公元630年，唐，貞觀四年，三月十八。
距離長安城15裡地的藍田縣李莊，這裡仍就算是天子腳下，生活相對比較富裕，但也只是相對。只是說這裡沒有餓殍，沒有易子而食。
一座簡陋的土夯茅草屋，這是一座唐朝初期的民間酒坊，屋裡煙霧繚繞，隱約只能看見一個瘦削的背影在灶臺前忙碌，他是陳宇，他在這個酒坊裡已經勞作了將近三個月了。
“終於做出來了，誰特麼說穿越簡單的！”陳宇抹了一把額頭上的細密汗珠，笑眯眯的看著眼前的東西。
三個月前，陳宇莫名其妙的穿越到了唐朝，為什麼說莫名其妙，別人家穿越總得有個契機，什麼車禍啊、跳樓啊等等，可陳宇明明只是半夜裡沒煙抽了，買完煙回到家出了一身汗，開啟淋浴洗澡的時候突然跳電了，他摸黑的時候不小心摸到了電門，這不，轉頭就穿越到了這一具身體上。
這副身體也叫陳宇，只不過這個陳宇著實慘了點，陳宇根據腦海裡多出來的這些不屬於自己的記憶，知道這就是現在自己的家，父母早在兩年前就因病去世了，陳宇這副身體今年才15歲，也就是說，13歲的他就已經操持著父親生前留下的這個小酒坊，以及官府分配的80畝口分田和20畝永業田，還帶著一個10歲的妹妹一起討生活，日子過的那是相當苦。
父母早亡後，官府也回收了那些口分田，唐朝初期18歲男子才能分到80畝口分田，現在陳宇除了那20畝永業田外，官府也分發給他50畝口分田。
父母離世的時候只留下了半貫錢，就連喪事都是街坊四鄰幫著陳家兩個孩子給操辦的，13歲的孩子當不了壯勞力用，所以這酒坊也就成了兄妹倆唯一的經濟來源。
陳宇在穿越過來的時候甚至還小小的興奮了一下，嘶，穿越呀，唐朝啊，嘖嘖，怎麼也得給老子弄個什麼無敵系統吧，再不濟也得來個什麼娶公主封國公。
結果陳宇站在田裡嗷嗷喊了半天也沒見有什麼系統降臨，垂頭喪氣的回到家裡，默默的接受了場苦逼的穿越。
幸好這具身體留下的記憶還在，土法釀酒的工藝倒是家傳的，陳宇前世就是個普普通通的上班族，上學時學的文科，畢業後就在一家餐飲公司做人力資源工作，活了三十年唯一值得稱道的可能就是高考的時候語文考了131分，人生可謂是毫無閃光點。
穿越到現在已經有將近三個月了，這些日子裡陳宇每天白天就是鑽在自家的酒坊裡，想要研究出最初級的高度白酒，要知道高度白酒一直得到明朝左右才開始出現，陳宇為了釀造高度白酒，甚至拿出了父母留下的半貫錢，這是他唯一的本錢，找村裡的鐵匠打了一副薄鐵蒸鍋，還有兩跟管道，剩下的錢又買了5石糧食，幸好貞觀初期銅錢的購買力相當給力，一貫錢可以買20石糧食，唐朝一石糧食大約60公斤，整整三百公斤的糧食花了陳宇250文錢，對於蒸餾高度酒，陳宇並不在行，說到底，後世普通人裡，你隨便拉100個人出來，會蒸餾白酒的也許一個都沒有。
所以陳宇白天基本就是泡在酒坊裡，先把這5石糧食釀成了唐朝所常見的普通酒，又開始慢慢的摸索高度白酒的蒸餾方法，終於在這幾天，被他給琢磨出來了！
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