桂花馬蹄糕蒸好之後，再分割成小塊裝盤就可以吃了。
嗅著花香清雅，甜香綿長。
茶黃色的馬蹄糕呈現一種像果凍一樣的透明狀態。
裡面還有許多星星點點的桂花。
就像被冰凍住了一樣，一剎間凝固住所有的美麗。
陳爾把桂花馬蹄糕遞給沈一念。
“這是餐前點心。”
然後再轉身對著鏡頭道，“接下來，還要做兩道菜……”
結果，陳爾還沒來得及報上菜名，大家就在彈幕裡熱情地討論開了。
“大家發現木有！就因為陳老溼上電視了！所以現在他對餐廳的食客都變得很大方了！以前都是一道菜！現在變成三道菜！”
“對對對！陳老溼這是在告訴電視機前的觀眾說：大家看見沒有，我還是很大方的……”
“陳老溼你就裝吧！你是我見過最小氣的餐廳老闆！”
陳爾笑著道，“那你見過的餐廳還真是少……”
茶葉蛋入侵地球：“矮油！陳老溼開始懟人啦！”
陳爾淡定著一張臉，“我必須得為我自己辯解一下，我之前雖然只做一道菜，但是，菜的份量是絕對足夠的……”
“要是有哪位食客絕對我餓著他了，沒關係，請大聲地說出來……”
陳爾一副無所謂的模樣，“我絕對不生氣。”
豬肉燉粉條：“嗯，陳老溼不會生氣，他只會把你記在小本本上……”
彈幕上飄過一大片哈哈哈。
陳爾也沒忍住，笑出了聲，“放心，我的小本本不記這些……”
茶葉蛋入侵地球：“陳老溼會記在心裡……”
大吃一斤：“這樣更可怕了，哈哈哈……”
陳爾把注意力落在了自己面前的食材上。
“今天還有兩道菜，薑汁魚片和糖醋荷藕。”
“這兩道菜就有一個共通點，就是口感鮮美。”
“不同點就是……”
陳爾一本正經：“一個是葷菜一個是素菜……”
心有猛虎：“陳老溼是在講冷笑話嗎？”
陳爾反問：“好笑嗎？”
眾粉絲：“哈，哈，哈。”
心有猛虎：“喵喵喵？？”
先做的是薑汁魚片。
陳爾選用的魚是桂魚。
桂魚又叫做鱖魚或者鰲花魚。是“四大淡水名魚”中的一種。
桂魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，是魚中佳品。
“做魚片，最重要的一點就是食材上的選擇。”
“魚肉要肥美，刺要少。”
“所以今天，主播用的魚是桂魚。”
桂魚洗淨切成片，然後用鹽、紹酒、薑片和蔥段醃製0分鐘。
陳爾戴上一次性手套，把魚片拌勻。
然後榨生薑汁。
這道薑汁魚片，不算熱菜。
因為魚片醃製好後，需要焯水，晾乾。
陳爾覺得這更像是一種涼拌菜。
生薑汁榨好後，就可以加入調料進去了。
“如果大家喜歡辣一點的口味，可以加一些辣椒醬或者麻油之類的。”
“如果大家喜歡原汁原味的薑汁魚片，那麼，就可以什麼都不加。”
陳爾把醃製好的魚片焯水，撈起來瀝幹水。
然後端起手裡的一碗生薑汁道，“今天呢，這道薑汁魚片是做給客人吃的……”
“按理來說，我該詢問一下客人的偏好……”
陳爾話鋒一轉，“可惜，我是一個不按常理出牌的廚師，所以，我要按照自己的偏好來！”
說完就把手裡的生薑汁，均勻地澆注在了魚片上。
“我就喜歡原汁原味的。”
為了讓菜色看起來更好看一點，陳爾特意折了幾朵姜花來裝點魚片。
雪白的魚片整齊地碼放在了碧綠色的盤子裡。
周圍澆注著黃色的生薑汁。
魚片中間還點綴著幾朵黃色的姜花。
看起來十分的清新亮眼。
陳爾裝點好薑汁魚片後，像是突然想起了什麼。
連忙抬頭對著鏡頭道，“我得提前說一句，如果有人不喜歡吃生薑，千萬不要誤食這道菜。”
豬肉燉粉條：“不喜歡生薑的，恐怕隔著十米遠都能聞到這個味兒了，怎麼可能誤食，生薑又不是魚腥草，生薑味道很重的……”
晴天：“Ecuse me？？魚腥草怎麼了？真是躺著也中槍！”
豬肉燉粉條：“因為魚腥草也很難吃啊！”
西瓜不是東瓜：“魚腥草：一口大鍋從天而降！”
陳爾把薑汁魚片放在保鮮櫃裡。
“他們繼續討論魚腥草和生薑哪個比較難吃，我們來討論下一道菜。”
下一道菜是糖醋荷藕。
糖醋荷藕是一道做法非常簡單，風味又非常獨特的冷盤。
把藕節切成薄片。
然後加入醋和桂花醬，攪拌均勻後，密封於壇，靜置二十四小時，就可以食用了。
陳爾把做法一說，大家紛紛表示，這是有史以來做法最簡單的一道菜。
陳爾點頭表示贊同，雖然這句話他已經聽大家說過很多次了。
“是吧，我就說這道菜簡單。”
說著就拿出了一隻小罈子。
開啟罈子後，夾出了一盤子藕片出來。
“所以，今天這道菜我就不做了，因為實在是太簡單了，我相信大家的聰明才智。”
眾粉絲：“喵喵喵？？”
大吃一斤；“這就是你偷懶的理由？”
騎著蝸牛奔小康：“我就去上了個廁所！怎麼就要結束了？誰來告訴我到底發生了什麼事！”
西瓜不是東瓜：“這件事告訴我們……上廁所一定要記得帶上手機。”
陳爾拿出一截白蘿蔔，手速極快地雕刻了幾朵小蓮花，裝點在糖醋荷藕上。
然後就揮手和大家說再見了。
“明天見！”
結束了直播，陳爾就開始收拾廚房了。
收拾好廚房後，就拿出了一些糖醋荷藕開始吃。
醃製好的荷藕呈現醬紅色。
表面覆蓋著一層桂花醬，還能看見一些桂花碎片沾著藕片上。
荷藕還沒放進嘴裡，就已經被勾起食慾了。
醋香酸而鮮，桂花醬的花香濃密。
兩種氣味截然不同，嗅起來甜中帶著淡淡的酸。
可是這個酸又和普通的酸不一樣。
這個酸很香，很鮮。
和桂花醬的甜味融合得非常好。
放進嘴裡吃的時候，先是聽見一聲脆脆的聲音，然後就是酸酸甜甜的味道在嘴裡漫開。
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甜而不膩，酸而不過。
兩種味道搭配到了極致。
吃在嘴裡全都化成了鮮美。（未完待續）