午後，陽光滾燙，院子裡的桃樹和桂花樹，葉子被曬得打起了小卷兒。
院外，母雞低聲“咕咕咕”叫著，趴在樹陰下刨坑。
刨好了坑，它悠然自得地躺在坑裡，用嘴、爪子、翅膀將沙子撒在羽毛裡，抖動全身，再將沙子甩出去。
大公雞走路沒有了雄赳赳氣昂昂的氣勢，耷拉著腦袋，踱步到陰涼處。
小路上、菜地裡、稻田裡，一個人影都沒有。
在這樣炎熱的天氣裡，除了一聲高過一聲的蟬鳴，整個村子都很安靜。
客廳裡開了空調，屋裡很涼快。
蔣非站在窗前，透過窗戶看了會兒外面，碧空萬里，樹葉紋絲不動。
他伸了個懶腰，轉頭看向客廳一角。
星星真的很喜歡竹編窩，連午睡也要躺在窩裡睡。
她搭著薄毯子睡得正香。
兩隻小貓咪規規矩矩地枕在她的手臂上，也睡著了。
黑貓以農民揣的姿勢，壓住了毯子一角，它中午回來蹭飯了。
黑貓沒有睡，只是在打盹，時不時把眼睛睜開一條縫看看左邊，瞧瞧右邊。
旁邊窩裡躺著的狗子同樣醒著，懶洋洋地、安靜地躺著，一動不動，跟個假狗似的。
蔣非放下手機，躺到沙發上眯一會。
炎夏的午後，人特別容易困，最合適躲在空調房裡午睡了，春困秋乏夏打盹。
……
將近三點鐘，陳小梅從房間走了出來。
她不習慣吹著空調睡覺，自己在房間裡吹著風扇睡。
陳小梅往客廳一看，人、貓、狗，都睡得呼呼的。
她輕手輕腳走過去開啟冰箱，端出冰了一個中午的仙人粄。
缽裡的仙人粄呈果凍狀，如晶瑩剔透的琥珀。
因為是用生的新鮮仙人草熬制的，所以它是綠色的。
陳小梅到廚房拿了三個碗過來，用刀把一整塊的仙人粄切開。
切成一小塊一小塊，分別倒入碗裡。
“奶奶，仙人粄可以吃了嗎？”星星迷迷濛濛地坐了起來問道。
“可以吃了，你要加什麼？”陳小梅問孫女。
“香露。”星星立馬喊道。
跟仙人粄搭配的香露指的是香蕉露，一種可食用的香精。
“家裡沒有香露，只有白糖、蜂蜜、煉奶，你要哪個？”
“我要蜂蜜。”星星從窩裡爬起，走了過去。
蔣非張嘴打了個哈欠，也爬了起來，說道:“媽，我那碗也加蜂蜜。”
“行。”陳小梅應道，舀出蜂蜜淋到仙人粄上，看起來很誘人。
三人各自落座，拿勺子舀著喝了起來。
仙人粄一入口，一股清涼慢慢在嘴裡瀰漫開來。
仙人粄滑嫩、柔軟，嚼一下，如果凍般滲入牙縫，再嚼一下，滑落喉嚨，泌入心扉，一陣舒暢。
帶著仙人草特有的清香和蜂蜜的清甜。
冰涼且軟嫩爽滑的口感，讓人捧著碗一下子就吸熘完了。
喝了個爽快，陳小梅和蔣非上山去配製雛鶉要吃的飼料，為明天鵪鶉苗的到來做準備。
星星則出門找小夥伴玩去了。
……
第二天上午，第二批鵪鶉苗到了，還是購買了四萬只，商家多送了四百只過來。
有了上次的經驗，張曉莉、蔣彬和謝怡婉照顧起它們來，熟練多了。
加上陳小梅和蔣非，五人很快把它們安置好。
蔣非在忙活的空檔裡，隨便開啟養殖系統的頁面，瞥了一眼。
【養殖任務:養殖12萬只鵪鶉】
【養殖獎勵:鵪鶉免疫力+1，鵪鶉蛋美味+1】
【建造鵪鶉舍（已完成）】
【購買幼崽（完成度80788/120000）】
第一批的鵪鶉苗，剛開始那幾天耗損了十二只，後面沒再出現損耗，而且一隻只身體健壯得很。
看到養殖系統的頁面已更新數量，蔣非放下心來。
這意味著養殖獎勵已經生效，鵪鶉幼崽獲得了免疫力+1。
張曉莉三人在照顧鵪鶉苗，蔣非走到下面一層，去看第一批的鵪鶉仔。
養了一個多星期，它們比剛來時長大了不少。
現在它們有半月齡了，重一點的長到快有三兩，輕的看起來還不到二兩。
稍胖一點的小鵪鶉，長得滾圓滾圓的，短短的尾巴垂在身後，看著有一種喜感。
它們有的在籠子裡啄食，有的在和同伴玩耍，有的在睡覺。
小鵪鶉有趴著，把兩隻腳縮在身體底下睡的；有單腳站立，脖子反轉，把頭插入翅膀睡的。
蔣非在鵪鶉舍裡轉了一圈，沒看到躺著睡的。
它們沒生病的情況下，很少躺著睡覺。
這些小鵪鶉的狀態很不錯，羽毛有光澤，精神頭足，眼神機靈。
張曉莉、蔣彬和謝怡婉都覺得它們的狀態沒得挑，也足夠健壯。
如果滿分是一百分，他們想給這些小鵪鶉打一百二十分。
養起來太省心了。
本來搞養殖嘛，除了喂水、餵食、清理糞便、打掃衛生等日常。
還有一個非常重要的工作，那就是要時刻注意它們的狀態、觀察它們的健康情況。
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有鵪鶉生病了，要及時發現和治療。
要是能透過糞便或者其它方式傳染給別的鵪鶉的，還要隔離開來。
張曉莉過來上班之前，其實最擔心的不是活多不多，累不累。
而是擔心自己沒有養殖鵪鶉的經驗，萬一有鵪鶉出現了狀況，她沒有發現。
大規模養殖，最怕的就是出現了病體被忽略，等發現時已經病一片了。
但過來上班之後，張曉莉發現情況比她想象中好多了。
它們剛到那天，是有一部分弱苗、病苗。
弱苗、病苗很快出現“兩極分化”，活不下來的幾天就死了，能活下來的恢復迅速，很快能活蹦亂跳。
當全部穩定下來，小鵪鶉的健康和狀態好極了。
這對負責餵養的三人很有利。
因為他們一眼掃過去，如果出現狀態不好的，很容易能看出來，減輕了他們很多工作量。
張曉莉三人給新來的鵪鶉苗添了水和飼料，看著它們喝水、吃食，在心裡盼著它們能跟上一批一樣好養。
蔣非看完鵪鶉，回到小木屋裡。
坐了一會，他看到堂嬸給蔣彬三人送飯菜上來了。
堂嬸每天要給兒子兒媳送午飯。
雖然蔣彬和謝怡婉中午有吃午飯和小睡一會的時間，可以下山回家吃飯。
但堂嬸覺得一來一回少說也得二十幾分鍾，太折騰了。
還不如她每天送上來，讓他們可以多休息一會，反正她在家閒著也是閒著。
而張曉莉的家在安石村，送飯不方便，家裡也沒人有空每天專門給她送。
她現在每天跟蔣彬和謝怡婉吃同樣的飯菜，讓他們媽媽多做了一份，她按月給伙食費。
蔣非跟堂嬸打了個招呼，看了下時間，過十二點了，他也該下山回家吃飯了。
下午，蔣成傑來了一趟山上，看了看新到的鵪鶉苗。
從鵪鶉舍出來，他對侄子說道:“小非，你最近啥時候有空，我們一起吃個飯哩？”
“大伯，我隨時都可以啊，主要是農家樂忙，你們經常沒時間。”蔣非說道。
“中午比較忙，晚上還行，明天晚上怎麼樣？”蔣成傑問道。
“可以，那就明天晚上。”
蔣非帶大伯到小木屋裡坐，泡了茶，笑道:“大伯，喊我們一塊吃飯，是有什麼好事嗎？”
“哪有什麼好事，就像你說的，我們開農家樂，飯點忙，自開張以來，都沒一起吃過飯了。”
蔣成傑想了一下，又說道:“其實好事也是有的。”
“農家樂近段時間生意不錯，值得小小慶祝一下。”
“還有你擴大鵪鶉養殖規模的事，也還沒慶祝一番。”
“聽你四叔四嬸說，大康和小倩感情穩定，小倩都來家裡吃過飯了，大康去小倩家的次數就更多了，這也是好事。”
“大伯說的對，都是好事，值得慶祝，我們會越來越好的。”蔣非笑道。
“哈哈，這話我愛聽，說定了啊。”蔣成傑說道。
他在小木屋裡坐了一陣，隨便聊了聊。
看著到要回農家樂幹活的時間了，蔣成傑跟侄子說了一聲，下山回去了。
……
要去大伯家的農家樂吃飯，蔣非擔心大伯幾人要準備食客的飯菜，又要準備他們的飯菜，忙不過來。
他和媽媽商量著早點過去。
兩人四點半就到了農家樂。
不到飯點，農家樂裡還沒有食客，但蔣成傑、金妙、蔣華、周靜春和周靜玲都在忙著，處理食材，做著準備工作。
蔣非進廚房跟大伯和伯娘打了個招呼，掃視一圈，看到桌上的白豆腐和剁好的肉餡，說道:“我來釀豆腐吧。”
“行啊，我記得你很會釀豆腐。”
蔣成傑把桌面上的東西收拾了一下，空出一塊地方來放大托盤。
他看向正在洗菜的周靜玲，說道:“小玲，你也過來釀豆腐，青菜先放著，等會我來洗。”
“好。”
周靜玲應了一聲，圍上圍裙走了過來。
“小非，釀給食客吃的豆腐，肉餡沒有自家吃時放得多。”
蔣成傑叮囑了一句:“等下你看小玲釀多少，你跟著差不多就行，小玲也很會釀豆腐的。”
“行。”蔣非點點頭。
釀豆腐有釀方塊的，有釀三角的。
農家樂裡的豆腐是釀方塊的。
周靜玲拿起一方塊豆腐放在右手手心，左手拿快子在豆腐中間戳個洞。
再夾起一快子肉餡放在洞口，用快子把肉餡戳進洞中。
整個過程特別流暢，釀好之後，豆腐的四周還是完好的，一點兒都沒破。
蔣非看了，忽然發覺自己這爺奶、爸媽、叔伯都誇的技術，好像……水分有點大！
他的釀豆腐技術，是從小被家裡人誇到大的。
大概是小學三年級吧，蔣非在除夕那天，難得耐得住性子，沒有出去找小夥伴玩，而是待在廚房，和奶奶釀了幾大盤豆腐。
吃團圓飯時，奶奶說了這事，表揚了他，誇他豆腐釀得有模有樣的。
然後爺爺、爸媽、大伯伯娘、四叔四嬸，紛紛都誇了起來，大讚特贊他釀的豆腐。
蔣非被誇得尾巴翹上天了。
從那以後，凡是家裡要釀豆腐的，他都很積極。
剛開始一兩年，還是奶奶帶著他釀。
後面他釀得熟練，真的有模有樣了起來，他們就讓他一個人搞定了。
蔣非回想起小時候的事情來，後知後覺地發現，自己好像被全家人套路了！
好吧，他可以自信點，去掉好像！
“非哥，我們的豆腐一般釀這麼大。”
周靜玲釀好後，轉動了一下手心，展示給蔣非看。
她另一只手又夾起一快子肉餡，說道:“一個的餡大概這麼多。”
周靜玲的聲音拉回了蔣非的思緒，他回過神來，看了下肉餡的量，點了點頭:“好，我試著釀一下。”
蔣非拿起豆腐，拿起快子，剛準備夾肉餡，看了看右邊的人，默默往左邊挪了一步。
周靜玲注意到他的動作，笑道:“我除了讀書時寫字，平時習慣用左手。”
“不過，我右手也能行。”
看她準備換過來，蔣非趕緊說道:“沒事，不用換，用得順手，釀得才快。”
“我妹上小學前完全是個左撇子，那時跟她坐一張長凳吃飯可煩了，胳膊肘老打架。”
周靜春一邊切菜一邊說道:“直到上了小學，我媽不準她用左手寫字。”
“一看到用左手寫字，就上衣架嚇唬要打，我妹才哭著改了，慢慢學會了用右手。”
“要是不逼著改，那小玲就會用左手寫字了。”
蔣華在一旁接話:“用左手寫字很酷，我上初中時，隔壁班一同學就是用左手寫字的。”
“我們好多人課間過去圍觀他寫字呢，感覺特有趣。”
“小玲被我媽逼著改，記得是老師家訪時特意跟我媽說的。”
周靜春問妹妹:“我記得對不對？”
周靜玲點點頭，說道:“對，因為我剛開學沒幾天就跟同桌打架了。”
“起因就是我用左手寫字，胳膊肘老是碰到她的右手，導致她字寫不好。”
“打完架的第二天，老師就上門家訪了。”
“那時候老師要上門家訪可容易了，我們的老師都住在村裡”蔣非說道。
蔣華笑道:“別說老師了，校長還每天從家門口經過呢……”