張先生在我的身邊，教我如何使用刀叉。可是我也不知道這小小的一副鋼刀，鋼叉，他是不是有點兒邪門兒！在張先生的手中用的就如魚得水，可是在我的手裡，這我們兩個玩意兒，就跟自己長腳了一樣，這個刀怎麼也割不開我面前的牛肉，這個叉子也不是十分的好用！
張先生看到我有一些焦頭爛額，他把自己面前的一盤牛肉隔好，然後將我眼前的盤子跟他做了一下對調！
“你吃我的這一盤吧，完全都是切割好的，直接用叉子紮起來，然後放嘴裡就可以！”
我只好尷尬的對他表示感謝。
我用叉子叉起一塊兒牛肉，剛準備放入嘴邊，卻突然發現。這牛肉竟然都是生的，雖然表面看著比較熟，但是裡面竟然還全部都是紅色的，並且還泛著絲絲的血水！
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我道！
“這裡的廚子也太不正宗了，這牛肉都沒燉爛呀！還是生的呢？這玩意兒要是人吃了，不得得病？”
張大哥說。
“就是他們洋人的規矩，他們吃牛排都講究吃半熟的！我的這一份是五分熟，也就是說只有一半的成熟度，這種成熟度的牛排是最軟嫩，最美味！
並且你說的這紅色的並不是血水，而是牛排之中的肌紅蛋白！也屬於蛋白質的一種，吃到是不會對人體造成什麼傷害的！而且這裡的牛排全部都用低溫殺過毒，你放心吧，絕對不會毀壞你的身體！”
可我還是覺得有些尷尬，有些難以自信！坐在我對面的，死不死和他的那個老同學這樣兩個人一口一口牛排，吃的十分的爽快！一邊吃還不停地吧唧著嘴，就像吃到了什麼絕頂美味一般！
我實在是強忍著，把我手中的那一塊兒牛肉放進了自己的嘴裡，剛剛用牙齒咀嚼了兩下，我就恨不得反胃，想把它吐出來！
可是現如今這是在餐廳飯桌子上幾乎都是比較陌生的朋友！我也不好意思駁了他們的面子，只好緊密著，眼睛咬緊了牙關，勉勉強強用嗓子眼兒生硬的往下吞嚥！
這一口牛排下肚，我覺得我的腸胃估計十天半個月都舒服不了！這究竟是什麼東西？沒有鹹淡兒，做的又不熟，口感也十分的奇怪，雖然吃不出來什麼血腥味，但就是會讓我抑制不了的想要嘔吐。
接下來上的幾道菜還算是可以勉強咽的下！有一個東北的生菜蘸醬，那一道菜是我最能接受的。
只不過這西洋的生菜蘸醬的做法和大東北的有些不同。在東北那邊吃蘸醬菜，都是把菜用水洗乾淨之後，然後在旁邊放上那麼一碗大醬，或者是雞蛋醬，直接拿著生菜蘸著吃，可以有黃瓜，小水蘿卜，紅蘿蔔，味道絕對是相當的巴適！
這些洋鬼子喜歡搞複雜精緻，他們把好多生蔬菜全部掰成一片兒一片的小塊兒塊兒，裡面還有玉米粒兒，還放了一些蝦仁，佔菜用的醬也不是放在旁邊，而是直接拌在了這些蔬菜當中！
我們北方人吃的蘸醬菜，那些醬都是鹹的，他們這些洋鬼子吃的蘸醬菜，用的醬是甜的！但終歸吃到了一些平時吃過的蔬菜，所以這一頓飯，我大多數時間都是吃這一盤兒蘸醬菜，據說這道菜的名字叫什麼拉殺！名字奇奇怪怪，但能夠讓我填飽肚子就行！
後來還上了一塊兒西洋的小糕點，別說，他們那邊的人做的糕點真的是挺好吃。張先生對我說，那個東西叫做巧克力黑絲絨蛋糕。味道香香甜甜，軟軟乎乎，比不上大白饅頭有嚼勁兒，但終歸就是兩個字——好吃！