“我不想打你。我只想讓你明白一件事。你必須在燉肉裡多放些胡椒粉，否則就不是正宗的。”
“我知道燉肉一定要多放些胡椒。”
“不，你不明白。”吳靜固執地說。
張子和已經有點生氣了。他試圖控制住自己的憤怒，問道：“我怎麼能理解？”
吳京想了一會兒，說：“我要寫兩篇關於燉肉的文章。你看，當你讀完它，你就會明白燉肉是怎麼回事了。”
“你做完了嗎？”張子鶴鳴問道。
“還沒有。”
“什麼時候完成？”
“我不知道。”吳靜的語氣有點壓抑。
張子賀認為，以他的能力，他永遠無法完成這兩篇文章。他很難想出那兩個難以解釋的詞。換言之，他將永遠出沒。張子鶴乾笑著說：“我不明白燉肉是怎麼回事，沒關係，畢竟我是東北廚師。”
“不，你必須明白。”
“為什麼？”
“因為你是廚師。”
這有點小題大做。
他不想再說話了。他盯著他看了一會兒，轉身離開了。
吳靜在背後說：“請幫我把蠟燭熄滅。”
張子和敲了一下蠟燭，火就滅了。
吳京消失在黑暗中。
兩天後，吳京仍然走自己的路。下班後，他必須做兩份燉肉，一份少加胡椒，一份多加胡椒。燉菜時，他有時站在院子裡發呆，有時坐在木凳上發呆，嘴裡咕噥著什麼，表情很奇怪。
張子和覺得自己越來越奇怪，越來越可怕。他同意村長的意見，當村長的姐夫找到一個新地方時，他將住在小房子裡。不過，我們要等兩天。
下班回家後，張子和立即重重地關上門，沒有出去。他還憋著尿。離家前，他會看一眼桌子。上面必須有兩份燉肉，一份胡椒少一份胡椒多。它們很冷，上面覆蓋著一層白色油脂。
那天晚上，沒有月亮，颳起了大風。
客人很少，小餐館很早就關門了。張子和不想回家，他讓村裡的年輕一代吃花生喝白酒。然而，村裡的年輕學生說他們有事要做，沒有人去。他不得不漫無目的地騎在驢車上。
他很困。有幾次他差點睡著，驢車差點撞到人。他好幾天沒睡好覺了。這樣不行。事情遲早會發生的。他停下驢車，想了想，決定今晚不回家。他發現了一座破廟，睡了個好覺。
他很快就找到了。
這是一座被廢棄了很長時間的破舊的小寺廟。這很簡單。有幾間平房。這應該是一座幾十年前的老房子。屋頂上有幾盆桂花，它們已經凋零了。樹枝是牙齒和爪子，在黑暗中看起來很荒涼。
在破廟裡，有乞丐，他們通常沿街乞討。他們看起來比房子老。他們正在吃晚飯，一塊抹布，一把綠色蔬菜，兩碗稀薄如水的粥，一壺黃酒和一盤發黴的花生。
這是他們生活的地方，他們和平地生活的地方，他們聚集在一起乞討的地方。破廟裡沒有蠟燭，這些乞丐也沒有錢買蠟燭。
豐和走了過來，敲了敲寺廟的門，說：“我可以整晚和你打交道嗎？”
那個老乞丐用警覺的眼睛瞥了他一眼。也許是因為他太高了，也許是因為他看起來太低了。
“為什麼？”老人說。
張子和從衣服裡拿出一角錢遞給他。
老乞丐看了一眼一角硬幣，又看了一眼豐和。他來回走了十多次。然後他退後，讓他進入破廟，說：“找個地方睡一夜吧。”
張子和無奈地點了點頭。
老乞丐從身邊拿過一床破被子，伸手對張子和說：“把被子蓋上，晚上有風。”
張子和又點了點頭。
這座破廟又黑又靜。
老乞丐指著一個角落說：“如果你晚上上廁所，在上廁所之前先喊一聲，不管男女。”
“你每天都睡在這裡嗎？”他問。
老人停下來，回頭看著他說：“如果你不睡在這裡，你能睡在哪裡？”
張子和的心莫名其妙地繃緊了。
老乞丐不理他。張子和蜷縮在一個角落裡。角落裡沒有風。然後他脫下鞋子和襪子，把它們放在頭下睡著了。
這座破廟太舊了。風一吹，破廟的門就會“吱吱”作響，聲音非常刺耳。張子和停下腳步，用被子蓋住了頭。被子裡有股難聞的氣味。
他太困了，很快就睡著了。
風吹走了烏雲，月亮出來了，白色的月光照耀下來，使簡陋的旅館更加荒涼和寂靜。
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整晚什麼事也沒發生。
黎明時分，他醒來了。這一次，他既沒有被尿液窒息，也沒有受到驚嚇。他自然醒了。他第一次發現，睡覺後自然醒來是一種莫大的幸福。幸福來之不易。他決定躺一會兒。
門外有腳步聲：“砰，砰，砰。”然後有人敲門。
“誰？”張子和小心翼翼地問。
“是我。”門外傳來了老乞丐的聲音。
“怎麼了？”
“我只想問你早餐吃什麼。”
張子和義愣住了：“你還負責早餐嗎？”
老乞丐沒有回答。