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第99章 沒想到

月濺星河,碧空如墨。

李更新站在廚房當中,低頭看這眼前自己找好的食材,心中不知怎麼的突然有些微慌。甩了甩頭的李更新扭頭朝著自己深厚的諾諾瞅了一眼,笑呵呵的問道:“你那小智哥怎麼還沒回來啊?”

諾諾此時也有些疑惑的朝著窗外望去。

窗外正對的就是院落的正房。此時那房間裡亮如白晝,而裡面既沒有身影晃動也聽不見什麼動靜。在這孤寂的夜空下確實顯得有些瘮人。

嘿嘿乾笑了兩聲的諾諾說道:“也許……可能,沒準嫂子正和讓小智哥跪泡麵吧?無錯小說網不少字哈哈哈……要不你先做著灑?”

川妹子那特有的天府川音讓人聽了有種舒爽悅耳的感覺。似乎也在側面安撫了李更新的情緒。

“嗯,反正白葡萄酒也不是馬上就要用。看來我是得先準備著了。”說完話,李更新把自己找好的食材又分門別類的整理了一下。

貽貝已經在水中加了些許食鹽。這麼處理貽貝自然也是為的讓其在吐吐肉中的細沙。

準備好的奶油倒了些許在碗裡備用,磨好的黑胡椒放在盤子裡,西芹、紅蔥以及番紅花還有大蒜也都放在水盆裡最後沖洗了一陣。

至於那些月桂片和荷蘭芹以及雞蛋檸檬,李更新則分門別類的放在菜板旁邊。

“對了,黃油幫我也弄出來!”李更新回頭衝著自己身後的廚師長招呼了一句。

“好的!”廚師長趕忙跑過來給李更新搭起了下手。

回頭最後看了眼廚房的大門,李更新見房門外根本就沒有小智的影子,無奈的搖了搖頭。心中吐槽著:不就是讓您給我找瓶白葡萄酒嗎?您這是去酒廠了?

嘴角微微一翹,李更新低頭擺弄起了浸泡在鹽水中的貽貝。

翻騰了幾下。李更新把一些已經開了口的貽貝扔到了垃圾桶裡。畢竟,這貽貝和尋常的貝類是不一樣的。很多河鮮海鮮的貝類開口只能說鮮活。而貽貝則恰恰相反。因為開了口的貽貝是死的!

雖然貽貝味鹹、性溫。無毒,入肝、腎經。

可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效。用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症都有比較好的作用。

但是,如果是死的貽貝,不說沒有以上的效果,反而會讓人吃壞肚子。

站在菜板前面,李更新把剛剛自己準備好的紅蔥去皮切粒放在一旁,隨後衝著身旁閒暇了下來的廚師長說道:“您幫我把西芹也去筋去皮切成指甲大小的顆粒好嗎?”無錯小說網不跳字。

本是一句吩咐,李更新卻並沒指手畫腳。這讓本就心甘情願做事情的廚師長心裡更加舒服了許多。

剛才在廚房裡找到了兩塊雞大腿,李更新把鍋做上火。煮了一鍋清水。

此時清水已經接近了沸點,水面上此時正翻騰著一個個碩大的泡泡。

拍碎的雞腿扔到鍋裡,李更新找了跟蔥,找了塊黃姜。然後把這些東西都扔了進去。不大會的功夫,水則變成了略顯濃郁的清湯。

最後,荷蘭芹也被李更新切成了碎末之後。李更新回頭在朝著門外看了幾眼,見小智竟然還沒回來。自己最終還是放下了手中的食材。

到了現在,需要準備的食材都已經準備好了。但是如果沒有白葡萄酒,那後面的工作就沒法展開了。

邁步走到房門口。探頭探腦的衝著外面瞅了幾眼,略顯漆黑如墨的院子裡此時空蕩蕩的一個人都沒有不說。甚至安靜的有些詭異。

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李更新回頭衝著身後的女孩咕噥道:“妹子,要不你幫我去問問?究竟什麼情況啊……怎麼這麼長時間,你小智哥還不來啊?”

諾諾也一臉古怪的左右看了看。隨後嘆口氣走到了門口說道:“成!那我去主屋看看吧。小智哥怎麼這麼長時間還不出來呢?”

李更新一點頭,側開身子想讓諾諾出去的光景,突然就見一道亮光撒到了院子裡。

原來是小智躡手躡腳的輕輕推開了房門。手裡好像抱著炮彈一般,抱著懷中的一尊白葡萄酒從房間裡走了出來。

李更新和自己身旁的諾諾下意識對視了一眼後。就見小智已經急急忙忙的走到了廚房門口。

“小智哥你這沒事吧?無錯小說網不少字怎麼找瓶白葡萄酒要這麼長時間嗎?”無錯小說網不跳字。諾諾話語中帶著微微不滿的衝小智咕噥了一句。

“啊……嘿嘿,這個……哎!”小智神色間閃過一絲慌張後。很快又回覆了平靜的神情,只是小智好像有什麼難言之隱般羞於衝大家啟齒。

李更新看了眼小智,在看看他身後的正房。嘿嘿笑了笑,剛要說話間小智衝自己投來了一個眼神。

彷彿,這個眼神是個男人都應該明白。彷彿,這個眼神在跟李更新說:“有了女朋友,你就懂了!”

李更新衝著小智苦笑了兩聲,接過他遞給自己的白葡萄酒說道:“剛才諾諾說你在跪泡麵呢!哈哈哈……”

站在一旁的諾諾臉色一紅,有些無奈的嘆口氣說道:“李更新,你怎麼能出賣我呢!”

小智在旁邊眼角微微一眯,隨後炸開衝眼前的幾人咧嘴笑道:“唉,我怎麼可能跪泡麵啊!我剛才就是跪了會兒遙控器,而且保證了電視沒換臺罷了。嘿嘿……”

原本有些壓抑的氣氛,讓小智一句話就給驅散了個七七八八。

李更新微微一搖頭,嘿嘿咧嘴笑了笑之後,轉身抱著白葡萄酒走到了爐灶前面。

鍋架在火爐上之後,李更新直接把剛才切好的紅蔥顆粒抓了一把扔在了鍋裡,然後用開瓶器把白葡萄酒的橡木塞起了出來。

順勢把白葡萄酒倒進了鍋裡的同時。把剛才用鹽水泡在盆子裡的貽貝都撈進了鍋中。

讓水把貽貝沒過以後,蓋上了鍋蓋靜靜的等待了起來。

時間不長。只見貽貝都開了口。一個個貽貝在鍋中翻滾的沸水中微微顫動著。

嫋嫋水霧從鍋的邊沿鑽了出來。

李更新默默等待了片刻,心中覺得似乎差不多了。隨後用笊籬把貽貝都撈了出來。

端起鍋把湯汁用笊籬漏了幾遍之後。放到了盆子裡準備稍後在用。

撈出來的貽貝用涼水衝了衝,李更新拿起一個貽貝用力一掰,只見裡面橘紅色的貽貝肉冒著微微水汽,肉嘟嘟的小模樣讓人看了忍不住就想往嘴裡送。

這時候德聚全的廚師長在一旁問道:“李師傅,用不用我幫您?”

李更新隨後把這些貽貝推倒了廚師長手邊,轉身咧著嘴一笑道:“剛想麻煩您,您就過來主動請纓了。感謝哈……”

“哪裡的話!”廚師長衝著李更新客套了一句。

鍋再次架在爐灶上之後,李更新拿過剛才廚師長給自己準備好的黃油。

不鏽鋼的小銀勺舀了五十克左右的黃油放到了鍋中。

李更新開啟灶火以後馬上開始調整起了灶火的溫度。

低溫的灶火慢慢把鍋中的黃油溶解軟化。李更新低頭輕輕吸了口氣,聞著黃油的誘人的香味。自己轉身把已經準備好的蒜泥直接倒進了鍋裡。

煸炒了一分多鍾後,把剛才剩餘的紅蔥粒和西芹都放到了鍋裡一起煸炒了起來。

整治了片刻之後,李更新轉身把剛才備用的白葡萄酒湯汁都倒進了鍋裡。很快鍋中的酒汁被燒開。而李更新此時早就把剛才一直在灶臺上煮的雞湯端了過來。

雞肉被撈了出去,所有的湯汁則盡數倒進了鍋裡。李更新伸手抓起月桂葉放進了鍋裡的同時,還把鹽和黑胡椒也倒了進來。

手勺輕輕攪動了幾下之後,李更新舀了一口湯汁輕輕抿了一口。

“嗯……”輕輕吐了一口氣的李更新,眼角的餘光忽然發現身旁的幾人眼神直勾勾的看著自己,彷彿在問:“好喝嗎?”無錯小說網不跳字。

“味道還不錯!”李更新自言自語的嘀咕了一句後,轉身把一旁的奶肉和著蛋黃攪拌了起來。為了攪拌均勻。李更新中途還從鍋裡舀了一勺湯汁加了進來。無非就是想攪拌的更均勻。

諾諾和廚師長看著李更新攪拌成金黃色的濃湯,似乎都覺得已經很均勻。可是李更新還是耐著性子又攪拌了片刻之後,這才把這金黃色的濃湯緩緩倒進了湯鍋當中。當然,李更新在倒的時候。手勺則一直在湯鍋中攪拌著。

諾諾小聲在旁邊衝著廚師長問道:“李師傅這是在幹嘛?為什麼要這麼弄啊!好像很麻煩的樣子……”

廚師長一時也答不上來,扭頭看著諾諾的一臉茫然的嬌媚面容。自己突然覺得,好尷尬啊……

李更新手中一邊忙碌著。但是卻嘿嘿笑著說道:“這麼做,自然是為了讓蛋黃和奶油加溫至一定程度。以免蛋黃直接被沸水燙成蛋花。若是做成那樣得多難看啊!”

“哦……原來是這樣啊!”諾諾恍然大悟不說,就連廚師長都眉頭一挑。若有所悟。

煮到了一定程度以後,李更新把剛才切開的黃檸檬拿到鍋邊。隨後找了一個小刀輕輕剮蹭著檸檬的果肉下到湯鍋當中。

特有的檸檬酸四溢,讓廚房裡的人無不下意識吞嚥了一口突然從舌尖下湧出來的****。

就這樣,小火慢慢把湯汁加熱至濃稠臨近沸點的時候。李更新突然抓起一把切碎的荷蘭芹,以及蒜泥與黃油下到了湯鍋當中。

“來,諾諾嚐嚐味道。”李更新轉身招呼起身後的諾諾。

“啊?我……我嘗味道?那個……不成不成。我又不是大廚,我嘗味道……”諾諾臉色有些漲紅的衝李更新連忙搖手推脫著。

“哈哈,你也是女孩嘛!你幫你那嫂子嚐嚐味道怎麼樣,我的口味和你們的口味可能不太一樣的。”李更新說完話,隨手用手勺舀了一口湯汁,衝著諾諾遞了過去。

……

“味道還不錯!”李更新自言自語的嘀咕了一句後,轉身把一旁的奶肉和著蛋黃攪拌了起來。為了攪拌均勻,李更新中途還從鍋裡舀了一勺湯汁加了進來。無非就是想攪拌的更均勻。

諾諾和廚師長看著李更新攪拌成金黃色的濃湯,似乎都覺得已經很均勻。可是李更新還是耐著性子又攪拌了片刻之後,這才把這金黃色的濃湯緩緩倒進了湯鍋當中。當然,李更新在倒的時候,手勺則一直在湯鍋中攪拌著。

諾諾小聲在旁邊衝著廚師長問道:“李師傅這是在幹嘛?為什麼要這麼弄啊!好像很麻煩的樣子……”

廚師長一時也答不上來,扭頭看著諾諾的一臉茫然的嬌媚面容。自己突然覺得,好尷尬啊……

李更新手中一邊忙碌著,但是卻嘿嘿笑著說道:“這麼做,自然是為了讓蛋黃和奶油加溫至一定程度,以免蛋黃直接被沸水燙成蛋花。若是做成那樣得多難看啊!”

“哦……原來是這樣啊!”諾諾恍然大悟不說,就連廚師長都眉頭一挑,若有所悟。

煮到了一定程度以後,李更新把剛才切開的黃檸檬拿到鍋邊。隨後找了一個小刀輕輕剮蹭著檸檬的果肉下到湯鍋當中。

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就這樣,小火慢慢把湯汁加熱至濃稠臨近沸點的時候。李更新突然抓起一把切碎的荷蘭芹,以及蒜泥與黃油下到了湯鍋當中。

“來,諾諾嚐嚐味道。”李更新轉身招呼起身後的諾諾。

“啊?我……我嘗味道?那個……不成不成。我又不是大廚,我嘗味道……”諾諾臉色有些漲紅的衝李更新連忙搖手推脫著。

“哈哈,你也是女孩嘛!你幫你那嫂子嚐嚐味道怎麼樣,我的口味和你們的口味可能不太一樣的。”李更新說完話,隨手用手勺舀了一口湯汁,衝著諾諾遞了過去。臉色有些漲紅的衝李更新連忙搖手推脫著。

“哈哈,你也是女孩嘛!你幫你那嫂子嚐嚐味道怎麼樣,我的口味和你們的口味可能不太一樣的。”李更新說完話,隨手用手勺舀了一口湯汁,衝著諾諾遞了過去。(未完待續。)