蔣非戴上口罩，走到發酵池邊上，掀開蓋在上面的薄膜。
他揮著鏟子，把外面和底部的物料翻入堆中。
“爸爸。”
“蔣叔叔。”
星星和一幫小夥伴飛奔而來，還沒站穩，他們紛紛捏著鼻子往後退，喊道:“好臭啊！”
蔣非緊了緊自己戴著的口罩。
發酵中的鵪鶉糞便第一次翻堆，還帶有一股澹澹的糞便原臭味。
再發酵幾天，這股味道就會變成氨味或者酸味了。
“你們別靠太近了，到別處玩去，要休息就去小木屋。”蔣非對小朋友們說道。
“好咧。”雷子應道，轉身就要撤。
“不對啊，蔣叔叔，我們找你有事呢。”雷子剛抬腳，馬上反應了過來。
“啥事？”
蔣非以為小朋友們又是讓自己陪他們玩的，補充了一句:“我現在忙著，沒空陪你們玩。”
“是我們看到蜜蜂窩了，好大好大的蜂巢，在旁邊的山上。”雷子指著右邊的那座山峰。
其他小朋友七嘴八舌地補充。
“我們摘捻子時看到的，蜂巢在很高的苦楝樹上。”
“捻子樹上有不少蜜蜂，我差點被蟄到了。”
“雷子哥哥說有這麼多蜜蜂不對勁，說不定附近有蜂巢，帶我們去周圍找了一圈。”
“找了好久才找到的，蜂巢太高了，我們開始都顧著在低處找。”
在他們嘰嘰喳喳的描述聲中，蔣非揉了揉耳朵，總算聽明白了。
“你們看到它們在捻子樹上了，是馬蜂還是蜜蜂？”蔣非看著雷子幾個大些的小朋友問道。
像星星、白露、阿曉等比較小的，還分不清楚馬蜂和蜜蜂的區別。
甭管什麼蜂，在他們眼裡都是蜜蜂。
但其實蜜蜂和馬蜂區別還是挺大的。
蜜蜂的性情相對而言比較溫馴，除極少數特殊情況以外一般不輕易發起攻擊。
而馬蜂的性情則要暴躁得多，且有強烈的護巢本能。
有些種類甚至還有一定的領域意識，任何人或動物膽敢過於靠近蜂巢就可能被群起而攻之。
它們毒性完全不同。
蜜蜂的毒性相對較弱，毒液呈弱酸性，被蜇後只要用弱鹼性溶液清洗基本不會有什麼問題。
而馬蜂的毒性較強，毒液呈弱鹼性，尤其是被大型馬蜂蜇後甚至可能有生命危險。
而且蜜蜂蜇人要付出生命代價，一隻只能蟄一次。
馬蜂蜇完人後只是戰鬥力會減弱，一隻可以連續蟄幾次。
最近這段時間是捻子成熟的高峰期，村裡的小孩和好些遊客會上山採摘。
苦楝樹上的蜂巢肯定是要摧毀的，行動前得先知己知彼。
蔣非這麼一問，雷子馬上改口道:“馬蜂，對，是馬蜂，不是蜜蜂。”
“蔣叔叔，那個馬蜂的身子是黑色的，尾部那裡是黃色。”雷子回想著說道。
“這樣吧，我翻完發酵堆，跟雷子過去看看，你們在這山上玩，別跟著了，小心被蟄到。”
蔣非握住鏟子，揮了揮手:“你們處於下風口，趕緊退後，臭味又來了。”
【穩定運行多年的小說app，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的換源App，huanyuanapp.org】
小朋友們不約而同往後退了幾步。
“雷子哥哥，我們看到的是馬蜂啊？馬蜂是蜜蜂嗎？”星星疑惑地問道。
“馬蜂不是蜜蜂。”雷子搖了搖頭。
“那它們有什麼不一樣？”白露接話問道。
“它們……它們就是不一樣。”
雷子憋了半天不知道該怎麼解釋，反正看多了就知道了。
他最後只得說道:“你們問蔣叔叔吧。”
蔣非飛快把物料翻堆了一遍，拿尖頭棒在堆內打了些孔，方便通氣，讓它們發酵得快一點。
掀起薄膜覆蓋回發酵池上面，蔣非脫了口罩，回小木屋洗手。
“蔣叔叔，馬蜂和蜜蜂有什麼不一樣？”白露追著問道。
“蜜蜂整體看起來短和圓，身上黃褐色或黑褐色絨毛。”
“馬蜂整體看起來細和長，身上大多是黑、黃、棕色相間。”
蔣非對跟進來的小孩們說道:“單靠說，你們也不分辨出來的，得看多了才知道。”
他倒了杯水喝，喊上雷子帶路，先去看看馬蜂的蜂巢什麼情況。
其他小朋友紛紛跟了上來。
“爸爸，我們不靠近蜂巢，也不靠近馬蜂多的捻子樹，就在遠處瞧瞧。”星星保證道。
“行吧。”
蔣非由他們跟著了，順便接著給他們說起了馬蜂和蜜蜂的不同。
蜜蜂是典型的素食性昆蟲，幾乎完全以植物的花粉和花蜜為食。
在外界蜜源豐富時，它們還能將花蜜釀製成蜂蜜並儲存在蜂巢中。
馬蜂則是典型的雜食性昆蟲，主要以蛾、蝶等鱗翅目昆蟲及植物的花蜜、果實等為食。
在食物貴乏時，馬蜂常集中捕獵其它蜂類，包括蜜蜂。
“馬蜂會吃蜜蜂啊，它們太壞了！”白露皺眉喊道。
“它們太壞了！”
“它們太壞了！”
星星、阿曉等跟著喊。
雷子的關注點不太一樣，蜜蜂會把花蜜釀成蜂蜜，那馬蜂不會釀蜂蜜嗎？
“蔣叔叔，馬蜂的蜂巢裡有蜂蜜嗎？”雷子馬上問道。
“沒有。”
蔣非搖了搖頭，解釋道:“馬蜂嘴巴上的吸管跟蜜蜂不一樣，它們能吃花蜜，但收集不了花蜜。”
“帶不了花蜜回蜂巢，裡面自然沒有蜂蜜了。”
蜜蜂的食管和前胃之間有蜜囊，收集花蜜後，可以將花蜜暫時儲存在蜜囊中。
回到蜂巢後吐出交給內勤蜂釀造。
馬蜂沒有那樣的蜜囊結構，也幾乎沒有儲備食物的習慣。
“原來蜂巢裡沒有蜂蜜啊。”雷子有些失望地說道。
他之前倒是不知道這點，看到那麼大個蜂巢，還以為裡面會有不少蜂蜜。
等大人們把它摘下來後，可以嚐嚐又清又甜的蜂蜜。
蔣非看出了雷子的失望，安慰道:“這個時節，說不定蜂巢裡有蜂蛹呢。”
馬蜂因蜂種和地域不同每年繁殖3～6代。
越冬蜂王每年農曆2月開始活動，農曆3月開始營巢並產下第一代卵。
之後蜂群的群勢會逐漸變大，直至越冬代的前一代時群勢達到最大，而且此時也是蜂蛹最多的時候。
從時間上看，農曆7～10月蜂蛹最多，到10月過後蜂群便慢慢消散了。
此時是農曆七月份，蜂巢裡應該會有不少蜂蛹。
雷子聽了，眼睛一亮，蜂蛹耶，白白嫩嫩的。
他忍不住咽了下口水。