吃完早飯,王立冬和老二兩人到了菜市場,找了個豬肉檔,挑了一副下水。
豬舌,豬心,豬肝,豬肺,豬胃,豬腎,豬脾,豬大腸,稱了一下,39斤,花了6塊錢。
便宜。
這還是零售價,要是小威子打通了關係,到時候從肉聯廠直接拿貨,應該還能便宜一兩塊錢。
讓老二提著豬下水先回家,王立冬找了兩家中藥店,抓了18味藥材。
走前還買了套竹製的搗藥罐。
回到家,發現老二的發小小威子也到了,兩人正在水池邊,哼哧哼哧洗著豬下水。
王立冬走過去打了聲招呼,看了眼洗好的下水,發現挺乾淨。
表揚了兩人兩句,就進了廚房。
老二頓時不高興了,看老大的意思,剩下的下水,也是他和小威子洗了。
放下手裡的下水,走到廚房門口:
“大哥,你不幫忙?”
王立冬揚了揚手裡的十幾袋中藥材和搗藥罐:
“你要是會配方子,那我和你換。”
忍不住來,心裡來了句國罵。
老二回到水槽邊,繼續翻起了大腸,不過嘴裡碎碎念個不停,“%¥¥¥%”,他已經打定主意,改天偷個師,哼哼,到時候看老大還用什麼來搪塞他。
一旁的小威子看了眼廚房,小聲對著好友道:
“小海,我總覺得這事有點不靠譜,你哥真會燒菜?一般這種手藝,不會傳外人吧?”
今早睡醒前,郭小海也有類似的疑惑,可看到王立冬的身手後,知道肯定不是忽悠他。
“小威子,把心放肚子裡。你現在該琢磨的是,你二姑夫那邊,到底能不能拿到便宜的下水。”
“這...應該不難吧?”小威子也不敢確定,他從來沒打探過這方面的事:“等嘗過大哥的手藝,我就去二姑家。”
......
兩小時後
“誰家燒滷煮?”胖嬸經過老郭家時,一股濃郁的滷肉味竄進鼻尖,不自覺地放慢了腳步。
越聞越香,勾得她咽了好幾口口水,尋著味到了老郭家的廚房。
“胖嬸。”
“胖嬸來了。”
此時老郭家的廚房,已經站滿了人,除了老郭家的3人和小威子,還多了5個鄰居,加上剛來的胖嬸,原本寬敞的廚房也變得有些擁擠。
看著灶臺上,正不停冒出肉香味的大鋁鍋,胖嬸打聽道:
“郭嬸,你家今天這滷煮可太香了,料哪買的?”
她決定等會兒就去買兩包,這味道,比外面滷煮店的都香,以後想吃就能自己來弄了,能省下不少錢。
郭母看了眼大兒子,有些得意道:
“我家老大拜了個廚子做師傅,是他師傅傳給他的。”
“大哥,差不多了吧,都煮了快一個小時了。”雖然才九點多,可老二郭小海的肚子早就叫喚個不停了。
王立冬瞪了眼小二,不就一口吃的,急吼吼的,一點沒耐心,怪不得電視劇裡,早就做了個體戶,可到最後還是個窮逼:
“再等五分鐘...”
...
“唰唰唰,”
王立冬手起刀落,幾個呼吸,就切了兩大盤滷豬下水。
“各位大嬸,嚐嚐,給點意見。”
胖嬸來得最晚,可手速最快,夾起一塊肥腸,有些燙,嚼了兩口。
油潤濃郁、肥而不膩,越嚼越香。
好吃,太好吃了!
活了四十多年,吃了那麼多的滷味,可今天才發現,幾十年來吃的都是垃圾。
老二嚼了一口,就對著王立冬豎起了大拇指,“哥!太好吃了,哥...”,想來皇帝老子家的廚子也不過如此吧。
大哥這條大腿他抱定了!
小威子也跟著豎起兩個大拇指:
“大哥,你這滷味,咱們整個京城絕對能排得上號。”
其他幾個大嬸邊吃也邊讚道:
“小江,你這滷豬下水,太好吃了。”
“郭嬸,你以後有福氣了。”
“...”
對於眾人的表現,王立冬沒什麼意外,他可是LV5的廚藝。
不好吃才見鬼。
....
看著幾個鄰居,每人都端著一盤滷豬下水,歡快地出了自家廚房,老二滴咕道:
“又吃又拿,臉皮可真厚!”
王立冬不在意道:
“都是老鄰居了,幾盤下水而已,正好讓她們幫我們宣傳一下。”
“就大哥你這手藝,不用宣傳,只要聞到香味,都會買!”
郭母今天特別高興,老大這種手藝,吃一輩子都沒問題。
“行了,老二,你大哥做得對,幾盤下水,才值幾個錢。都是好幾輩的鄰居了,總有麻煩人家的時候。”
王立冬‘唰唰唰’又切了三斤的豬下水,找了個飯盒,裝好後遞給了一旁正眼熱無比的小威子。
“帶回去給你爸媽嚐嚐。”
“謝謝大哥。”小威子一點沒客氣,接過飯盒:“那我先回去了,等會兒就去找我二姑,有了訊息就過來。”
他決定了,不去修什麼電器了,無論如何一定要搞定二姑夫,然後搭上王立冬這條大船。
老二拍了下發小:
“等你好消息。”
“知道了。”
...
王立冬解下飯兜,洗了下手:”老二,跟我來。”
進了臥室,找了一張空白的紙,寫寫畫畫一陣子,把後世街邊賣滷肉的,三輪滷菜車勾勒了出來。
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“老二,家裡不是有輛三輪嗎,只要加個玻璃櫃子,然後整合一下。”
郭小洋看著圖紙,聽完王立冬的解說,皺眉道:
“大哥,哪用那麼麻煩,三輪上放個大木板,滷肉放幾個塑料託盤裡。現在大家不都這麼賣嗎。”
“滾蛋,到時候滿是蒼蠅。買我們的大多是街坊鄰居,要是吃出問題,口碑就壞了。這事我說了算。改造成這樣,需要幾天?”
老二也沒再繼續糾結,反正也花不了幾個錢,琢磨一會,心裡也沒數,畢竟以前沒接觸過:
“大哥,我得去問一下。”
“行,這車的改造就交你了。需要多少錢,問清楚後,問我拿。”
這就是有小弟的好處。
王立冬想了下出攤需要的其他裝備,一一寫了下來。
老二看著紙上的內容,不禁奇怪道:
“大哥,買白大褂幹嘛?”
“出攤穿啊。”
“大哥,你也太講究了吧,誰家賣東西穿這玩意兒的...”
.....................
京城第六中學
範榮著急忙慌的跑進教室,看到還在出黑板報的郭小洋,焦急道:
“老三,馬傑在校外路上堵你呢,怎麼辦?”
“啪嗒,”郭小洋手中的粉筆斷成兩截,他到現在還沒回家,就是想躲馬傑,今天他們倆又起了衝突,料定會報復他,沒想到放學都半小時了....
“是不是就我們每天回去的那條路?”
“嗯,”範榮忙點頭。
...
半小時後,兩人繞了一大圈,終於快到家門了。
老三郭小洋舒了口氣,對著範榮道:
“今天,謝謝你了。”
範榮頓時美滋滋,看了眼老三:“真要謝我,明天請我喝汽水。”
“好啊。”
說著話,兩人轉了個彎,看到了最不想看到的人。
他們班的流氓馬傑正帶著幾個小弟,堵在路中間,得意地看著兩人。
“喲,大班長,我都等你半天了。原來是和咱們副班長談戀愛去了。
你們倆白天在一塊兒還不夠,這放學了還卿卿我我,這麼恩愛,明天我就去班上幫你們倆宣傳宣傳...”
郭小洋看到周圍出出進進的鄰居們,頓時有了些膽氣:
“馬傑,你嘴巴放乾淨點,別...”
竟敢反抗,馬傑頓時來了興致,上前一把抓住郭小洋的衣領:
“小子,別以為你家就在這邊,我就不敢動你。”
說著伸手就給了郭小洋兩下耳刮子。
範榮見到老三被欺負,頓時大聲呵斥道:
“馬傑,你快放手,要不我明天告訴班主任。”
馬傑裝出一副驚恐的表情,看著郭小洋道:
“喲喲喲~~你媳婦又要打我小報告了,我好害怕...”
“啪啪。”老三臉上又挨了兩嘴巴。
馬傑揚了揚眉毛,轉頭看向範榮:
“誰不告,誰就是孫子養的...”
“馬傑,你!”範榮氣的眼眶頓時紅了...突然想到一人,騎上車,轉眼間不見了人影。
馬傑立馬笑歪了嘴:
“郭小洋,你媳婦跑了。”
“我和你拼了!”被連續打臉,郭小洋終於忍不住,對著馬傑就是一拳。
沒留神,臉上挨了一拳的馬傑頓時怒道:
“臭小子,敢動手,兄弟們,開練....”
.................
“嬸~~嬸~~”
郭母聞聲,走出廚房,見到一臉焦急的範榮,忙問道:
“榮榮,怎麼了?”
“嬸,馬傑又在打老三了。”
“啊!他們人在哪?”郭母一下想到了大兒子,忙對著客廳喊道:
“老大,老大。”
正在看報紙的王立冬,知道是老三被揍後,撇撇嘴,反正是捱揍專業戶了,抗揍經驗MAX,不去也沒事。
“媽,怎麼了?”
“老三被人打了,快去看看去。”
郭母上前拉住王立冬,就要往外跑。
“媽,你在家待著,我去就行了。”攔住老媽,對著範榮道:“在什麼地方?”
看到從客廳走出來的王立冬,範榮眨巴了幾下眼睛,有些不敢置信。
媽呀,這是老三大哥?
感覺比他爸還老....
“就前面拐彎的地方。”
十幾秒後,王立冬抵達了戰場。
現場氣氛相當熱烈,一群人正大呼小叫,幹的是熱火朝天。聽到老媽和範榮的腳步聲越來越近,他沒再耽擱,一個閃身,衝到戰團前,對著喊得最大聲的綠帽男就是一腳。
“嗷~~哦!
”
一股鑽心的痛從下半身傳來,馬傑一蹦三丈高。
讓他欣慰的是,嗷嗚聲此起彼伏,看到自己的小弟都步了他的後塵,感覺菊花都不那麼痛了。