自己選的路，再套路也要走下去。
倪濤把褲子挽到了大腿處，又挽起了衣袖，價值幾萬元的皮鞋就隨意被丟在了一邊。
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然後像小貓蹚水一樣，伸出腳去，在水裡試一試深淺。
竇一通不用划船了，就跑過來湊熱鬧。
“別害怕了，這湖邊上的水根本就不深！”
倪濤這才下水，開始在水裡一陣摸索。
陳爾又折下幾支荷花，把花瓣拆下來備用，然後給竇一通做了一碗蓮子糖水。
竇一通就一邊吃著，一邊坐在船邊上指點倪濤。
“你得兩隻手一起下去……對，就是這樣……不能掰斷了，掰斷了，蓮藕裡就會有泥土味，這藕就廢了！”
陳爾就拿出準備好的米，開始淘米。
把米淘洗好，加入適量的水放在小火爐上煮。
陳爾道，“趁著他挖蓮藕的時候，咱們就地取材來做一道美食。”
他端起盤子裡的荷花花瓣，“荷花羹。”
陳爾守著爐子，“等粥熬熟了，再把這荷花切碎，放進去一起煮。”
“直到鍋裡再也看不見荷花，荷花花瓣煮融的時候，這荷花羹就算煮好了。”
這道荷花羹的做法十分簡單。
粉絲們都蠢蠢欲動。
陳爾又告訴大家幾個訣竅。
“如果想要荷花羹的味道更香一點，可以先取荷花上的露水來煮粥。”
“最好是用炭火來煮，煮出來的粥會更綿軟，口感更好。”
倪濤弄斷了好幾只蓮藕，才終於挖出了一隻完整的蓮藕起來。
竇一通連忙接過蓮藕放在木盆裡。
然後把倪濤拉上船來坐著。
他身上的衣服已經被汗水溼透。
喝了口水，休息了一會兒，他就在船艙邊上坐著，把手腳洗乾淨，吹風納涼。
竇一通把他挖出來的那只蓮藕洗乾淨，切成幾截遞給陳爾。
陳爾把白生生的蓮藕拿起來給大家看。
“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜。”
“蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用。”
陳爾說著就把手裡的那截蓮藕放在了砧板上，飛快地切成薄片。
“現在天氣熱，剛好可以生吃。”
切好後，把蓮藕放在盤子裡遞給大家吃。
自己也拿起一片來吃。
湖面上十分安靜，除了風偶爾吹來幾聲蟬鳴，就沒有其他聲音。
只能聽見陳爾他們在吃生藕片的脆響。
一口下去，就像咬下了一塊碎冰一樣，發出清脆悅耳的響聲。
“生藕片十分清脆，有點新鮮果子的口感。帶著很淡很淡的甜味。”
陳爾說道，“就像一把冰糖融進了小溪裡。”
也許是自己親手挖出來的，倪濤坐在船邊上，吃得十分愉快。
小爐子上的白粥熬好了。
陳爾將一盤荷花花瓣端上來，全部切成碎片，然後倒進紫砂鍋裡。
再加入幾勺蜂蜜。
用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮。
“接下來做的就是今天的主菜。”
“蒸藕。”
說著就拿出了一小瓶油，倒進麵粉裡，直接和成麵糰。
倪濤在邊上動了動鼻子，“這是什麼油，好香。”
有點像是什麼植物的香氣，氣味好聞得很。
香氣清新，就像被雨水沖刷過的葉子。
陳爾把和好的面放在一旁，“這是蘇子油。”
“是選用長白山地區優質紫蘇籽，以傳統的物理壓榨方法精製而成。”
竇一通道，“紫蘇我知道，是一味中藥，燉菜的時候可以用來調香！”陳爾點頭。
倪濤問陳爾，“陳師傅你該不會是要用把蓮藕包裹在麵糰裡蒸吧？”
陳爾搖頭。
然後拿出一截手臂長的蓮藕，也不切，直接放在大碗裡。
取出一罐蜂蜜，就舀出蜂蜜，朝蓮藕的幾個小孔裡灌。
直到把蓮藕的幾個小孔全都灌滿為之。
陳爾才放下蜂蜜，捏下了一旁的一塊小麵糰，擠壓成扁形，包裹住蓮藕的兩頭。
陳爾做了四根。
全都放進蒸籠，再鋪上一層青紫色的葉子。
然後才點燃炭火開始蒸。
過了一會兒，荷花羹就煮好了。
竇一通遞過來一隻綠得像翠玉的蓮瓣碗。
陳爾把荷花羹倒進碗裡，遞給倪濤。
煮好的荷花羹就像枝頭新綻開的桃花。
潔白中透著淺淺的粉色。
熱氣嫋嫋地自碗裡升起，將荷花羹渲染得如煙如霧。
倪濤捏著手裡的調羹，一時間竟然不忍下口。
卻還是抵擋不住碗裡傳來的香氣。
甜絲絲的，帶著荷花淡淡的香氣和大米的純正米香。
舀起一勺子，輕輕吹去熱氣，就迫不及待地放進嘴裡。
熱騰騰的荷花羹在嘴裡，軟糯綿滑到了極點。
明明是大米熬成的粥，倪濤卻嘗不到半點米粒的口感。
大米已經被熬得熟爛，和荷花一起變作了綿綿的半糊狀液體。
荷花的清香在嘴裡蔓延開來。
倪濤感覺，就像是自己一個人撐著小船從荷花叢裡劃過。
無數的荷花從自己的面前掃過，或是打在他的臉上，或是打在他的肩上。
香氣很淡，卻將他緊緊包裹住。
滿目清新。
倪濤吃完了一碗荷花羹，還覺得意猶未盡。
陳爾就大手一揮道，“咱們繼續往湖中央去吧，那裡風景應該不錯。”
等船劃到了湖中央，蒸籠裡的藕就蒸好了。
陳爾把蒸藕拿出來，切去頭尾，再切成一塊一塊，裝在盤子裡。
倪濤在一旁看得口水都要流出來了。
蒸熟的蓮藕切開之後，裡面的蜂蜜就馬上流淌了出來，金黃色的蜂蜜和灰白色的蓮藕形成了鮮明的色澤對比。
更別說熟蓮藕被切開後拉出的細絲，更是引人口水。
陳爾把四根蓮藕都切了，和大家一起吃。
“蓮藕蒸熟了之後，少了爽脆的口感，多了份綿軟。”
“蜂蜜在蓮藕蒸熟的過程中，香氣散發出來，侵入蓮藕裡。所以這蓮藕裡面吃起來，蜂蜜的香甜氣味很足。”
陳爾吃了幾塊，然後夾起蒸籠裡青紫色的葉子道。
“這是是紫蘇葉，用它來蓋住蓮藕，蒸出的蓮藕就沾上了紫蘇的香氣。”
“紫蘇氣味很淡，帶著淡淡的辛香。”
“使這道蒸藕吃起來別有風味。”
倪濤輕輕咬下一口蒸藕，就見幾根又細又長的藕絲被扯了出來。
蓮藕中間的蜂蜜沿著藕絲滴落下來，就像枝頭墜落的露水一樣晶瑩可愛。
竇一通在一旁道，“師傅，今天你都做了有三四道菜了吧。”
陳爾點頭。
竇一通就看向倪濤。
“你算運氣好，是這個月的第一位客人，我師傅心情好，給你多做了幾道菜。”
“接下來的三位客人，每人只有一道菜呢！”
倪濤面露喜色。
“真的？那不羨慕死他們！”
“感謝爹媽給我取了這個名字！”
當時竇一通仔細數了每個參加拍賣的食客名字筆畫。
倪濤是第一個舉牌的人群裡，筆畫數最少的那個。（未完待續）