菠蘿削皮後，先用鹽水浸泡五分鐘。
菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃，便可以殺滅蛋白酶，避免口腔刺痛的現象。
浸泡好後，再用清水清洗一遍，就能切成小丁備用了。
切好的菠蘿丁裝了整整一個大玻璃碗。
陳爾分出一小碗菠蘿丁放著，剩下的大部分菠蘿丁都放進榨汁機裡，榨成新鮮的果汁。
“這時候需要用到凝膠神器——瓊脂粉！”
在榨好的果汁裡加入瓊脂粉和菠蘿丁，攪拌均勻後，倒進模具裡，抹平表面，放進冰箱冷藏。
“定型之後拿出來切好，在加上奶油就可以了。”
“不過，我得說一句，古代的奶油和咱們現在吃的奶油還是不同的……”
陳爾說著便連忙擺起手。
“但是，古代的奶油比較難做，所以我就不做了，有想瞭解古代奶油的童鞋可以參考書籍《天工開物》。”
不一會兒，火腿鮮筍湯也燉好了。
陳爾滅掉灶裡的火，才把鍋蓋揭開，避免煙火氣息進入鍋裡。
“聞著這氣味，我總算有點明白揚州人為什麼會稱呼它為一啜鮮了。”
鍋蓋一揭開的瞬間，無數的熱氣就像烈日裡揮灑在土地裡的暴雨，在土地裡澆出一片滋滋作響的白煙。
潮溼的熱氣裡帶著一種無法言語的香氣。
這是一種和大地非常親近的氣味。
香氣裡帶著我們每個人最熟悉的氣味。
像是小時候繞著家附近緩緩流淌而過的溪水，在下雨的時候捎帶走了河畔的幾片花瓣或者樹葉。
溼溼潤潤的，又帶著無比親切的熟悉感。
陳爾忍不住深吸了一口氣。
香氣在胸口盤旋著，帶著暖暖的熱流。
彷彿這一口氣就是春日，不用抬頭就能看見頭頂那片新生的綠芽。
在陽光的照耀下透出朦朧的黃綠色光澤。
“好了，今天的菜就做好了。”
陳爾把一大鍋火腿鮮筍湯分別舀進六隻大瓷碗裡。
然後裝進一隻黑漆木質的食盒。
茶葉蛋入侵地球：“陳老溼今天不次自己做的菜嗎？”
陳爾此刻顯得十分大義凜然，“不吃了，不吃了……”
“免得你們總說我欺負你們。”
“拜拜。”
陳爾說著就朝螢幕揮了揮手，然後關掉了直播。
拎著食盒走出了廚房。
鄰居一家人正在院子裡吃飯。
那裡剛好有一棵開得非常茂盛的桂花樹。
鄰居小孩跳起來夠著一枝桂花，然後擼了一把桂花下來。
“你在做撒子！”
小孩的媽媽連忙放下手裡的筷子就去揪住小孩的耳朵。
“吃飯不好好吃！一天就曉得耍！”
“搞快點！好好吃飯！”
小孩被揪回了餐桌上，心不甘情不願地扒著碗裡的飯。
眼神到處亂瞟，然後就看見從門外走過的陳爾。
“耳朵叔叔回來咯！”
小孩連忙放下手裡的碗，彷彿找到了一個契機一樣，“呼”地一聲就奔到了門口，一把抱住陳爾的大腿。
揚起笑臉看著陳爾。
“叔叔你啥時候回來的！”
陳爾伸手摸了摸他亂糟糟的頭髮。
“剛剛。”
小孩一家見陳爾站在門口，便連忙走了過來。
和陳爾打招呼。
當他們看見陳爾手裡提著食盒的時候，頓時就明白了陳爾回來的目的。
“你現在有出息了，你爸媽也會高興的。”
鄰居媽媽笑得很欣慰。
陳爾微微一笑，“也許吧。”
鄰居爸爸伸手拍了拍陳爾的肩膀。
“幾年不見，長這麼高了。”
陳爾聽著親切的鄉音，心裡一時有些感慨。
“叔，你們繼續吃吧，我也要去了。”
鄰居一家站在門口，目送陳爾朝村子外走去，身影漸漸消失在通往山上的小路上。
許久才嘆了口氣出來，似惋惜又似無奈。
陳爾拎著食盒慢騰騰地走在小路上。
小路兩旁的高大樹木投下斑駁的光蔭。
好像每踩一腳在地上，都能接住一片光暈。
走了不知多久，陳爾才看見了自己的目的地。
這裡是一片視野開闊的平地。
一棵高大的梨樹種在路邊，樹枝上已經綴滿了青色的梨子。
聞著香氣，應該已經快熟了。
不知道什麼時候才可以吃。
陳爾繞到梨樹後面，停住腳，看著地上的一片小土包道，“我又來看你們了。”
小土包面前都立著石板做成的墓碑。
經過長時間的風吹日曬，許多墓碑上的刻文已經看不太清楚了。
陳爾慢騰騰地在距離自己最近的兩座小土包前坐下。
然後從食盒裡端出兩碗熱騰騰的火腿鮮筍湯。
分別放在兩面墓碑前。
其中一塊墓碑上寫著慈父陳東，另一塊寫著慈母肖英。
陳爾在地上調整了一個比較舒服的坐姿，順手拔了地上的一朵野花放在寫著“慈母肖英”的那塊墓碑前。
然後又拔了一根狗尾巴草放在另一塊墓碑前。
“吶，我可不是偏心的人，有老媽的，就有你的。”
“今天這個湯不錯，夠鮮，話說我也有一段時間沒回來了。”
陳爾說著，把周圍環視了一圈，“幸好這裡地段不錯，周圍也有許多小夥伴，你們不至於太寂寞。”
陳爾說完話，就在那裡安靜地坐了一會兒。
抬起頭，愣愣地盯著頭頂枝繁葉茂的梨樹。
直到一陣風吹過，落了幾片葉子下來，陳爾才從地上爬了起來。
“好了，我還要去看看爺爺，奶奶……太爺爺，太奶奶。”
“這個湯，冷了就不好喝了。”
陳爾說完就拎起食盒，再往裡走了幾步，找到了另外兩座稍微舊一點的墓碑，各自放了一碗湯。
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又隨便嘮了幾句，才重新拿起食盒，再往裡走了一段距離。
越往裡走，墳地就越荒涼。
墓碑上的字型也變成了繁體字，一看就是年代久遠的。
陳爾一邊尋找著太爺爺和太奶奶的墓碑一邊自言自語。
“以前怎麼沒發現他們二老埋得這麼裡面……”
終於在最角落的地方發現了兩座破敗的墓碑。
陳爾把食盒放著，然後先把周圍的雜草給拔乾淨了。
才把食盒裡的兩碗湯端出來。
陳爾對二老是完全沒有印象的。
不僅陳爾對此沒有印象，就連他的爺爺奶奶也對兩位老祖宗沒有半點印象。
因為兩位老祖宗在陳爾爺爺很年幼的時候就去世了。（未完待續）