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第一百一十九章 這倆怕不是德魯伊吧!

“大嫂,小非,坐這邊啊,就差你們倆了。”

蔣志傑招呼金妙和蔣非坐下。

兩人坐下後,蔣志傑向大家介紹了一下秦易揚,沒說是女兒的男朋友,只說是女兒朋友國慶過來玩的。

秦易揚平時是個活潑開朗的人,但第一次來女朋友家裡見她的家人,還是在知道他們對自己不滿意的前提下,有些拘謹和緊張了。

秦易揚今年三十歲,比蔣文妍大五歲。

兩人是一個公司的,秦易揚是暖通工程師,蔣文妍是公司裡的文員,認識三年了,在一起一年多。

一頓飯下來,蔣非瞧著他四叔四嬸對秦易揚的態度還行,不像還沒見到人時那麼牴觸。

這是見著人之後覺得不錯,同意了?

態度轉變未免太快了吧。

吃完飯後,蔣文妍知道父母、伯孃他們看過人之後,肯定要討論討論的,主動提出帶著秦易揚到村裡散散步,把場地留給他們。

“志傑,家夢,看你們這意思,是同意了?怎麼這麼快,發生了什麼我們不知道的?”

金妙第一個問了出來,吃著飯看他們倆這表現,她心裡咯噔了一下,該不會好的不靈壞的靈,侄女未婚懷了?

“我們之前反對,只是不想小妍遠嫁,今早小妍才跟我們說,小揚父母都已過世,也沒有兄弟,只有一個妹妹,早結婚了。”

蔣志傑說道:“要是兩人能成,結婚後也不會回冰城老家生活,準備在香山買房安定下來。”

“父母雙亡,妹妹已嫁,他又常年在香山工作,確實不太可能回冰城定居,怎麼這麼重要的資訊,小妍之前不說呢?”

金妙一聽,松了一口氣,不是壞消息就成。

蔣志傑看了李家夢一眼,因為之前老婆和女兒打電話溝通,每次講不了幾句,不是老婆生氣掛電話,就是女兒生氣掛電話,不能心平氣和好好說。

他自己也沒有跟女兒好好聊過,認為女兒的感情問題,還是跟媽媽說比較方便。

一看蔣志傑和李家夢尷尬的表情,得了,不用說,大家都知道了。

“小揚父母不在了,小妍跟他結婚的話,不會有婆媳相處問題,但也意味著以後小妍懷孕生子都沒有婆婆照顧、幫忙。”

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“大康也不小了,過一兩年討了媳婦,緊接著孩子來了,你們可就有的忙了,兩頭都要顧。”

金妙經歷過了,孫子出生以後,她帶了三年多,直到孩子上幼兒園了,才換成孩子爺爺過去城裡負責接送。

幼兒園之後,小學低年級也得負責接送,這不是一年兩年的事情,最起碼得十年八年的。

還沒算上二胎,等二胎來了,她還得過去幫忙帶孩子。

沒辦法,孩子總得有人帶,他們不帶,就得兒媳帶,兒子一人掙錢養家太難了。

“唉,哪有十全十美的,兒女債啊,好不容易把他們養大了,還得操心他們的下一代。”李家夢嘆了口氣說道。

他們聊著聊著就把話題扯遠了,蔣非和蔣文康搬了小凳子,坐在一旁喝茶去了。

星星在月光下追著螢火蟲奔跑。

進入十月份,基本看不到螢火蟲的蹤影了,只偶爾能在溪邊的草叢見到零星幾隻。

野外的螢火蟲,壽命一般只有3-7天,少數活的長一點的,也不過是二三十天。

它們給我們帶來了亮麗的色彩,可自身生命卻是短暫的。

螢火蟲從卵到幼蟲,到蛹,再到成蟲,差不多要歷經一年的時間才能孕育出來,只為了短暫的“閃亮”。

一陣清涼的夜風輕輕掠過,樹葉發出沙沙聲,遠處稻田裡的禾苗隨風搖擺。

聊到八點多,蔣文妍和秦易揚回來了。

兩人加入進來,又聊了半個多小時,看著時間不早了,金妙、陳小梅等人起身站了起來,該回家洗洗睡了。

“三哥,我們明天去你山上摘捻子,好幾年沒吃到過自己摘的捻子了。”離開前,蔣文妍對蔣非說道。

“行啊,山上除了捻子,還有拿藤果、酒飯團、錐慄,隨便摘。”蔣非笑道。

“我們走了,你們早點休息。”

……

蔣文康、蔣文妍和秦易揚上山摘野果。

走到山腳時,他們拐了個彎,進了蔣非家的院子。

院子裡,蔣非和星星並排坐在門前的石凳上吃早餐。

兩人的早餐是一碗煮米粉,加了肉丸、瘦肉、西紅柿和生菜,色香味俱全。

“要來一碗嗎?鍋裡還有。”蔣非跟他們打了聲招呼,順便問道。

蔣文妍搖了搖頭,拍了拍肚子:“我媽早上做了醃面和三及第湯,吃得好飽,再好吃都吃不下了。”

“你們等我一下,我等會也山上。”蔣非說道。

“行,你們慢慢吃,我們去外面走一圈,消消食,要不然連捻子都吃不下了。”

蔣文妍三人沿著小路往村尾走去,晃悠了一圈回來,和蔣非星星一塊上山去。

幾人一邊摘一邊吃。

蔣文康、蔣文妍試著找回了小時候滿山跑著摘捻子的快樂和美好。

秦易揚則看什麼都覺得稀奇,這裡的植物跟他老家有很大區別。

捻子、拿藤果、酒飯團、錐慄等野果,他不僅沒吃過,連聽都沒有聽說過。

秦易揚吃著捻子,不時拿出手機拍照。

不止植物,這裡的好些鳥兒他也是第一次見到。

一個最南,一個最北,差異太大了,他覺得眼睛都要看不過來了。

到了摘拿藤果和酒飯團的地方,蔣文妍三人採摘的熱情高漲。

蔣非最近已經吃得有些厭了,摘下一個吃完,找了棵大樹,蹭到樹陰下,背靠著樹幹玩手機。

星星也對拿藤果和酒飯團不感興趣了,跑到爸爸身邊坐下,招手喊道:“球球,快過來,這邊涼快。”

狗子搖著尾巴跑了過去,躺在星星前面的草地上滾來滾去。

玩累了,狗子伸出舌頭喘粗氣,老老實實趴在一旁休息。

蔣非玩了一會手機,感覺頭頂上有什麼東西在啄自己的頭髮。

抬頭一看,原來不是錯覺,有五六只鵪鶉飛到了樹上。

其中一隻正站在比較低的樹枝上,一下一下啄著他的頭髮。

蔣非伸手按住鵪鶉的爪子,它並沒有掙扎,他便順手把它揪了下來,放在腿上。

鵪鶉踩著他的腿走來走去,樹上的幾隻鵪鶉也飛了下來,在他周邊玩耍起來。

蔣非把跳到自己身上的鵪鶉撥下去,一轉頭,看到八哥不知道啥時候湊過來了。

八哥一向不太喜歡靠近他,但它喜歡球球,也喜歡星星。

星星蹲著給趴在地上的球球梳理毛髮,清理它身上沾著的草屑和蒼耳子。

八哥一會跳到球球的背上,一會撲稜著翅膀,攀爬到星星的手臂上。

蔣非試探著朝八哥伸出了手,八哥頭一歪,躲開了。

他一收回手,八哥立馬又跳回了球球的背上。

蔣文妍三人摘了不少拿藤果和酒飯團,正準備找個陰涼的地方慢慢品嚐。

然後他們便看到了圍繞在蔣非和星星身邊的鳥兒,還有毫無違和感加入其中的狗子。

這父女倆怕不是德魯尹吧!

蔣文妍三人看得嘖嘖稱奇,在附近找了個寬闊、陰涼的地方坐下,也不過去打擾、破壞了。

“哥,在家的感覺真好啊,多待幾天,我都不想出去工作了。”蔣文妍側頭對她哥說道。

蔣文康非常有同感,回家來的第一天,他就這麼想了。

想到工作中的壓力,工資又不高,買不起房,他真的有一股衝動,想不顧一切地辭職了,回到家裡來。

工作七八年了,他也存下了一點錢,可以在縣城盤個店面,做點小本生意。

現在他還沒結婚,爸媽也還不算老。

要是現在都不敢去嘗試,以後上有老下有小,就完全沒有機會了。

“是啊,能待在家裡的感覺太美好了,唉,我也不想出去。”蔣文康跟著感嘆。

兄妹倆有一搭沒一搭地聊著。

秦易揚在一旁聽著他們聊的內容,內心倒是沒有太多感觸。

他父母過世得早,後來帶大他和妹妹的爺爺也過世了。

沒有了牽掛,他和妹妹已經有好多年沒有回去過了,估計房子周圍的草都長得比人高了。

偶爾也會想起小時候的事情,想念家鄉。

但秦易揚清楚地知道家鄉並沒有他記憶中那麼美好。

只是小時候不懂,覺得村裡人都很好,長大了再回想起來,才明白不是那麼回事。

更何況多年過去,更是物是人非,一切都變了樣。

所以跟著女朋友回了家,看到她有父母可孝順,親戚鄰里和睦,他是很羨慕的。

一行人在山上待了一個上午,野果吃了個夠,蔣文妍三人都喊著吃飽了,午飯都不想吃了。

“說起吃,我們晚上搞個燒烤怎麼樣?坐在院子裡賞著月亮,喝著冰鎮啤酒吃燒烤。”下山的路上,蔣文康忽然說道。

蔣非他們都沒有接話。

“怎麼,你們覺得不好嘛?我就是想再一塊兒聚個餐,熱鬧熱鬧。”蔣文康左右一看,氣氛有一瞬間的尷尬。

“我只是覺得院子裡沒有空調,吃燒烤有點熱,加上我最近有點上火,不太想吃熱氣的。”蔣文妍說道。

“吃魚生怎麼樣?”

蔣非提議完,轉頭看向秦易揚,問道:“小揚吃過魚生嗎?”

秦易揚搖了搖頭,他聽女朋友說起過幾次,但從未吃過。

蔣文妍一聽堂哥這麼問,馬上明白他是擔心自己男朋友吃不慣魚生。

魚生就是生魚片,不是所有人都能接受得了吃生魚片的。

“實在吃不了魚生的話,還可以喝魚粥,我們這裡的魚生很有名的,可以試試吧?”蔣文妍問男朋友。

“可以,我沒問題。”秦易揚笑著點點頭。

“那就這麼說定了,晚上一塊吃魚生,外面的魚生不正宗,我平時都不在外面吃。”蔣文妍說道。

看到蔣文康也點頭同意了,蔣非說道:“行,過來我家吃吧,我下午去買魚和配料。”

“那就麻煩三哥了。”

“一家人不說麻煩,你們好好玩,晚上過來吃就行了。”

……

晚上要吃魚生,蔣非下午騎著摩托車去買魚,沒有去市場裡買,而是專門跑了一趟隔壁村子,買了兩條人家養在魚塘裡的草魚,一條有三斤左右。

“魚買回來了,我來片魚吧,你的刀功不行。”

陳小梅接過兒子手裡的袋子,轉身進了廚房,把魚給處理了。

做魚生的魚片,對刀功要求非常高,要處理得很細緻,一個細節沒有弄好,都有可能影響到最終的口感。

因為要吃生魚片,在處理過程中,魚肉不能受到汙染。

陳小梅仔細把砧板、刀、裝魚片的盤子等洗乾淨,再用開水燙過。

搞定刀具等,才開始處理魚,用刀背把它敲暈,剝掉魚鰓,把魚倒吊起來放血。

魚的血一定要放乾淨,不然做出的魚肉發紅,有腥氣。

等到血放乾淨時,再刮淨魚鱗,開膛除去內臟,取下兩側魚肉,脫去魚皮,剔出魚骨,揩幹血水。

然後把魚肉魚皮朝下放在砧板上,用刀斜著下刀,將魚肉切成薄如紙張的魚片。

手法高超的師傅切出來的魚片,厚度只有2毫米,其色澹紅,透明如玉。

魚肚處的肉較薄,不能切片,就切成細長的絲。

蔣非從櫥櫃下層翻出小碟子,洗乾淨,開始準備左料。

吃魚生,要準備的左料是非常多的:大蒜泥、糯米酸醋、花生油、醃蒜片、生蔥梗、生薑絲、青椒圈、炒花生米、薄荷葉、香菜……

其中花生油必須是用自家種的花生榨出來的純淨花生油。

魚生的香味很大程度上取絕於用油,純淨花生油的香味是其它的油代替不了的。

大蒜泥和米醋要準備的量多,要備夠一大碗。

它們攪拌在一起就成了蒜蓉醋,魚片在吃之前要浸在裡面一分鐘,用以殺死生魚裡的細菌,還能去腥膩。

還要特別準備高濃度的酒,那是吃魚生必不可少的。

他們一般會買長樂燒,吃完一口魚生,就要喝點長樂燒。

如果說醋是殺菌的防道門,那麼酒就是吃魚生的保險櫃。

真正的作用有幾分,蔣非也不知道,反正吃魚生,大家都是這麼做的。