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第91章 瘦死的駱駝比馬大

宋謙也不關心老闆跑路不跑路的問題,更不在意充值送還有大額提成的事,不過此刻他的腦袋有些大。

經理正從抽屜裡拿出一沓一沓的資料,一一羅列給自己。

“這是餐廳員工的花名冊,剛離職的還沒更新;這是上個月的銷售清單,還沒有跟財務做賬;這些是會員卡的記錄,昨天的在這裡,還沒來得及登記;這一堆都是應付賬單,財務沒在,你看著辦……”

“等……等一下!”宋謙抽搐著嘴角打斷了經理的話,“賬單也給我?那財務哪裡去了?”

“財務本來是隔天來一次,但最近一個星期都沒來過了,這是電話號碼。”經理不以為然,直接把一個電話號碼寫在了一張票據上。

“為什麼不叫財務過來?”

“她說她已經離職了。”

臥槽!離職了還把號碼給自己幹嘛?宋謙真的有些無語:“那餐廳這一個星期都是怎麼過來的?”

撇開員工工資不說,餐飲行業,每天都會有固定的成本支出,有些可以賒賬,但也不能全部賒。如果財務已經一個星期沒來處理過賬務,宋謙確實奇怪這餐廳是怎麼經營下來的。

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說到餐廳如何在脫離軌道的情況下還運營了這麼久,經理有些沾沾自喜:“自力更生啊!取之於餐廳,用之於餐廳。”

說著,他又從抽屜裡拿出了一個小本本,上面密密麻麻記錄的,像是現金流水賬。

宋謙還真想不到,諾大一個興隆集團旗下的頂級西餐廳,居然會搞成這個樣子。真是不進來不知道,進來嚇一跳。

“集團公司到底發生什麼事了?”宋謙忍不住問道。

經理聞言,聳了聳肩:“你問我,我也不知道。”

說完,他像是想到了什麼,連忙轉了口氣道:“其實,不管集團公司出現什麼問題,這個餐廳還是值點錢的,肯定會有人來接手。”

“我不擔心工資問題。”宋謙知道經理想要表達什麼,乾脆也挑明了。他其實不是不擔心工資問題,而是不在意工資問題。只是沒想到,這東巴黎西餐廳居然外強中乾成這樣。

“那就好,這些東西你先熟悉著,你在酒店行業幹過,上手應該快。我去一趟集團總部。”經理說著,噼裡啪啦將一堆東西都推到了宋謙面前,在宋謙看來,完全是一副臨終交代的樣子。

不過下一秒,經理就提上公文包出門了。

呃!剛才還覺得自己當一個大堂經理太快,這轉眼,都全面主持了。

宋謙翻了翻手上那麼多東西,倒是對這個員工花名冊比較感興趣。因為這花名冊上不僅有每個人的手機號碼,連家庭住址、銀行卡資訊都有。

袁梓欣,才18歲啊,看來真是暑假來打工的。住的這個梔子巷是什麼地方?宋謙在嶺城呆了兩年多,還真沒聽過有這麼一條路。

賬號……

宋謙盯著袁梓欣的賬號愣了愣,這賬號,太熟悉了,前面12位跟小妹的銀行卡賬號是一模一樣,只有最後一位不同。

袁欣?!

沒錯!宋謙猛拍了一下腦袋。怪不得第一次聽到袁梓欣這個名字覺得特別熟悉,敢情自己第一次隨意換了小妹的銀行卡末尾數,轉賬給的那個人就是袁梓欣,包括意外觸發的第一個“慈善之心”的任務,也是因為她!

“慈善之心”的任務,當時說明了也是“善款”,既然給袁梓欣轉賬能夠觸發任務,就證明她的情況確實比較艱苦。

給姐姐轉賬算善款,給弟弟捐款就失誤,難道他們不是一家人?

正在思考著,門口傳來敲門聲。

“請進。”

宋謙下意識回答道,抬頭一看,發現門口站著的是一個服務員,扎的領結跟其他服務員有些不同,應該是領班之類的職務。

領班沒想到,經理辦公室裡,經理不在,這個剛上任的“大堂經理”正在看著一大堆的資料。

“馬經理去集團總部了,有什麼事你可以先跟我說。”宋謙解釋道。

“……”

見這個領班欲言又止,宋謙也沒有強迫:“如果你的事覺得不好跟我講,也沒關係,那你就去幹活吧。”

“那個……我們……”

“要說就說,如果我能決定能處理的,會當場給你答覆。”宋謙最煩這種明明想說,又不說,瞻前顧後的。按照經理的意思,他這會兒就是全權負責著餐廳的事務。

況且,連“自收自支”這種事都做了,也沒個可以主事的人,這餐廳基本上就處於完奔的狀態。只要不違法亂紀,應該怎麼搞都行。

領班看這個新來的宋經理一副自信滿滿的樣子,想了想,還是把大夥兒的疑問給帶到了:“我們就想問問,那個充值送的活動提成還算嗎?”

領班這麼一問,宋謙隨手便抽出了剛才馬經理給自己的那份會員卡記錄。雖然資料不太厚,但翻開一看,密密麻麻的會員卡資訊,每一頁至少上百條,十幾頁就是一千多條。

“你們這活動搞多久了?”

“……一個月。”

“那不要繼續了。”

嗯?領班伸長了脖子,她懷疑自己剛才那一晃沒聽清。

“對,我說不要再繼續這個充值送的活動了。”宋謙一邊看著那份會員卡記錄,一邊強調道。

“可是提成……”

“之前做的業績,按照之前的規定,接下去這個活動停止,把外面的廣告牌也拿掉吧。”宋謙合上了會員卡記錄,看著領班說道。

“可是……”

“除非你們想要走司法途徑要工資,不然,通知下去,儘量引導客人支付現金。”

“哦……哦!”領班似乎有些明白怎麼回事了,撓了撓頭髮連連應道。確實是這麼回事,充值送一般都刷卡消費,刷卡進來的錢,全部到公司賬戶上了,

“那個誰……”

“在!”

“餐廳有專門做文案工作的嗎?”

“有一個。”

“那把他叫過來。”

“就剛才已經辭職了。”

呃!宋謙有些無語,於是擺了擺手道:“那沒你什麼事了,待會兒我弄個現金返利的營銷方案,再佈置這項工作。”

領班聞言,一臉欽佩的退了出去,末了還把門給輕輕帶上。這突然來的大堂經理,隨便說句話都是直接解決問題的,看來留下來還是對的,至少不會沒了一個月的工資。

對於宋謙來說,這也是沒辦法的辦法。既然淌了這趟渾水,力所能及的範圍內,還是儘量保障這些打工者的權益吧。

說起來,五天前的自己,還因為一個月白乾了而落魄到要去賣腎。