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第75章 輕躁失根1

成都,別稱“蓉城”,西南地區政治、經濟、教育、科技、商貿、金融、文化、資訊、交通樞紐。秦漢時期,成都經濟文化已經很發達,三國時期為蜀漢國都。目前是中國中西部創業環境最優、人居環境最佳、綜合競爭力最強的現代化特大型中心城市,自古享有“天府之國”美譽。成都是四川八千多萬四川人的省會城市,是四川地裡中心也是四川人的心理中心。要認識成都首先得瞭解四川,四川的三大特徵構成四川人的性格,形成四川獨特的巴蜀文化。

地質特徵。四川地質構造複雜,地貌型別多樣,地理環境獨特。山巒起伏,奇秀異常,翠柏參天。四川水景資源也相當豐富。四川地處內陸,雖無海洋水景景觀,但水系發達。全省境內主要河流有金沙江、雅礱江、岷江、大渡河、青衣江、嘉陵江、沱江、涪江、渠江等大小支流。由於四川地形複雜,山勢險峻,因此,四川的江河大多穿切山嶺造成峽谷,水流湍急。如金沙江虎跳峽,急流險灘,亂石穿空;青衣江峽谷綠水環繞,山清水秀,水光山色,渾然一體,猶如一幅優美的山水畫卷。大自然似乎在四川這塊土地上聚集了全部的神奇和靈秀。峨眉天下秀,青城天下幽,劍門天下雄,九寨天下奇;從川南碧波萬頃的竹海到川北神秘幽美的九寨溝;從川東巴山夜雨的諾水河到川西那跑馬溜溜的山上,四川到處是絢麗的自然風光,到處是迷人的自然美景。

人文特徵。四川地靈人傑,是著名的文化之邦。它地處東西交融、南北過渡的地理位置,多年來既有利於揉合吸收東西民族之長,又是南北文化交流的要衝。長江、黃河兩大流域文明的精華,哺育出了巴蜀地區光輝燦爛的文化。在歷史的長河中,四川是人才薈萃的地方。眾多歷史人物或出生於四川,或成長於四川,或在蜀地為官,或遊覽於蜀地,多有遺址或紀念物留存,並留下了千古佳句與著名詩篇。李太白曾從這裡杖劍遠行,杜工部曾在此地望月懷鄉;陳子昂、白居易、蘇東坡、陸放翁、黃庭堅、楊升庵、張大千、郭沫若等輝耀著這片浪漫的大地。劉皇叔白帝託孤,諸葛亮六出歧山,武則天皇澤相會,唐玄宗劍閣聞鈴,元憲宗上帝折鞭,多少忠臣怨主,幾許盛衰歡悲,都留在了這裡的森森翠柏、茫茫白波、重重殿宇之間,留給了這裡的風雨樓臺。

吃的特徵。四川人崇尚吃,不僅是為了生存、發展的需要,更是為了享受吃所帶來的精神、情感等方面的快樂。在吃中品味人生,在吃中享受生活,在吃中抒發情感,從而使味在四川擁有了許多鄉土氣息濃郁的意趣和情趣。川菜菜系由筵席菜、大眾便餐菜、家常風味菜、火鍋、風味小吃五大類組成。川菜在口味上尤具獨特風格,以味型豐富、變化多樣著稱。川菜善用麻辣,但決不光是麻辣,麻和辣只是川菜種基本味型的兩種,其他種味型分別是甜、鹹、酸、苦,在這種幾種味型的基礎上經過調配變化,形成複合味型。川菜調味的特點是突出主味,其制作方法是集中用味。通常川菜把鹹甜酸辣或麻辣集中用在一個菜上,再輔以它味,以使主味突出,如水煮牛肉、豆瓣魚等。川菜的複合味型有多種,主要有鹹鮮、麻辣、糊辣、魚香、薑汁、酸辣、糖醋、荔枝、芥末、甜香、椒麻、怪味等,豐富多樣,花樣百出,形成了川菜多味美味的獨特風格。

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來到成都便在市中心的喜來登飯店下榻。喜來登飯店坐落於成都市中心和商業區的中心地帶,酒店地理位置絕佳,無論購物、娛樂還是觀光,都極為便利。從這出去不遠就是人民公園、茶園、文殊院、寬窄巷子以及省科技館。這裡的客房定價非常便宜,四個人每人選擇了十八樓一套非常舒適的豪華套房,裝修精緻,臥室、衛生間、客廳、工作室都很寬敞,各類設施配置到位。瑪莎莉、密葉迦臥室的床是喜來登特色甜夢圓床,兩個人在上面來回蹦,市未舒和城太郎聽到爽朗的笑聲,過來一看兩個人還在密葉迦的床上蹦,市未舒說:“哎,你們高空彈跳那?下面有高空彈跳床,小心把你們蹦傷。”密葉迦停住下來說:“你這個烏鴉嘴,就不能說點吉利的話?”市未舒笑笑:“我這不擔心你們嗎?”瑪莎莉開心地說:“好玩好玩,真好玩,我就是要跳,跳一跳十年少。”城太郎覺得好笑,噗嗤笑出聲道:“還十年少,再跳你就沒啦。”瑪莎莉:“嫉妒我們是吧?我們有圓床你們沒有,哈哈哈。”城太郎:“幹嘛嫉妒你們呀?我們有的你們也沒有。”瑪莎莉停下來問:“你們有啥我們沒有?”城太郎:“這是秘密,不能告訴你。”密葉迦:“他欺負你呢,別問了。”瑪莎莉:“不行,我要到你們房間去看看。”說著話,走進市未舒的房間看看,沒有多什麼呀。又到城太郎的房間仔細看,還是看不出什麼。瑪莎莉回到密葉迦的房間問:“你這個流氓兔,耍我呀?你們啥也沒多,騙子。”市未舒忍不住笑道:“哎,我的小乖乖,我們多的東西不在屋裡,你找錯啦。”瑪莎莉覺得莫名其妙,不在屋裡在哪裡?密葉迦過來把瑪莎莉拉過來,對著瑪莎莉的耳朵悄悄說:“你這個傻瓜,他們說的是他們身上比我們多的東西。”瑪莎莉一聽小臉一下紅了,抱著密葉迦平靜一下心情,起來慢慢走近城太郎,突然轉身,揮動嬌嫩的粉拳用力打向城太郎,反正也打不疼,城太郎也不躲,假裝很疼的樣子,呲牙咧嘴的叫:“我的小姑奶奶,你繞了我吧。”瑪莎莉:“流氓兔,流氓兔,你個流氓兔,我讓你再欺負我。”瑪莎莉終於打累了,躺倒在地上,城太郎蹲下輕拍著瑪莎莉哄:“小姑奶奶,不生氣啊。”密葉迦:“你這個兔子,真沒眼色,用得著你哄嗎?”說完,把市未舒推過去,拉起城太郎說:“我們逛街去啦,你們好好玩,啊。”說完出門後把門關上。市未舒打開門問:“你們不吃飯?”密葉迦:“哦,已經中午啦,那就先吃飯吧”。

四個人出飯店打車先要看看成都的街景,司機問:“都看哪裡?你們要看多少時間?”密葉迦:“花個半小時看看市中心區吧。”司機:“要的。”車子啟動從酒店出發,先到天府廣場,再到青羊宮、望江樓,然後又繞到春熙路、鹽市口、武侯祠,遊覽過錦裡、杜甫草堂、寬窄巷子、琴臺路,司機問:“時間差不多啦,你們在哪吃飯?”密葉迦:“你給我們個建議吧。”司機:“你們應該是第一次來成都,我建議你們去春熙路附近的小吃城吧。”市未舒:“那裡有什麼好?”司機:“春熙路是我們成都的南京路王府井,是成都最熱鬧的地方,那裡的小吃城集中了我們四川五大菜系的所有美味,在那裡還能看到很多美女。”市未舒:“好,有美味還有美女,應該是個好地方,就去那裡。”說完,司機開車又往那裡去。瑪莎莉瞪著市未舒,城太郎對瑪莎莉說:“小姑奶奶,讓你去吃好吃的,你有意見?”瑪莎莉繼續拿眼斜著市未舒說:“大象是個大色鬼,一聽有美女就來勁。”城太郎:“看著美女心情好,能多吃點。”密葉迦:“喜歡美女就對啦,要不我們這兩個美女,早就被扔掉啦。”瑪莎莉:“問題是,所有美女他都喜歡。”密葉迦:“小妮子,這你又錯了,你問他,他喜歡得過來嗎?”司機打斷說話道:“春熙路小吃城到啦。”車停定,大家下車,這裡各種顏色的衣服來回揉動,大街上人流熙熙攘攘,叫春熙路真是名副其實。

進到小吃城裡,果然很大,像美國的超級大市場,又像微山湖的國際食品大全展覽中心。一層是一個通透的大空間,二層、三層、四層層層退臺,不同樓層的人相互都能看見,這才是四川人的個性,特別喜歡熱鬧,五層與樓下分離,在這裡能瀏覽成都市中心全景。大家看完整個小吃城,美味誘導小妹很熱情地說:“我們這裡是按川菜的五大菜系分層配置的,現在的這個五層是筵席菜,全部是包房,四層是家常風味菜,有包房有大廳;三層是風味小吃,全部是開敞的大廳;二層是川式火鍋,也全部是開敞的大廳;一層是開敞式大眾便餐菜,有外賣、有小吃、有套餐。你們看在哪層吃?”密葉迦對市未舒說:“我看在三層吃比較合適,能體驗四川人的熱鬧,也能品嚐四川各地不同的風味。”市未舒開玩笑道:“天鵝行,我就行。”密葉迦又問城太郎和瑪莎莉,城太郎和瑪莎莉齊聲道:“姐姐行,哥哥行,我們都行。”這樣的對話一下把這個美味誘導小妹給逗樂啦,小妹笑嘻嘻地說:“我們四川人就喜歡你們這樣,熱熱鬧鬧,高高興興,平平常常,啥子都無所謂。怎麼玩都能玩好,怎麼吃都能吃好。”市未舒:“小妹妹,我們也喜歡你這樣的,帶我們去三樓吧。”美味誘導小妹也無拘無束地對大家說:“要的。大哥哥、大姐姐、小弟弟、小妹妹,請跟我來。”

大家到三層,剛好靠大廳的一張臺上的客人吃好走啦,四個人馬上坐下,服務生還在清理,四個人又起來。美味誘導小妹對市未舒說:“大哥哥,我幫你點菜吧。”這時過來一個女服務生說:“么妹,你去接待客人,菜我來點。”密葉迦看這個女服務生是難為美味誘導小妹,對女服務生說:“我們要這個小妹妹幫我們點菜。”女服務生說:“她是接待客人的,我才是點菜的。”市未舒聽這個女服務生有點霸氣,也插話問女服務生:“她給我們點菜行不行?”女服務生感覺這幾個客人對自己很不友好,只好作罷,掃了大家一眼,轉身離去,市未舒讓這個美味誘導小妹點菜,小妹把選單給四個人每人一張,四個人看了一遍,密葉迦對美味誘導小妹說:“你念,我們聽著點頭你就畫勾。”美味誘導小妹把選單全部念了一遍,勾也畫出來了。美味誘導小妹又給大家念一遍點的菜:雙流兔頭、夫妻肺片、擔擔麵、串串香、棒棒雞、乾鍋鴨唇、譚豆花、傷心涼粉、甜皮鴨、冷鍋魚、粉蒸排骨、水煮肉片、毛血旺、醪糟、雞絲涼麵、豆腐腦、火腿菜心、大蒜燒裙邊、碧波芙蓉。點的菜唸完美味誘導小妹又說:“這裡面兩個是面,其它十八個都是菜,太多了吃不了,去掉幾個吧?”市未舒:“能不能不取,把分量做小一點,行嗎?”美味誘導小妹:“分量可以小,但我們餐廳不給少錢。”密葉迦:“錢可以不少,只要不浪費就行。”美味誘導小妹:“謝謝你們,對我這麼好!”市未舒:“不要客氣,你對我們也很好啊。哦,還要酒,給我們上一瓶你們四川人愛喝的酒。”美味誘導小妹:“大哥哥,我們四川盛產各類酒,大家喜歡喝的都不一樣,我不知道給你推薦什麼酒。現在是夏天,天氣比較熱,我們的菜火氣也大,我建議你們喝啤酒吧。”瑪莎莉:“好好好啊,喝啤酒。”密葉迦:“行,喝啤酒,我們也不點啦,你看著上吧。”美味誘導小妹:“謝謝你們這麼信任我,你們先喝茶,我下去啦。”大家也給小妹妹打個招呼,小妹妹歡快地走啦。

一會菜上來,瑪莎莉、城太郎禁不住美味的誘惑,先吃了起來,吃一口覺得好吃,再吃一會感覺到麻和辣,但越吃越喜歡,兩個大人看著這兩吃的這麼開心,也動筷子吃起來。啤酒上來,服務生給大家的杯子都滿上,吃辣了就喝,喝爽了就吃。在這裡吃飯的人都忘了自己,都卸下偽裝,整個大廳裡到處歡聲笑語、熱氣騰騰、好不熱鬧。一頓非常開心暢快的午餐就這樣在這種不分高低貴賤的氛圍裡結束了。(未完待續)