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第一百零八章.代金卷的威力

商戰看起來波瀾不驚,可是幹起來也是刀光劍影,驚心動魄,稍微不留意,就一敗塗地了。

剛一開始幾天,施家酒樓的生意好了起來,趙員外還不太在意,還以為施天福又是拉親戚壯人氣呢,之前秋闈施家鄉黨就來了不少人,弄得酒樓子天天熱熱鬧鬧的,沒過幾天人一走就又冷清了下來,根本不用擔心。

可七八天過去了,施家酒樓生意還是好的不得了,雖然不能說天天爆滿,可是一天至少能有一兩桌,尤其另趙員外驚愕的是,以前在自己這兒的一些老主顧,居然也跑對面去了。

這還沒完,趙家的生意除了酒樓,還有綢緞鋪子,生藥鋪子等,施家也是差不多,所以兩家一直是死對頭,施家酒樓莫名其妙好起來之後,連帶著這些產業也跟著好了起來,本來兩家這一片競爭就咬的死死的,生意從來都是此消彼長,趙家一下子就敗退了不少。

“究竟出了什麼事兒啊?”

原本一個月進項怎麼也有個一百九二百兩碎銀子,可這個月斷了半個月,就八十兩,一面扒拉著算盤,一面趙員外那原本保養的很好,圓潤的腦門上結起了一大圈的皺紋,滿是憂愁的在賬上寫了一筆,旋即疑惑的扭過頭,向管家趙福詢問道。

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“老五,你在市井訊息比較靈通,你知道不,他施天福究竟施了什麼妖法?怎麼一下子就把咱們生意給搶去那麼多?”

趙管家原本在一旁趴著桌子打瞌睡呢,聽著這個問題,他冷不丁卻是哆嗦了下。

其實他心裡早就有譜了,半個多月前見過宋青書去找過施天福,然後人家生意就起來了,要說沒有宋青書搗鬼,事情都出鬼了,可這事兒他哪敢說?施天福給的買菜譜的黑銀子現在他還貼身揣著呢!

“小的也不知道,要不,聽說城北的興業觀有個許老神仙道法頗為高深,實在不行咱們請他來做做法,破了他施老賴子的妖術?”

“那就也只好如此了!”

哀嘆一聲,趙員外艱難的搖了搖頭,就在這功夫,外面穿上了八品書佐綠黃鸝官袍的趙大公子又是急急匆匆的跑了進來。

“爹,孩兒好不容易約上了王經歷王先生去翠微閣喝花酒,機不可失啊!快給孩兒拿一百兩銀子!”

得,這個月收入還沒夠,還倒貼了二十兩出去,顫顫巍巍拿出錢之後,趙員外乾脆心急火燎的對著趙福手背向外揮了揮手:“你現在就請許老神仙回來做法,越快越好!”

…………

穿著黃褐色道袍,胸口後背紋著太極八卦圖,自言是景福山學道歸來的七老八十一個老頭子抽風一樣在店門口舞劍,燒了好幾張黃紙,還一桶黑狗血噴到了趙家酒樓招牌上,這鬧鬧哄哄的動作倒是真吸引了不少閒漢來看。

可惜,送了五兩銀子,高高興興坐待顧客上門的趙員外可渾然不知到,他中這個妖法,龍虎山張天師親自都破不了!

另一頭,中央大街,宋青書小館。

“你好,一共消費了五百二十文,歡迎下次光臨,這是本店掌櫃的贈與您的代金卷,在施家酒樓可以抵五十文錢使用!”

巧兒如今倒是真有店長模樣了,俏麗的臉蛋帶著甜美的笑容,一張紅彤彤的紙殼就送到了兩個過來用餐書生的面前,拿著紙殼上下看了兩眼,兩個書生立馬眉開眼笑的把紙殼收進了懷裡,道了聲謝,這才收拾收拾衣冠大搖大擺的離去。

“宋大哥,代金卷又送完了!”

如今生意大了,巧兒倒也是得到了升職,這兩天又有幾個伏牛山土匪女眷被帶到城裡當服務員,她這個老員工倒是混成了店長,送走兩個書生,小丫頭立馬蹦蹦跳跳的跑了回來。

正在櫃檯看著頭疼的《五經正義》,宋青書是冒著鼻涕泡,頭都沒抬就從櫃檯地下抽出了兩個盒子網上一扔,又是好幾百張紅彤彤的小紙殼。

可別小看著這東西,這玩意就是幫著施天福把趙家壓的沒脾氣的妖法!

雖然是歷史系畢業,可為了生活,宋青書也跑去幹了幾個月各種業務員,加上平日裡各種刷下限的廣告宣傳,雖然和後世那些職業經理人比不了,可是和這個時代那些老實商人相比,他絕對算得上大師了!

這年頭有一句名言反應了當時的商業形態,酒香不怕巷子深!不過宋青書打工時候曾經帶他的經理喊出的名言卻是,酒香也怕巷子深!

他那天找施天福談的,就是兩家一起發代金卷,出團購的生意。

按理來說,他宋青書是經營餐飲,施天福也是經營餐飲,兩家屬於競爭對手,宋青書給施天福打廣告,等於幫了對手一個忙,實際上卻不是如此,兩人經營的簡直不是一個概念!

宋青書這種餐廳屬於快餐,實質上和對面街的粥鋪,麵攤沒啥區別,顧客從進來到用餐完基本不超過半個小時,而不論施天福還是趙員外,他們經營的更類似於後世的大酒店,接的一般都是大的席面,如婚殤嫁娶,什麼考上狀元升學宴,官員的迎來送往之類的,消費基本在五兩到一百兩的大生意,兩人的範圍並不重疊。

論廚藝,施家是大家族,手藝其實並不比趙家差,可能還強點,缺就是缺了這個知名度,而宋青書這頭,倒是火的不得了,同樣是快餐,蹲地攤吃炒麵和在西餐廳吃牛排能是一個規格嗎?而且宋青書這頭還披上了一層西方文化的新鮮感,當然引得那些文人士子趨之若鶩的尋找新鮮,雖然看起來一張卷減免個五十文一百文有點吃虧,可是這樣一來,施家酒樓的名頭就打響了出去。

為此宋青書還額外客串了一把平面設計,這代金卷本身在這個缺乏影象的時代就具有些觀賞性,底色特意弄得喜氣洋洋的紅色,上面找傅山繪畫了一副山水,也算熟了的洪承疇提的詩,後面印上幾十個銅錢紋理,專門請的雕刻師傅雕出來的印版,在硬紙殼上壓出的立體感,燙金字寫的施家酒樓,不少人專門就是為了這個代金捲來跑宋青書這兒吃一頓的,這樣,施天福能不火嗎?

當然,宋青書也沒吃虧,一方面他給施天福拉廣告同事,施天福也在給他拉廣告,另一個方面,施天福的進貨渠道,還有經營的領域,給宋青書也打了個大大的折扣,真是大家族就是不一樣,用施天福的渠道,宋青書成本居然降了三分之一,也算是賺了個缽滿瓢溢。

尤其是還坑了趙家一把,酒店起來之後,施天福乾脆又給宋青書一筆設計費,兩人聯手把綢緞莊,藥鋪子,雜貨鋪子的廣告一併打出來,雖然看似減了點盈利,銷售規模越大,成本就越低,施天福還是賺,還把趙家的生意搶了一半還多。

既然坑了宋青書的官職,那就把銀子交出來吧!這就叫魚和熊掌不可兼得!趙家雖然有家底兒,不過這種虧損估計他們很快就得叫苦連天了!

又是一天忙碌的經營過去,這天正好也是結算日,被采薇逼著看了一天四書五經的宋青書可算能換換頭腦,跟著過來算算賬,頭一次他發現,以前討厭的數學,這時候居然也是如此可愛!

算盤撥弄的飛快,這頭宋青書堆著散碎銀子報著帳,一頭采薇全神貫注的提筆記下,最後一筆算完,采薇喜笑顏開的把筆放下,興奮的說道:“哥哥,加上李員外,張掌櫃給咱們的廣告費,這個月一共盈利了八十六兩呢!”

《金瓶梅》裡的西門大官人一個月也不過進項三百多兩,宋青書這一個小店比他趙家好幾家店的盈利加一塊還多六兩,就算還得分給兩個股東,自己剩下的也不少,聽的宋青書立馬是眉開眼笑,看著一大堆亮晶晶的碎銀子眼睛都要笑的看不見了。

可還沒等他笑夠,外面邢紅娘又是風風火火的跑了進來,把一封皺皺巴巴的書信丟到了宋青書面前,拆開一看,宋青書卻差不點沒哭出來。

這是疤臉寫來的請示信,如今九月份正是秋收時候,雖然今年旱災,傻子溝的收穫卻還是不少的,其中一百畝玉米田共收穫一千多石苞米,二百畝地瓜田是五千多石地瓜,還有四千多石土豆子,其他的麥子,粟米,還有些菜地倒是收穫不多,聊勝於無。

問題是,官府人家不認這玩意!就算有張好才給打了折,把麥子粟米全當稅交了也不夠,還缺一百五十兩銀子,疤臉請示是不是把糧食賣了,或者宋青書再捎點錢!

伏牛山還有五千多口子人需要餵養呢!糧食本來就緊巴巴的,能賣個六!真是心在滴血,宋青書隨手寫了個否決,然後和邢紅娘,采薇一商量,他是哭喪著臉從屁墩子底下把好不容易藏好,從施天福那裡敲詐來的一百兩銀子私房錢給掏了出來。

目送著白文選拖錦衣衛關係找來的信差帶著銀子出了街,宋青書也是鬱悶的拿頭直撞牆。

“還想著銀子怎麼花呢?到頭來小爺怎麼也成了過路財神?”(未完待續)