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第440章 海中鴛鴦浴,法國藍龍

張曉手中除了法國藍色龍蝦之後,還有美國緬因龍蝦,以及蟶子,李甲幾天送的全部都是純天然、無汙染的海鮮呢,自然要大快朵頤一番了。

近些年華夏是不是有藍色龍蝦見諸報紙,奪人眼球,其實,這些本土藍色小龍蝦跟法國佛羅里達藍鰲蝦是有本質區別的。

一般都是蝲蛄,藍色的蝲蛄也還是蝲蛄,並不就成了高貴的澳洲或美國、加拿大、法國藍色龍蝦。

就如同龍蝦和小龍蝦的區別,大龍蝦華夏基本不產,見得吃得都不多,久而久之,這“小龍蝦”,就取代原來的“龍蝦(澳龍)”而名正言順的登堂入室,成了華夏的“龍蝦”了。

這華夏的“龍蝦節”“吃龍蝦”,也就成了吃“中國小龍蝦”了。

林月如看到了藍色龍蝦的鉗子像螃蟹一樣,並且,藍色蝲蛄並沒有佛羅里達藍鰲蝦那麼鮮亮,著色均勻。

當初在東海的身上,龍宮總管胖大海和李甲商議之後呢,趕過來了不少的中華錦繡龍蝦、小龍蝦、澳洲龍蝦、法國龍蝦、美國龍蝦等等。

張曉全部用唐僧的金缽全部給裝了回來了,這些天一直都是在金缽裡面養著的,龍蝦沒有進食消瘦了不少。

好在,這一次李甲有帶過來了不少肥碩的龍蝦呢,張曉自然要讓林月如嚐嚐鮮了呢。

張曉並沒有學過燒烤了龍蝦,不過沒關係啊,現在網路十分發達,直接上網搜尋一下就搞定了呢。

不過張曉可不會錯過難得的一次在林月如面前表現的機會呢,藉助給母親打電話的時機,透過QQ找來了灶神。

別說,灶神還真的有辦法呢,得益於西風東進,自然西式菜餚也是越來越多的被國人接受和推崇了呢。

君不見越來越的年輕情侶會選擇去高檔的西餐廳談情說愛呢,別的不說,單說KFC裡面,每一家可都是人滿為患呢。

灶神朗聲說道,美國人煮龍蝦並不像華夏這麼繁多,直接蒸熟了,然後蘸點調料即可了,想要做的美味可口呢,關鍵是秘製的調料。

張曉覺得法國藍色龍蝦可是很鮮美呢,最好不要加一些別的作料,直接品嚐龍蝦的鮮味好了。

事實的確如此,藍龍蝦最好的烹飪方法是原只煮、蒸或炭烤的方法來儲存鮮味。

肉質爽彈得很,而龍蝦味濃得遊走每個味蕾,還混有一股海水的鹹香味,以及炭燒的香氣。

當然了,張曉可沒有這麼多的功夫炭烤,直接就是原味蒸熟的。

“林妹妹啊,記得別錯過龍蝦頭的蝦膏,簡直是龍蝦的精華。”

“這,這也太貴重了吧。”

林月如有些不知所措的看著張曉,囁嚅道,她當然知道藍色龍蝦的珍貴之處,平均00萬只龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦,是媲美活化石的稀有海洋生物。

“哎,沒什麼的,反正我都是從大海之中撈出來的,不值錢的。”張曉落落大方的說道,“吃吧,吃吧,趁熱吃吧。”

張曉說的是大實話,自然這一切都是大海之物,林月如也不好說什麼。

張曉憨笑著看看,林月如伸出纖細無骨的手指輕輕捏住了藍色龍蝦,由頭至尾都是亮麗的寶藍色,像披了一件藍瑪瑙寶石般瑰麗,這份貴氣,令其同類無可匹敵!

不少見過藍龍蝦真身的人,都覺得其美豔得過分——色澤均勻,實在是世間罕有,自然,藍色龍蝦也別具一番風味。

在張曉的溫柔的目光注視之下,林月如輕輕啜了一口,她知道自己這一頓口福的代價不小。

物以稀為貴!

評價一盆佳餚的好壞,最根本的是能夠保持原汁原味,醬油,味精的作用僅僅是錦上添花。

就如同農村散養的草雞就是比那些精飼料長大的肉雞多了那麼一點點味道。

可以說是自然的原味!

蝦,本來是河、海的各有美味,但自從人們開始養蝦,蝦都變成一個味道—都是沒味道!

野生海蝦快速給人工養殖蝦替代了,養的海蝦要便宜好幾十元,野生河蝦也給換了,清炒河蝦仁,炒的竟然是養殖海蝦!

完了,那好味的蝦還找得到嗎?

那麼,對於食客來說,看你怎麼選擇了。

海鮮產品,最主要的是品質,包括生長的海水環境,深海地區汙染比較少,相對來說,海產品營養價值過一點。

人工養殖會投部分抗生素(為了預防密集型病害)以及雜七雜八的藥物,自然,口感和營養都要大一點折扣。

除此之外,如果不是特別講究的話,佛羅里達藍鰲蝦和藍色蝲蛄區別不大。

當然了,所謂的“食不厭精,膾不厭細”,就是說食物不嫌做得精,魚、肉不嫌切得細,對於食物多少還是將就一點好。

林月如覺得自己是一條小丑魚,此時沉浸在大海珊瑚礁之中,自由自在,無比愜意的暢遊。

這是什麼樣的口感,讓人有耳目一新的錯覺,如同此時正置身於蔚藍色的**大海之中一般!

接著就是一盆美國緬因龍蝦了,經過油爆的龍蝦,肉質鮮嫩,麻辣鮮香,

美味,鮮,辣,爽的口感使得林月如讚不絕口,感覺格外的香嫩,麻辣之外還有絲絲回甜,她不由得豎起了大拇指!

“哇——”

龍蝦肉質鮮嫩,很有嚼勁,林月如只覺得滿口都是大海的味道!

同時龍蝦口感比較豐富,剛入口是濃香的蒜味,隨之而來是麻麻的感覺,最後才是龍蝦的辣香味,辣度適中,一般口味的人都可以接受。

之後,張曉端上了一盆清水煮蟶子,其實,對於海鮮的做法和吃法,越簡單越好,越簡單的做法味道越率真越純粹,要的就是這種純粹的鮮美。

蟶子的做法也是多種多樣,比如鐵板蟶子、蔥油蟶子、蟶子羹、辣炒蟶子、蔥油花蛤等菜餚,滋味鮮美,風味獨特。

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張曉和林月如津津有味的吃完了海鮮之後呢,張曉便是開始倒騰自己的鼎器呢,他開始按照丹書上面的記載的藥方,開始煉製美容丹了呢。

第一次,難免有一些緊張,處於安全考慮,張曉將鼎器安置在了泳池的西南角,就算是發生爆炸的話,也不會對於莊園造成任何影響呢。(未完待續)