當前位置: UU看書 > 玄幻 > 食神直播間最新章節列表 > 第10章 水母可以吃?
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

第10章 水母可以吃?

透明的水母像把小小的雨傘,緩慢地往前方移動,絲毫沒有發現逼近自己身後的危險。

陳爾小心地繞到它的身後,然後從腰間取下掛著的小網,猛然地出手支開網子,一下子就把水母抓住。

水母發覺自己被困住了,就開始不斷的揮動觸手,想要掙扎。

陳爾趕緊收緊捕獵的網,只抓住一頭的繩索,盡量避免接觸水母。

游回岸上後,把水母丟在一邊的大礁石上曬太陽。

呼吸了一口新鮮空氣,陳爾才接著和大家說話。

“水母很美麗,卻帶有毒性。”

陳爾指著一旁水母的觸鬚。

“觸手是它的消化器官,也是它的武器。在觸手的上面佈滿了刺細胞,像毒絲一樣,能夠射出毒液,獵物被刺螫以後,會迅速麻痺而死。觸手就將這些獵物緊緊抓住,縮回來,用傘狀體下面的息肉吸住,每一個息肉都能夠分泌出酵素,迅速將獵物體內的蛋白質分解。”

“所以剛剛主播抓它的時候,盡量避免直接接觸它。”

騎著蝸牛奔小康:“主播太拼了,以前我就見過被水母毒死的倒黴蛋。”

陳爾休息夠了,就抓起捕獵網另一頭的繩索,拎起水母往岸邊的民居裡走。

“一般的水母毒性不大,不至於令人至死。只有馬來西亞至澳大利亞一帶的海面上,有兩種分別叫做曳手水母和箱水母的,其分泌的毒性很強,如果救治不及時,就會把人毒死。”

晴天:“既然水母有毒,陳老溼抓它幹嘛?”

陳爾看向鏡頭的方向,“水母的毒性只聚集在觸手部位,我們只需要把它的觸手砍掉就好了。”

豬肉燉粉條:“所以……陳老溼抓水母來是幹嘛……吃??”

大吃一斤:“水母,可以吃?”

陳爾看了眼手裡的水母,點了點頭,“我想,水母的味道應該挺鮮嫩的。”

於是滿螢幕飄過一片“……”。

陳爾找到海邊的一戶居民,花錢借來了廚房。

然後戴上手套,十分麻利地切下了水母的全部觸鬚。

開始準備處理水母。

陳爾翻起水母透明的身體,“水母身體的主要成分是水,並由內外兩胚層所組成,兩層間有一個很厚的中膠層,不但透明,而且有漂浮作用。”

“水母一般集中生長在熱帶的水域﹑溫帶的水域﹑淺水區﹑約百米深的海洋。但是有些人煙較少,環境不錯的淡水區也會生長水母。”

陳爾取來剛剛找來的草木灰,以生油點草木灰,然後將水母整隻放進去,反覆搓洗。

“水母的腥氣太大,草木灰和生油是祛除腥氣的好方法。最好是來回洗三次。”

用草木灰搓洗過後再用清水洗淨,如此反覆三次過後,陳爾低頭嗅了嗅水母,覺得沒有什麼腥氣的時候才停止清洗。

然後將洗乾淨的水母帶進廚房。

放進乾淨的鐵鍋中,注入清水。

分別放進花椒、桂皮、豆蔻、生薑等調料。

蓋上蓋子,用中火煮。

“水母太嫩,就算為了追求效率,也不能用大火熬煮,會把肉煮老的。”

“花椒是用來提鮮,桂皮和豆蔻是為了增加香氣,生薑是為了煮斷腥氣。這幾種調料缺一不可。”

“中火煮沸,轉小火,煮半個小時。”

陳爾儘量把每個步驟都說得詳細一點。

萬一有人就好水母這一口呢。

他說得十分認真,螢幕外的粉絲卻不淡定了。

“所以,現在陳老溼是在認真地傳授我們如何煮水母?”

“這道菜真特喵的重口!”

“陳老溼,我真的第一次聽說,水母可以吃……”

“嚶嚶嚶,水母辣麼可愛,我們怎麼可以吃水母……”

“前面那位,走錯片場了?”

眼看水母煮好還有一些時間,陳爾乾脆就先和大家閒聊幾句。

“之前讓大家猜猜唐朝人都喜歡吃什麼海鮮,大家都沒說對。”

他搖了搖頭,露出一個惡勢力家長面對差生子女的表情。

於是螢幕外的某個好事粉絲眼疾手快地截下了這個畫面。

茶葉蛋入侵地球:“報告陳老溼,剛剛那個表情已截圖,留作表情包用!”

陳爾愣了愣,淡定地道,“記得給我也發一份。”

豬肉燉粉條:“我不信大唐子民會愛吃水母!!”

西瓜不是東瓜:“我寧願相信大唐子民愛吃美人魚……”

陳爾:“唐朝最常吃的海鮮是螃蟹和……水母。”

“唐朝時候的嶺南人喜歡吃水母。嶺南大概就是現在的粵州桂州瓊州那一帶。”

豬肉燉粉條:“那陳老溼什麼時候來一道螃蟹?”

大吃一斤:“流口水等待中……”

陳爾卻搖頭,“現在不是吃螃蟹的好時候,我認為最好的時候是八九月,蒸上兩籠螃蟹,再來一壺菊花酒,美哉。”

騎著蝸牛奔小康:“螃蟹配菊花酒,陳老溼不愧是陳老溼。我就怕菊花……酒,受不了。畢竟螃蟹有大鉗子。”

陳爾看了眼時間,然後伸手關掉了火。

卻不馬上揭開蓋子。

“火關掉後,先不急著揭蓋子,等配料的味道再沉澱一會兒再揭開。”揭開蓋子後,一股無法言喻的氣味就撲面而來。

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

煮熟的水母呈現出一種淡淡的黃色,透明的身體躺在鍋底。周圍分佈著一些生薑、桂皮之類的配料。

蒸騰的熱氣不斷地從鍋裡冒出來。

陳爾湊近一嗅,就嗅道一股香味。

先是海鮮特有的鮮味,淡淡的,輕飄飄的,在鼻尖一繞,便令人回味無窮。

這股鮮味,比起螃蟹多了一份輕盈,比起龍蝦少了一分腥氣,卻又比它們都要鮮美。

就像熬久的濃湯,回味綿長,氣味清新。

鮮味之下,就是各種配料的香氣了,豆蔻和桂皮的香氣醇厚,和海鮮的鮮氣重合交融,前調輕盈,後調綿長。

“不錯,不錯。”

這水母的煮好後的香氣比他想象中好得好。

PS:作者君終於肥來辣!微創手術不需要住院,可是,真特喵的疼。

昨天疼了一天,今天好多了。

說一下更新時間,上架之前,每天兩更。如果沒有意外分別是中午兩點左右,和晚上八點左右。上架後多更,目前努力存稿中。

感謝這兩天暴走小說和夜華十里桃花送白淺,兩位朋友的打賞!(未完待續)