這一窩一共孵出了二十一只小雞，還剩下兩個雞蛋不會破殼，可能是在孵化的過程中受涼了，沒有發育成型。
蔣非拿起那兩個孵化不出來的雞蛋，扔進了垃圾桶。
在以前，他媽媽是不會把這些孵過的雞蛋扔掉的，而是放進鍋裡，跟水煮蛋的做法一樣，把它們煮了。
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蔣非吃過不少，有些還沒有孵化出雞胚胎，裡面還是蛋白和蛋黃，很結實，咬起來稍微有些硬。
他很喜歡這種口感，吃起來挺香的。
有時候會吃到孵化到一半的，半成型的雞胚胎連著蛋黃，那就只吃蛋黃的部分。
有時敲開蛋殼，裡面的小雞都快成型了，有頭、有翅膀、有腳。
小的時候，每每碰到這樣的，他都會遺憾又少了一個好吃的雞蛋。
大概是上了初中的時候吧，蔣非才知道這樣吃孵過的雞蛋是不衛生的。
因為在孵化的過程中，這些雞蛋是受了不當的溫度、溼度或者某些病菌的影響，才導致雞胚胎停止發育，成為了死胎。
裡面可能大腸桿菌、寄生蟲、蟲卵等，吃了容易生病。
也是在那時，蔣非知道有一種食物叫做“活珠子”，跟他吃的孵過的雞蛋差不多。
但活珠子是專門製作出來的，比較衛生，將健康的雞蛋孵化12天左右，蛋裡就是健康的有生命的胚胎。
蔣非吃過一次，味道挺好的，但就是找不到小時候吃的那種感覺。
大抵是小時候只有孵小雞後能吃上一兩個，一年到頭也吃不了幾次，物以稀為貴，吃不到嘴的才是最好的。
後來可以實現活珠子自由，想吃隨時能來上一盤時，他反而沒有了興趣。
......
夏天天氣熱，太陽一出來溫度就高了，一點兒也不用為小雞崽的保暖擔憂。
小雞崽破殼的第三天，蔣非把它們帶到了山上，連帶著老母雞一起，讓它帶著崽們在雞舍前面的草地上覓食。
有雞媽媽在身邊，小雞崽一點也不怕生，一下地就邁著小短腿跑來跑去。
黃絨絨的毛糰子噠噠噠地踩在綠色的草地上。
咯咯咯......咯咯咯......
雞媽媽不時呼喚撒歡跑遠的崽仔回來，一次又一次，不知道它累不累，反正蔣非看著覺得挺累的。
再代入一下自己，帶二十來個不懂事的小孩子，那簡直要瘋！
站著看了好一陣，蔣非留意到有一隻鵪鶉飛進了鵪鶉舍。
它該不會是回來下蛋的吧？
因為最近它們處於產蛋期，蔣非一直盼著它們下蛋，他第一時間想到了這個可能性。
蔣非轉身進了鵪鶉舍，看到它站在籠子裡。
鵪鶉下蛋很快，過了幾分鐘，一枚小小的蛋躺在裡面，表面帶著棕褐色斑點。
那只鵪鶉站直了身子，看著他，掂起腳，歡快地叫了兩聲。
就跟母雞下完蛋後，興奮得咯咯咯一樣。
“你很棒！”蔣非朝它豎起了大拇指，輕拍了兩下它的背。
下完蛋的鵪鶉從籠子裡走了出來，又飛到外面去了。
他伸手把鐵絲網稍微傾斜了一下，鵪鶉蛋便滾了過來。
拿起還熱乎著的鵪鶉蛋，蔣非兩眼放光，終於等到它們下蛋了！
鵪鶉們，看你們的了！
【恭喜你收穫第一枚鵪鶉蛋，獲得獎勵:鵪鶉產蛋專用窩】
【備註:鵪鶉產蛋專用窩，超舒適的哦，產蛋的鵪鶉都會喜歡，開放時間:08:00—18:00（每天）】
養殖系統的頁面上，開飯哨聲的旁邊，增了一個新的圖桉，形狀似鳥巢。
鵪鶉產蛋專用窩也沒有實體，只是一個圖桉，每天到了開放時間會自動亮起，作用於整個鵪鶉舍。
這樣，鵪鶉們要下蛋，就會回來。
蔣非還沒感嘆完鵪鶉產蛋專用窩的實用，養殖系統又來了新的資訊。
【你已成功收穫一枚鵪鶉蛋，獲得獎勵:養殖點+5，繼續加油哦！】
多喜臨門啊！
一整個上午，蔣非都待在鵪鶉舍裡，陸陸續續有鵪鶉飛回來下蛋。
到了十一點多，他撿了二十來個鵪鶉蛋，拿了個塑料袋裝上，拎著下山回家。
滷五香鵪鶉蛋、鵪鶉蛋燜豆腐、糖醋虎皮鵪鶉蛋、茄汁鵪鶉蛋......
一道道鵪鶉蛋的做法排著隊在蔣非腦子裡蹦躂，他忍不住咽了咽口水，迫不及待了。
“媽，星星，中午吃鵪鶉蛋啊。”蔣非晃了晃手上的袋子，愉快地說道。
“它們下蛋了！”
陳小梅立馬走了過來，有些激動地開啟袋子。
她之前跟蔣非說了好幾次，不管是打算賣給收購商，還是想要走直供，都要提前準備，找好買家。
蔣非聽了，卻遲遲沒有行動，總說不急，堅持要等鵪鶉下蛋之後再說。
陳小梅心裡很沒底，搞養殖，銷路是重中之重。
沒有銷路，到時鵪鶉蛋都堆積在家裡，夏天放都放不久，就算他們每天拉到集市上去賣也賣不出多少。
陳小梅的憂慮，蔣非自然明白，他笑了笑說道:“我搞個水煮鵪鶉蛋吧。”
“吃過了鵪鶉蛋，我們再談談銷售計劃。”
“好！”陳小梅連連點頭。
星星看了袋子裡的鵪鶉蛋幾眼，伸手摸了摸:“它們好小個啊，比雞蛋小多了。”
“鵪鶉也比母雞小啊，它們下的蛋自然小。”
陳小梅對孫女說道:“鵝下的蛋更大，一個鵝蛋有三個雞蛋那麼大。”
家裡養的土雞下的蛋比較小個。
“哇哦！”星星伸手比劃了一下，“那麼大個。”
“你叔婆養了鵝，隔兩天下一個蛋，你有興趣，下次過去圍觀看看鵝是怎麼下蛋的。”陳小梅說著，進了廚房，淘米做飯。
“好呀。”
星星聽到雞窩裡傳來“咯咯咯”的叫聲，開心地跑了過去:“我去撿雞蛋。”
家裡養的母雞，它們下蛋的地方大多是固定的。
回家來兩個多月了，星星早已經摸清它們下蛋的地點了。
她熟門熟路地從破舊的籮筐裡撿起一個，掀開一旁的油布，又撿起一個。
樹陰下，靠著樹根的地方，還有一隻母雞趴著在下蛋，她站著看了好一會兒。
星星拿著雞蛋進了廚房，把它們放到裝蛋的籃子裡。
然後搬了小竹凳過來，站在上面圍觀她奶奶煮菜。