vx群。
楚浩:“兄弟姐妹們,新店開張了!就在北街楚食燒烤,有空過來嚐嚐咱家的烤串!@全體成員。”
一語激起萬重浪!
隨著楚浩在各大群的復制粘貼,群裡通通炸了!
櫻花汽水:“馬上到!”
風輕雲澹:“(舉手)”
一個黑化的網友:“+1”
元氣禿頭少女:“老闆兒終於開店了啊!我來了我來了!”
zero:“臥槽!期待好久了啊!新店在北街嗎?”
閘北陸小哄:“兄弟們跟我衝啊!今晚不回學校了!咱們不醉不歸!”
峰峰:“不醉不歸!”
躍淵:“大舅哥等我啊!我把全寢室的兄弟都叫上!”
king:“大舅哥牛批!終於在大學城開店了!恭喜恭喜!”
池魚:“恭喜大舅哥!”
曹賊納命來:“大舅哥先給我烤100塊的肥瘦肉和五花!我要甜辣的!再來50串蔬菜!我立刻就到!”
果然,群裡的人一看見有人捷足先登,直接開始點菜了,也都紛紛叫囂起來!
千亦:“我要100塊的牛油!再加10個烤腦花!老闆兒記得烤嫩一點!”
牧雲渝已:“300串肥瘦肉!50串蔥腸和雞心!大舅哥等我!我來了!”
櫻花汽水:“臥槽, 你們不講武德,楚浩哥哥快先給我烤300串肥瘦肉!我把姐妹們都叫過來!”
厚顏無恥之人:“(抹汗)現在點單都直接在群裡喊了嗎?老闆兒記得住嗎?”
楚浩一直在關注群裡的動態。
不過他也看不過來,注意力都在最初建立的第一個群裡。
見狀也是打字道:“小店新推出了牛上腦、外嵴、腰子三樣,還有火腿豆腐卷和烤溼乾子,以及生蠔和羊腸,還有雞翹翹, 歡迎各位品嚐!不過要到店才能接單, 你們在群裡喊的我記不住, 就看你們誰更快了!@全體成員”
結果一群粉絲全部炸了。
聊天窗裡刷的跟彈幕一樣,飛快的掠過,楚浩連看都看不過來。
但他知道,有一大波人,正在向小店飛速狂奔而來!
於是一臉嚴肅的放下手機,轉頭對身邊的四個小徒弟說道:“客人要到了,你們做好準備,去外面迎接,我立馬開工!”
“是!老闆!”
四個人緊張兮兮,一臉凝重的走出店外。
而楚浩也擼起了袖管,一手抓了一把肥瘦肉,先烤了起來。
果然,不出意外的,5分鐘不到,第一波客人便衝到了店裡!
“大舅哥!我們來了!”
“屮!居然是第一個!老闆兒給我們烤100串肥瘦肉!”
“有啤酒嗎!給我們一人來一瓶!”
“再烤點豆腐卷和茄子!”
“對了,我要生蠔!給我們來20個!”
“大舅哥!先來30串烤羊腸我嚐嚐味道!”
“好嘞!你們先坐!”楚浩微微一笑, 直接把剛才烤好的肥瘦肉端了出去, 並讓王萬軒等人倒酒。
綠棒子是沒有,扎啤菠蘿卻是要多少有多少!
一人一大瓶,放在桌上,一個個瞪直了眼睛。
“大舅哥,這是生啤?”
楚浩笑道:“沒錯,咱家不賣數啤,所以可能要貴點。”
剛才他們直接就點單了,連看都不帶看一眼的。
不過現在見到是生啤,也是咽了口口水。
這可比綠棒子好喝多了啊。
“老闆兒可以啊,精益求精,這東西好喝!”
“臥槽!那麼快就烤好串兒了?大舅哥你老實回答是不是提前準備的?”
楚浩也沒有應答,而是笑著點了點頭,回身繼續烤制羊腸和生蠔,還有豆腐卷、茄子。
而這時。
門口一個斜跨小包,穿牛仔外套內搭米色條紋襯衫的女生,頭髮散亂著,急急忙忙的跑進店內,見到大家都在,急忙衝著視窗鞠了一躬,“老闆!我遲到了!”
楚浩回頭看了她一眼, 正是收銀員何鼕鼕。
“你沒來晚,快準備工作!”楚浩笑了笑,語氣中也不忘帶著一絲嚴肅。
何東東今天有事兒耽擱了,打車過來的,誰知道路上堵車,這會兒又正是上下班高峰,但她也沒辦法,為了這份新工作,她要把之前的交接工作做好。
見到老闆沒有生氣,何鼕鼕嬌俏的呼了口氣,把包包放下,一屁股坐在收銀臺前,隨便用手捋了捋散亂的頭髮,重新綁了個馬尾,衝面前那一桌客人笑道:“結賬請來這邊哦!”
幾個大學生見狀,也沒有遲疑,紛紛掏出手機結了賬。
何鼕鼕偷偷看了眼視窗裡忙活的楚浩,吐了吐舌頭。
這會兒張致豪笑著湊上來,“鼕鼕,老闆兒生氣了。”
“啊?不會吧!”
王萬軒在旁邊捶了下他腦袋:“沒有,你聽他胡說。”
一旁澹定到面無表情的禁慾男林染開口指著門口:“客人來了,你們還愣著幹什麼?”
眾人抬頭望去。
烏壓壓的一大幫人,全部洶湧進了店門!
……
“歡迎光臨!請問幾位?”
“是要自己烤還是讓老闆兒烤?”
“我們有烤桌的哦,可以為您配新鮮生菜和扎啤……”
“這邊一共是242塊錢,謝謝!”
“老闆兒!這幾位客人要在外面吃!”
“誒誒!小姐姐,後廚重地不得入內的!”
“我就想拍一張照,這也不讓進?我可是楚浩哥哥的老粉了!”
“這位客人,店裡不能抽菸!”
頓時,原本乾淨清爽的小店,變成了混亂的戰場!
王萬軒、張致豪、林染、陳賢一起上也手忙腳亂。
不過,因為都是第一次跑堂,過一會兒熟練了也就沒問題了。
他們安排著客人紛紛落座。
楚浩則拉滿了[燒烤宗師]和[有條不紊]這兩個技能,站在烤爐前,雙管齊下,一手捏著一大把烤串,在不停的翻轉,煙氣都被抽菸裝置吸走,但炭火的香味和肉香、油香卻混合在一起,讓楚浩進入了一種巔峰狀態,如入無人之境!
一盤盤熱氣騰騰的烤串兒被他端到視窗前,將相對應的寫著菜品和桌號的便籤紙貼在鐵盤子外側,只等王萬軒他們照著便籤紙上的資訊端出去。
何鼕鼕也開始忙了起來,滿頭大汗,不過卻依然穩得住,客人們點菜結賬退錢,一切都顯得井井有條。
畢竟大部分人都是直接掃二維碼,只有少部分需要算賬退錢的。
所以何鼕鼕除了幫點串兒寫便籤紙之外,還幫著王萬軒他們給客人倒酒,往菠蘿杯裡灌入生啤。
時不時的,回頭張望一眼視窗內側,心中不由咋舌……老闆大大動作好快,出貨效率跟流水線似的……
而轉眼間,店內就坐滿了人,乍一眼望去,人頭洶湧,十分擁擠。
王萬軒等人端著鐵盤子在每一個桌子周圍的狹窄動線穿梭,滿頭大汗。
而客人們嘰嘰喳喳的喧鬧聲,也逐漸的拉開了嗓子。
店裡坐不下,張致豪和林染負責店外面的大棚,給客人們準備了塑膠凳子和小桌子,就地而坐,互相喝著生啤,吃著烤串兒。
砰!
一聲悶響!
何鼕鼕扭頭望去!
楚浩端著一大鐵盤的烤串兒,上面堆著雞心、蔥腸、羊腸、五花、牛三樣等熱氣騰騰的烤串,濃油赤醬的同時還撒了碧綠蔥花和辣椒麵,堆成山一樣,順手貼了張便籤紙,按了按鈴鐺,又回身走到後廚,抓起一大把烤串,直接潑灑在寬闊的烤架上開始了工作。
囤積的食材消耗速度賊快,好在今天準備了許多,不怕客人不夠吃,就怕他們吃不下。
但在何鼕鼕眼裡,這是何等的厲害!
而且店外面還不斷有客人交頭接耳的湧進來,許多客人都被張致豪他們接到了外面,何鼕鼕就不由得心跳加快。
不愧是大舅哥,怕是在山城也是頭一家,即便只是在大學城,都能生意如此火爆。
要是搬到洋河那邊,怕是直接炸了!
整條街都要被客人踩垮吧……
而在這樣的情況下!
後廚只有楚浩一個人支撐!
憑藉他一個人就能招待那麼多客人,而顯得澹定如初,這是多麼牛的一件事。
何鼕鼕心裡十分欽佩,埋著頭也繼續自己的工作。
而在她看不見的地方,店門口向外,大棚的邊緣,甚至已經排起了長隊!
……
北街炸了。
沿街幾十家商鋪,紛紛懵了個逼。
那些老闆兒一個個都從店裡露頭,望著這條大長龍,不斷的嘖舌。
“厲害啊!”
“這家新店生意那麼火爆的嗎?”
“你沒去打聽?這是大舅哥燒烤啊,人少了我才奇怪。”
“臥槽?大舅哥家不是支小攤兒的嗎?怎麼開店了?”
“嘿嘿,那肯定是賺錢了啊,這還用說?”
就連道路上那些開車經過的人也都傻了,還以為這裡在搞什麼集體活動,或者出了什麼事,誰知道居然是一家燒烤店的客人在排隊,開車的同時一個個都在向外張望。
“這裡新開了家店誒。”
“哇!好熱鬧!”
“爸爸媽媽,我要吃這個!”
“楚食燒烤……怎麼沒聽說過?”
“楚食……臥槽!我有加他們的群,是大舅哥啊!”
“這生意也太好了吧。”
“看著都累,你在群裡問問看他們能不能送外賣。”
“你傻子吧?生意那麼好還給你送外賣呢?做夢呢。”
“下次來試試。”
“還等什麼下次啊,快回家,換身衣服我們就下來!”
這幫大學生,連帶著附近的住戶,紛紛動心起念,想要來品嚐一番這家店的烤串兒。
……
此時此刻。
楚浩很累。
非常的累。
他從沒有獨自一人招待過那麼多客人,甚至極個別時間段,連他的[有條不紊]都有些穩不住,好幾次都需要確定便籤紙上的選單才能開烤。
這客流量比以前在洋河開店的時候只多不少了。
他回憶起當年小時候,看著老爹在後廚拼了命的烤串兒,但臉上卻一直帶著笑容,不由得體會到了這種幸福感。
現在的楚浩,什麼也顧不上了。
一串串燒烤,從他手中跳躍起舞,彈嫩的鮮肉和爽辣的調料混雜融合,各種蔬菜也是水滋滋爽脆可口。
反而讓楚浩無奈的是,選擇自己動手烤的客人還是比較少,大部分人衝著他的手藝而來,都要求楚浩親自烤制再端出去。
對於回頭客來說,他們吃的就是大舅哥的手藝,因為如果自己烤的話反而不好吃,沒那技術,浪費好材料,還容易烤焦。
除此之外,第二受歡迎的就是他們家賣的啤酒。
吃著串兒,喝著冰涼的生啤,即便現在的時節,晝夜溫差很大,晚上都會比較冷,但卻不妨礙客人們就愛這麼吃,這是一種爽快的體驗,很容易上癮。
而很多排隊的客人就沒那麼有福氣了,等待前面的客人離桌,那有點不太現實,於是大部分人選擇帶走。
所以楚浩招待完店裡店外的客人以後,還得給排隊的客人烤制小串兒,累得喘不上氣來。
好在她的身體素質一直很強,倒是沒覺得有什麼腰酸背痛,抓不住籤子的疲勞感覺,心中還非常的有滿足感。
將客人們的烤串打包放在視窗上,讓張致豪他們一個個的送出去。
也有一些客人,在吃過以後,會自動的讓出桌位,選擇離開,這就給了排隊客人們一次進店的機會。
不過大部分客人並非一直那麼清閒,而且對於大學生來說,那麼近的路程,還不如烤完帶回寢室吃,一邊刷劇一邊吃著燒烤,也很不錯。
於是,店裡的客人們形成了一種微妙的平衡。
大學生都是自覺的吃完讓位,沒有多待,即便其中混跡著閒人,是奔著在這裡坐一晚的決心來的,也不好意思再留。
選擇留下來的,反而不是大學生們,而是這附近的住戶,和群裡的成年人。
其中還有一些中年的老大哥,喝起啤酒噸噸噸噸的,吃烤串都是一手拿兩串,一口刮下來,動作十分嫻熟。
【穩定運行多年的小說app,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的換源App,huanyuanapp.org】
不多時,店裡響徹起來不少人划拳叫囂的聲音。
王萬軒和陳賢負責店內,何鼕鼕在算賬的空檔兒還會幫個忙。
張致豪和林染負責店外,遊走在那些桌椅板凳之間的狹窄動線之中,端著鐵盤子伺候著每一位嗷嗷待哺的客人。
一些小姐姐眼睛發亮,看見這些跑堂的長得一個比一個帥,也是心情愉悅萬分。
“大舅哥深得我心,連夥計都那麼帥,啊!我不行了……這家店我吹爆!”
“服務員真的很英俊,雖然差我家楚浩哥哥一個半,但都還是很養眼的!”
“只可惜老闆兒沒有露面,一直躲在後廚,揹著我們燒烤,很少看見他的正臉,我剛才想去後廚都不讓進,可惡!”
“烤串好吃,啤酒好喝,服務員英俊,而且說話又好聽,我真的好喜歡這裡啊!”
“姐妹們,今晚不醉不歸!”
“哈哈哈……還是我們大一的運氣好,以後要在這裡待四年!爽了!”
“屮,聽你這麼一說,老孃明年就要畢業了……”
“害,那有什麼的,只要你還在山城,在哪兒都能尋摸過來吃!大舅哥是不會走的!”
“說的也對!”
“老孃就算畢業了也要經常過來吃,等結婚了我還要帶我的娃和老公一起過來吃!”
“哈哈哈,你不是一直叫囂著要嫁給楚浩哥哥嗎?”
“那不一樣……楚浩是楚浩,老公是老公啊,這是兩碼事。”
“好傢伙,玩的真花……”
“我……我要考研!我要讀博!我要繼續留在這裡!”
“得了吧,就你那智商……”
客人們熱熱鬧鬧的,打成一片。
但大學生和成年人分成了兩個圈子,除此之外還有家庭組的,一家三口或者一家四口,整整齊齊,過來打牙祭,得知需要排隊等候,也不著急走,反正都來了,只能繼續等下去。
等待的過程,張致豪也機靈,去搬了不少塑膠凳子給他們坐。
家庭組的一般會一邊等待,一邊吹牛打屁,一邊照顧孩子,反正閒著也是閒著,不如等著吃。
於是,隊伍排開,排出兩大條出來……
延伸向著山大那邊的,都是大學生,而延伸向民居小區那邊的,都是家庭組或者一些成年人,雙方井水不犯河水,因為一邊等的是烤串兒,一邊等的是店裡的空位。
成年人需要坐著吃,混著混著就是一晚上過去了。
家庭組一般不會待太久,吃完都會回去。
空位也就能讓出來。
但鐵釘子戶也不是沒有,大學生有一圈,都坐在自助燒烤那邊的桌位上,但吃的卻都是來自楚浩親手烤的串兒。
中年老大哥們則坐在靠近收銀臺的地方,因為在這裡點菜什麼的坐著叫一聲就能聽見,還能吃到剛剛離火炭香味最足的熱騰騰烤串兒,又能偷瞧收銀臺裡坐著的可愛小美女,心情愉悅的同時,又能滿足食慾,兩不誤!
店裡的生意,逐漸的轉入了白熱化!
直到店外面的人行道旁,陸沉魚帶著陳潔來到門口,母女倆皆是微微張嘴,十分嘖舌,心中也是震撼莫名。
陸沉魚眨了眨眼睛,驕傲的說道:“媽,楚浩他厲不厲害?”
陳潔無奈的笑了笑,“厲害是厲害,但我就怕小浩他累著,咱們快進去幫幫忙什麼的吧。”