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第三十章 第一次進山

李曉昨晚已經跟徐苗苗和蔣新竹確認了一下今天的早餐時間,兩個妹紙八點左右會起床吃早餐。

“差不多該去準備早餐了!”在院子裡活動了一圈,李曉走進了廚房。

他準備做炸醬麵,然後再用雞樅菌拌一個爽口的冷盤。

將雞樅菌絲焯水煮熟後,撈出過冷水。

待得雞樅菌溫度降下來,瀝乾水分,再搭配胡蘿蔔絲和青椒絲,加入調製好的酸辣可口的湯汁,拌了一盤冷盤。

冷盤做好後,李曉開火煎了幾個荷包蛋備用。

而後拿出一塊肥瘦相間的豬肉絞成肉餡,切好蒜末、薑末、蔥絲等備用,再備上黃瓜絲和胡蘿蔔絲,最後又調製了一碗醬汁。

用煮鍋將水燒開,下入麵條,用快子輕輕攪動麵條鬆散開。

很快,一根根麵條好似白色的綢帶,在沸水中翻湧、飄舞。

面煮好後,李曉將麵條撈到清水中過了一下,最後放到各個盤子中,過水後的麵條,面白如玉,晶瑩剔透。

重新拿過一口炒鍋,放入了適量油,開火燒熱後,放入薑末蒜末爆香,然後加入肉餡,大火拌炒。

待得肉餡炒熟,改為小火,倒入他事先調製好的醬汁慢慢熬製。

“OK了!”

醬汁逐漸粘稠起來,香味也不斷的飄散而出,李曉立刻關火,然後將醬汁澆在麵條之上。

將鍋洗乾淨,燒乾後,重新倒入適量油,油溫上來後改為小火,加入蔥絲煸炒。

待得蔥絲變色、變幹,蔥香味煸出來後,李曉關上火,將蔥絲全部撈出,蔥油便製作好了。

李曉端起鍋,將蔥油淋在醬汁上面,頓時蔥香四溢,醬汁也變得更加鮮亮。

隨後,李曉又拿來之前備好的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,擺放在盤子的一側,最後蓋上荷包蛋。

“搞定!”

擺盤結束,李曉將炸醬麵端到了餐桌上,看了看時間,剛好八點。

“我來幫你,李曉哥哥!”剛剛忙完了手頭工作的阿果,也連忙過來幫忙。

迅速的擺好餐墊和餐具,將炸醬麵擺在餐墊上,又泡了一壺蜂蜜柚子茶。

“早啊,阿果,早啊李老板!”徐苗苗和蔣新竹來到了餐廳。

兩個妹紙都是素面朝天,甚至還有些睡眼惺忪。

畢竟昨天玩的太興奮了,兩個妹紙很晚才睡。

今天早上也是為了李老板的美食,才艱難的從床上爬起,洗了把臉,刷了牙,散著頭髮就直接下來了。

“早啊,炸醬麵剛做好,快過來吃吧!”李曉笑著說道。

“哇塞,好香啊!”聞到空氣中那逸散的醬香味道,徐苗苗頓時精神了不少。

立刻跑到了餐桌旁,看著桌子上的炸醬麵,頓時胃口大開,滿口生津。

“對了,新竹,你怎麼還花錢預定了客房?”李曉看向蔣新竹問道。

“這是對你們客棧的認可啊!李老板如此款待,我們白吃也就算了,不能再白住了,不然我會不好意思的!”蔣新竹笑著說道。

李曉笑了笑,聽到蔣新竹的話,心裡自然是很開心,這的確是對自己客棧最高的認可方式了。

“好吧,今晚我再給你們做幾道拿手好菜!”李曉笑著說道。

“那太好了,但是我們能再吃一次昨天的辣子雞嗎?”蔣新竹笑著問道。

“當然,沒問題,晚上我多燒幾個菜,讓你們吃個夠!”

“哈哈,那就太好了!這炸醬麵看著好好吃啊!”

“是啊是啊,我要開動嘍!”徐苗苗迫不及待的拿起快子,將醬汁和麵條拌勻,立刻吃了一口。

那被美味喚醒的味蕾,頓時歡呼雀躍了起來。

“好好吃!”徐苗苗一邊大口吸熘著麵條,一邊讚歎道。

蔣新竹再次開啟了人狠話不多的模式,直接用實際行動證明了自己對美食的認可。

兩個妹紙將麵條吃的一點不剩,差點連盤子都一起啃了。

早餐結束後,徐苗苗和蔣新竹重新回房間洗漱化妝,阿果開始收拾餐具和廚房。

李曉則是給小金絲猴喂了一些瓜果,又放開飛蓬,在院子裡消耗了一下過盛的精力。

半個多小時後,徐苗苗和蔣新竹重新下樓,兩人都已經換上了運動裝和登山鞋。

她們今天上午準備跟李曉和阿果,一起進山去採摘蕨苔等野菜。

“李老板,我們準備好了!”徐苗苗興高采烈的跑到了院子裡,說道。

此時的李曉也已經換好了衣服,阿果更是拿來了兩個竹籃,將其中一個交給了徐苗苗。

“我們出發吧!”李曉笑著說道,旋即牽著飛蓬,準備一起離開客棧。

這時,那原本呆在樹上的小金絲猴,似乎看出李曉他們要離開。

當即從樹上跑了過來,最後跳到了李曉的身上。

“你也想去啊,那好吧!”李曉將小金絲猴放到了飛蓬的身上,然後四人一猴一狗,離開了客棧,最後一起走進了山林之中。

進入樹林後,小金絲猴彷佛來到了自己的王國,迅速的從飛蓬身上跳下,輕鬆的攀爬到了樹冠之上,在樹木之間,靈活的跳躍穿梭著。

李曉也將飛蓬的繩索解開,這貨也給李曉表演了一下什麼叫撒手沒。

解開繩索後,轉眼就消失在了前方的樹林裡,不過好在它聽到李曉的呼喚,又再次跑了回來。

然後乖乖的跟在李曉他們身後,東一潑尿,西一潑尿的畫著地盤。

“蕨苔一般都生長在山地陽坡,還有森林邊緣陽光充足的地方,但一般都隱藏在雜草叢裡!”阿果走在前面,好似嚮導一樣,給大家介紹著蕨苔的生長環境。

說來,李曉也是第一次進山採野菜,今天跟過來,就是專門來觀摩學習的。

畢竟以後估計還會有客人想要進山採野菜什麼的,總不能每次都讓阿果帶著他們。

如果不是自己根本不懂採野菜,沒辦法帶徐苗苗他們進山,其實阿果會趁著客人外出,留在客棧裡收拾客房的。

如今就只能等採摘完野菜,回去後再收拾了。

“看,這裡就有很多!”阿果扒開了一片草叢。

裡面果然生長著一株株嫩葉捲曲,頂端彎曲的綠色嫩苗。

遠遠看去,有點像小貓的爪子,這也是有的地方將蕨苔稱為貓爪菜的原因。

蕨苔其實就是蕨菜的嫩苗,曾被稱為山菜之王,擁有很高的營養價值和藥用價值。

但後來因為某專家證明蕨苔還有致癌物質,各種營銷號斷章取義,誇大其詞的販賣焦慮後,讓這種野菜陷入了食用危機。

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甚至很多不明就裡的人,再也不敢吃這種野菜了。

不過有些辨識度的人都知道,含有致癌物質,並不是說明吃它就一定會得癌症。

而且按照專家的話,這世界上可能致癌的東西和方式太多了,甲醛致癌,酸菜致癌,吸菸致癌,喝咖啡致癌,手機輻射致癌,甚至曬太陽都致癌。

雖說蕨苔的確蘊含致癌物質,可是如果不是每天只吃蕨苔話。

想必這種致癌的機率,比遭遇車禍死亡的機率還要低。

“哇塞,真的好多蕨苔啊!”徐苗苗頓時興奮了起來,迅速提著竹籃,衝入戰場,開始收割蕨苔。

蔣新竹也立刻跟拍,各種取材,遠鏡頭,近鏡頭,採摘動作的特寫等等。

但就在這時,那蹲在樹上的小金絲猴,忽然叫了起來,跟著那飛蓬也看向側面的灌木叢,汪汪的叫著。

李曉有些詫異的看了過去,不禁驚訝的發現,不遠處的灌木叢裡似乎有什麼東西在動。

……