蔬菜，各種肉食，駱駝，駝峰。穿著還一個勁兒的對我們說，用這個駱駝奶涮駝峰，味道十分的不錯。而我看了一眼他們鎮裡吃的蘸料，有點兒像發酵的酸奶。
別說第一次吃酸奶的東西，還是在北平城。那是我和張大哥，我們一些人一起去用了北平城參加訓練。就是前一陣子，大約也就一個半月之前。
剛下了火車，就有在火車站旁邊兒，賣北平特色小食品，就有賣酸奶的。我們一人買了一瓶，誰知道大家一人喝了一口，全都說賣東西的小販太歹毒，竟然把壞了的東西賣給我們。
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後來我們這些人又捨不得扔，更是一個個的攥在手中，拿到了我們的訓練基地，後來在那個灰色小樓的大食堂，我們每個人把這酸奶裡面和上了不少綿白糖，最後蘸饅頭片兒吃了，酸酸甜甜的，當時我們還生怕吃了拉肚子，後來也沒有什麼太多的反應。
直到後來我們跟大隊長聊起這些事兒，大隊長才跟我們說北平的特產就是那個味道，那就說奶是發酵了的東西。
不過仔細一尋思這邊的特色，也真的是讓我們虎軀一震。駝峰的玩意兒，不就是一塊碩大的肥肉嗎，放眼看過去，全都是白白的脂肪，駱駝奶裡面涮脂肪，那樣的味道真的是讓人難以想象。
忽然我就此想到了一首詩。煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本自同根生，相煎何太急。駱駝要是知道，等自己死了之後，自己的奶會用來煮自己的駝峰，一定這輩子都不會讓自己產奶。
大約等到中午的時候，我們隊伍的所有人全部都在村長的家中集合了。這是我們昨天就說好的，村長十分熱烈的邀請我們所有人，在他的家中吃打圍爐。
外面所有的村民們都在過節，熱熱鬧鬧。我們一個個坐在村長的家中，等著村長他媳婦兒送完奶製品回來，我們所有人就準備開飯。
期間，金剛兄弟就跟我們說。
“咱們大家誰講個笑話啥的，或者故事什麼熱鬧，熱鬧氣氛呀！過節嘛，大家一個個愣在這裡，也沒意思。”於是當真有人響應國金剛的號召，一個珎墓司的小兄弟開始說道。“讓我先說一個。我來告訴你一些關於米店的事！”所以我們大家都鼓掌，聽那個年輕人對我們說。今年春天，在燕京的一條小巷裡，一家米店悄然開張。米店後面是當地著名銀行的總部和金票號碼。那天中午，米店老板王大力在櫃檯前打瞌睡。一位傲慢的老人雙手合十，慢慢地走進商店。“店主在哪裡？這位小老頭有一筆大生意。店主能接受嗎？”老人一走進商店就大聲喊道。