1枚金瑟爾，已經是遠超肖恩預料的財富了。
只要不配製藥劑，自己每月購買尋常魔法材料，5、60枚銀瑟爾就夠了，再加上一些外出的行頭，比如黑色亞麻長袍，獵鹿帽這些遮掩身份的衣物，一月的花銷也不會超過70枚銀瑟爾。
看來可以給實驗室製備點東西了，肖恩面露喜色。其實他早就想給實驗室添置裝置，除了玻璃杯、瓦鍋，魔法師的實驗室還應該有實驗魔法的功能。
但魔法動靜大，有的破壞力還不小，自然不是隨便挖個地洞就能實驗的，實驗室還需要魔法陣防護和隱藏。而購買燒錄魔法陣的工具，又是一筆錢。
肖恩心中嘆了口氣，沒想到自己一個魔法師，卻終日為錢發愁。
好在現在能在魔法聚會上授課，一些較為貴重的魔法材料不用自己掏錢，不然算算1枚金瑟爾都不夠用了。
“你滿意就好，以後這間廚房就是屬於你的。”尤琳對肖恩說。
貝克餐廳有名的廚師都有獨立廚房，以保證他們的獨家手藝不會洩露。肖恩算提前得到這個待遇。這是間二十平米的房間，廚具齊全，房間中央是廚臺。
“以後你想要嘗試任何菜品，都能使用這裡，只需將要用的食材寫在紙上，就會有人將食材送到這裡。”尤琳介紹完，沒讓肖恩去熟悉廚房，而是帶他離開。
“你今天就開始工作，學習，你的老師是喬納森叔叔。我們不要讓他等太久，現在就過去。”
廚師長喬納森！肖恩驚訝，自己的老師竟然是他。即便肖恩對美食界不怎麼瞭解，但生活在託尼斯城，也多多少少聽過這個名字。
美食界的元老，頂級廚師，曾經遊走於三個國家王室的傳奇廚師，喬納森。
貝克餐廳能名列託尼斯頂級餐廳之一，喬納森這位廚師長功不可沒。沒想到是這位廚師長教自己廚藝，想到這兒，肖恩明白了什麼，感激的看向尤琳。
似乎猜到他的想法，尤琳輕笑：“你不要誤會，我可沒和喬納森叔叔提過你，是他本人對你的湯圓很感興趣。他一直嚷嚷‘能創造出這樣美食的人，一定是個聰明的傢伙！’”
“他一直苦惱找不到一個聰明的學生繼承廚藝，你的出現可圓了他的心願。”尤琳偷偷看了眼肖恩，聲音忽然低了：“而且我也覺得你很聰明……”
說著說著，兩人走到喬納森的廚房。這間廚房顯然是特製的，無論是大小還是設施，都遠非尋常廚房可比。一百平米的廚房裡，擺滿肖恩不認識的特殊廚具，有四人在廚房中活動。
見尤琳和肖恩來到，四人停下手中的活，走了過來。
尤琳介紹：“這是喬納森叔叔，他們是喬納森叔叔的學生，和你一樣。”
肖恩禮貌的行禮，喬納森廚師是名中年人，身材魁梧，但不胖，臉上掛著爽朗的笑容，讓人心生親切。
而他的三個學生，兩男一女，都穿著廚師服，臉上帶笑，上前和肖恩打招呼。
他們中年紀最大的男生走出，向肖恩介紹：“我叫里斯，他是衛斯理，這位美麗的女士是維拉小姐。”
他還沒說完，喬納森豪爽的說道：“好了，不要做這些沒用的禮儀。肖恩，你跟我過來，讓我從最基本的地方教你。”說完他走到案板前，從刀架抽出把廚刀。
這把刀不大，但看到這把刀時，喬納森的三名學生臉色都微微一變，看向肖恩的眼神有些微妙。
他們心中有點嫉妒，這把刀是主廚刀，刀身較寬，刀刃的部份為弧形，是綜合用途的刀。
他們初學時，都是從切肉刀練起，雖然後來也練習了主廚刀，但也體現出喬納森對肖恩的看好。
喬納森拿出一塊肉，向肖恩介紹到：“刀功是廚藝的基本，分為直.刀、平刀、斜刀，我建議你先從直.刀學起，看清楚。”
喬納森揮刀，刀落在肉塊上，以極快的速度切下。在此期間，肉塊似乎沒有變化，直到幾息之後收刀，肉塊才突然散開，變成一片片薄如輕紗的肉片。
好厲害，肖恩暗道。喬納森身體不是普通人，但也僅僅是中階騎士侍從，而將肉塊切成這樣，即使是大騎士也很難做到。
“好了，你來試試。”喬納森將刀遞給肖恩。
肖恩點點頭，接過肉塊，裝模作樣的沉思，實際是在閱讀腦中的關於直.刀法的資料。
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說到刀功，這裡的技巧還比不上中餐五千年的技巧，不過也差距不大，至少直.刀沒什麼區別。可書中的講解要比喬納森經典的多。
眾人看見肖恩沉思，各自反應不一。喬納森是欣慰，知道回顧自己剛才的動作，這小子到是可造之材。而他的三個學生則是不屑。尤琳眨巴著好看的眼睛，看著肖恩不知在想什麼。
很快，肖恩大致讀完，睜開眼，對著眼前肉塊下刀。
以前姐姐工作辛苦，肖恩常幫下廚。由於姐姐說做飯是自己的工作，所以肖恩大多時間都是打下手，因此對直.刀到也熟練。
不過我以前都是切菜，沒且過肉啊。肖恩感受到肉塊和蔬菜的不同，筆直的刀有些偏差。
切肉，肖恩跟著姐姐生活三年，一年吃過的肉屈指可數，而且就算吃肉，肉塊太小也切不了兩刀……
這就導致直.刀有了變化，切出的肉片厚薄不均，更別提喬納森的肉片懸而不掉，薄如輕紗了。
不過肖恩也不失望，畢竟多年沒摸過肉，刀也沒怎麼練過。現在好好練，刀法水平短期還有很大的提升幅度。
喬納森滿意的點點頭：“能切成這樣，說明你以前也切過菜。這段時間多加練習，很快就勉強有普通廚師的水平了。”
“你先勤練刀工，等什麼時候肉片厚薄誤差不超5毫，就勉強及格了。”喬納森說道：“同時你還需要學習烹飪技巧，包括配菜，調味，碼味，碼芡與勾芡等。當然，你現在還是一位配菜師，所以我會從配菜開始教你，這些天中午你跟著我就學習就好。”
肖恩點點頭，正打算開始練習，尤琳突然問道：“喬納斯叔叔，曼比斯餐廳的比賽你知道了嗎？”
比賽？肖恩愣了愣，豎起耳朵聽去。
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