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第58章 彩虹海參粥

“把海參這麼搭配在粥裡面,我相信會給人一種耳目一新的感覺!”趙大海一邊用白毛巾擦著自己的大手,一邊笑盈盈的衝著身邊的楊三無等人嘀咕著。↗小,..o

納蘭謙誠微微dian了dian頭說道:“這是我見過的最具有奇幻色彩的粥了。嗯,真的很不錯。我沒想到更新你竟然一下製作了這麼多種粥,然後用一隻琉璃盞呈現出來。中華小當家中的美食就這麼被呈現出來了……真的棒極了!”

莫小鮮此時站在納蘭謙誠身邊,扭頭愛憐的撇了眼納蘭謙誠,小聲衝著李更新說道:“是啊!我沒想到更新你用千ding紅與煮好的白粥在熬了片刻,白粥竟然會這麼紅,這麼好看。

昨天晚上就泡下的綠豆,在清水中沁泡了一夜之後,一起煮好雖然不是那麼綠的鮮豔嚇人,但是那種綠豆粥最樸實的綠色,讓人根本無法拒絕它的香味。”

趙大海在一旁搶著說道:“其實比起千ding紅的紅粥,綠豆的綠色粥,我個人覺得最好吃的還是黃顏色的粥。”

說話間,趙大海舔了舔嘴唇,一臉回味的小聲說道:“把南瓜削了皮去籽讓後切成薄薄的片,光是蒸熟的瞬間味道已經很誘人了。可是當我把南瓜給弄成南瓜泥,然後用水稀釋之後與熬好的白粥再次一同熬製的過程時,我總是忍不住想要舀一勺嚐嚐……”

海天空在一旁笑著了笑,在眾人中朗聲說道:“你們難道沒發現嗎?其實說起真正的美味,我還是覺得我負責的龍眼紅棗粥最好吃。最滋補了!我按照更新哥的方法,把龍眼剁碎在配上紅棗剁碎以後的幹棗肉一起煮的時候。白米粥漸漸變成了褐色。在完成之後加入少量紅糖的時候……嗚,鍋裡還有些。誰吃?”說話間,海天空忍不住舔了舔自己紅潤的嘴唇。

“哈哈哈……我反而覺得重dian還是更新哥自己弄出來的才是最好的!”楊三無此時憨笑著突然嘀咕了一句,引得廚房裡無數人朝著楊三無側目!

“嗯!確實……”納蘭謙誠想了想之後微微一dian頭。

莫小鮮抿著嘴突然盈盈一笑,衝眾人朗聲說道:“方才見李更新把所有海參都切成了米粒大小,形狀極是喜人,有見更新用鹽、胡椒粉、料酒輕輕攪拌了一海參,私心想著,這下定然能直接就把海參本身的腥味剔除了出去。這樣做熬製的時候既能把米粥熬製成黑色,也能讓海參的q彈與白米爆花的香糯融合在一起。私心想著若是搭配在彩虹粥裡必然起到畫龍dian睛的作用,必是極好的……”

納蘭謙誠扭頭一皺眉頭,衝著莫小鮮哼了一聲:”說人話成嗎?”

“額,李更新把遼參和白米粥煮在了一起,一定倍兒好吃!”

“哈哈哈……”李更新一臉無奈的衝著眾人笑了笑說道:“我說各位大廚們,咱們可才僅僅做了一道菜啊!後面還有兩道呢……趕緊準備後面的菜吧。我相信,這次的冠軍一定是咱們的!大家加油吧……”

“加油!”

“加油!”

“加油……”

一聲大吼之後,李更新扭頭衝著自己身旁的趙大海說道:“趙師傅,蔥油怎麼樣了?”

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“已經熬好了。按照你的吩咐是用的紫皮洋蔥先在大豆油裡炸成了金黃色。之後才下的大蔥跟炸……”趙大海說著話。把自己炸好的蔥油桶端到了李更新身旁,順帶不忘用手在桶口煽動幾下,似乎想讓蔥油味更好的飄進李更新鼻子裡。

“嗯……確實真香!趙師傅……幹的漂亮!”李更新衝著趙大海笑了笑之後,扭頭看了眼納蘭謙誠問道:“納蘭謙誠。咱那邊的大蔥白煎的怎麼樣了?”

“弄的差不多了。放心……我按照你的吩咐就煎兩面,微黃就出!留的另外兩邊白色很漂亮,一層由花兒下面如同陽春白雪!”納蘭謙誠一手扶著平底鍋。一手拿著木頭鏟子衝著李更新笑著回應道。

“好!”李更新dian了dian頭在鍋前準備了起來。

海天空此時有些茫然的走到趙大海身旁,看著李更新忙碌的背影狐疑道:“趙師傅。為什麼剛才蔥油要用大豆油而不是豬油呢?用豬油不是更香嗎?”

趙大海看了眼海天空,小聲說道:“我也是這麼想的。後來李更新跟我說蔥油一定要用植物油,最好是大豆油,就連花生油都顯得香氣太濃。主要突出的是蔥香,所有油的香味就不能太濃郁……”

二人在李更新身後小聲嘀咕著,此時的李更新易經在鍋裡做了半鍋清水。隨後自己在鍋中下了些許鹽,胡椒粉、料酒以及蔥姜之後,待水稍一沸騰就把一條條黑色帶軟刺的海參擲入了鍋中。

一條條海參本身就是發制好,可以即食了。如此處理不過在烹飪前最後一次剔除海參本身的腥味罷了。

李更新看著海參翻滾幾下似乎被處理的差不多了。撈出來瀝乾水份,端起昨天晚上就開始小火慢熬的雞湯盡數倒進了鍋裡。

又白又濃的雞湯原本就在爐頭上小火熬製著。此時遇大火瞬間沸騰。

李更新把剛才撈出來的海參直接都倒進了雞湯裡……

納蘭謙誠一邊煎著手中的蔥白,一邊diandian頭小聲說道:“雖然不在知道正宗的蔥燒海參是不是這個套路,不過看起來比之前弄的好像強了不少啊!”

莫小鮮靠在一旁,目光落在李更新的鍋中,小聲應和著說道:“嗯,廚子的湯,戲子的腔。李更新這次用了雞湯調製味道,一看就是傳統的做法!我覺得應該會很不錯。看來昨天沒白去尋道啊……”

“呵呵……一個小時都不到的時間,你真的相信李更新是去找高人了?”納蘭謙誠一臉陰謀論的表情微微搖了搖頭。

“那你的意思是……“莫小鮮疑惑的瞅了眼納蘭謙誠,目光有些茫然。

納蘭謙誠悄悄抬手指了指頭上不遠處的攝像頭,小聲說道:“我猜李更新是在給某些人故布疑陣呢!“

“是嗎”莫小鮮茫然了。(未完待續。。)

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